《吃魚也要認識魚》
黑喉(黑䱛)
黑喉的俗稱好幾個
(臭魚、烏加網、黑喉、黑口)
每個地方都有一些俗稱
因為口腔黑色所以比較多稱黑喉
黑喉主要的產地在西部及北部地區海域
主要棲息在砂泥底質較深海域
棲息深度45-200公尺以上都有
黑喉屬於石首魚科魚種
石首魚科中許多種類為經濟性魚種
如黃魚、鮸魚、黃姑魚這些等
這些魚種都是適合清蒸、煎、紅燒
料理方式
䱛魚種類 在 香港釣魚-船釣新手:如何分辨黃花/老鼠惑/石惑/雞蛋惑/白惑/花惑 的必吃
... 䱛,試食清蒸黃花魚Catch and Cook | Recipe Steamed Yellow Croaker ... 試用淘寶南極蝦釣魚雞魚花䱛香港仔上船釣魚仔. ahkwongワインド釣魚•3.1K ... ... <看更多>
䱛魚種類 在 香港街市魚類海鮮研究社- 73. 香港:花䱛台灣:春子/假黄魚日本 的必吃
73. 香港:花䱛台灣:春子/假黄魚日本:古伊知魚學名:黄姑魚石首魚科必定海魚,並冇養殖,四季皆有,常見魚種,多見10両至2斤,大約$4-6元両。 花䱛魚肉嫩滑, ... ... <看更多>