乍看到一井水產的招牌時，心裡就在滴沽：三井少二井，到底是在賣什麼東東？
當下推測應該和三井一樣，是日本料理店。
結果這天走進店裡準備吃晚餐，看了菜單忍不住問：怎麼都沒有主食？
才知道一井主要是賣水產和牛肉等冷凍和生鮮食材，並不算是餐廳，燒烤部份屬於代客料理性質，讓人客可以先吃過，確認海鮮及牛肉品質，喜歡就能安心直接買回家。
這天晚餐吃到的食材都很滿意，燒烤皆是原味料理，最多就是加鹽、檸檬提味，但更能吃到食材本身的品質。
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