高雄小吃X 鴨肉雙妃 X 粽子碗粿雙飛
以食記來說,寫地方小吃絕對最困難,因為每個在地的饕客都有自己喜歡的味道,或是早已吃習慣的味道
更不用說那些生意好大名鼎鼎的地方小吃,因為老闆多半沒空陪你聊些五四三跟他食物裡的愛恨情仇。
所以只要照片拍美美就夠了。
雙妃奶茶(鹽埕總店)跟新址,鹽埕鴨肉珍的組合,通常是我會選擇的鹽埕區入門combo。
普洱七與紅茶三所配成的長春奶茶,也是一般不釋糖的朋友可以接受的範圍(但免費加的珍珠就偏甜哦)
鴨肉珍的鴨肉(滷)飯,帶皮滷肉與切片鴨肉是午餐好朋友,品質穩定,白飯大多煮得也還行。配上處理乾淨,薑絲配上的鴨下水湯,腸,肝、心等部位口感各異其趣,特別是坐在騎樓鐵桌用餐,是一種獨有的悠閒傳統的情調。
至於獅甲站附近,朋友推薦第一次嘗試的「甲仙碗粿肉粽」也是不錯的選擇。
主角是傳統南部有灑上花生粉的肉粽或花生粽(有肥肉、蛋黃餡料),以及自家打磨米漿所製成的碗粿,最後配上一碗土魠魚羹(或是單點炸魚)
店面乾淨不油膩,菜單雖然精簡,但是桌上七七八八堆了各式辣醬、甜辣醬、蒜蓉、調味胡椒等等,可以排列組合迸出各種滋味。甲仙辣醬十分好吃,蒜蓉跟辣油是碗粿好朋友。
旁邊有家堅持不告訴我店名的咖啡好喝,還會附附上自己手炒的堅果。
他說咖啡好喝,來了有緣自然會找到他。
好吧,看來也是一位浪漫的朋友呢。
#還是很喜歡秋霞鱸魚麵線
#還有各式高雄海產店等著
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