Thai Pandan Cake 泰國點心 (台北)
從泰國通朋友那兒得知三重集美街有個賣泰國點心的攤位做得還不錯, 看地圖離㒭咖啡不是太遠, 走路五分鐘即可抵達, 遂決定到停車場取車前先晃過來買份泰式點心吃吃, 補償已經一年多不能去泰國的怨念 🙈
泰國點心攤位販售品項簡單, 主要賣pandan cake香蘭葉蛋糕, 外型像雞蛋糕一樣, 現點現做, 有香蘭葉/泰式奶/巧克力三種口味, 一份12顆一口大小的熱蛋糕, 可選單一口味也可以綜合, 想多點變化的話還可選包餡, 另外還有賣炸香蕉餅
炸香蕉餅 50
綜合口味甜糕 40
熱甜糕我選香蘭葉與泰奶兩種, 香蘭葉有明顯甜香, 泰奶味道也不錯, 口感近似蒸發糕的軟Q感, 外層剛烤好帶點微酥, 放涼口感會更Q一點~ 目前我最愛吃的泰式街邊點心還是Khanom Khrok還有Rodee Sai Mai, 第一次吃香蘭葉甜糕覺得還不錯, 至少能稍稍解饞啦
炸香蕉餅不是裹粉漿炸而是餛飩皮包著再炸, 裡頭香蕉熟度很剛好, 香味濃郁, 有甜, 帶一咪咪酸, 餅炸到十分酥脆, 稍微有點油味但僅第一塊的第一口會感覺到油味, 之後都是香蕉的甜香啦 😋
闆娘後來招待我三顆包餡甜糕, 起司/德式香腸/麻糬, 德式香腸脆脆口感與甜糕不算融合, 麻糬和起司倒是讓人驚艷, 麻糬遇熱變得軟Q會牽絲, 起司鹹香更襯托出香蘭葉的香甜, 雖然包餡感覺比較容易膩, 但建議大家可以嚐鮮 😋
#ellen在台北
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同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過11萬的網紅陪沈團,也在其Youtube影片中提到,我的Vlog終於回歸了!!睽違半年希望自己至少每兩個月一支? 開拍前一直想說沈體力行當初是做手工藝, 如今沒做手工藝還是沈體力行嘛? 後來想說跨出舒適圈應該也是吧? 腦袋打結了就放棄想說拍就對了不要糾結, 下次力行會再想想要幹嘛。 上個月因為 @內內 Nene 邀約去三重拍片, 因為太緊張起...
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㒭咖啡 koon coffee roasting studio (台北)
三重區重新路四段242-2號
㒭咖啡現在有兩間, 一家在文化南路, 另一家則是我拜訪的這間位在重新路四段的烘焙工作室, 烘焙工作室座位只有少少幾個, 對面巷子裡有個收費停車場, 點杯黑胡麻拿鐵搭配肉桂捲, 做個短暫停留
黑胡麻拿鐵 140
肉桂捲 130
黑胡麻拿鐵挺苦的, 有芝麻香氣, 黑芝麻本身如果不加糖會有一定苦味, 所以苦上加苦 😆 但是芝麻味道挺香~ 肉桂捲上面豪邁給了一坨乳酪醬, 老闆看我在拍照一直耳提面命的說趁熱吃快點吃 🙈 趁熱將乳酪醬抹開, 乳酪醬鹹香可襯托肉桂, 每口都有乳酪和肉桂的味道, 麵包體則是比較明顯, 回烤後口感稍乾, 不是濕潤的肉桂捲喔
#ellen在台北
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有發現嗎?
妞新聞上也可以看到我的文章唷~
#寵物友善咖啡廳
㒭咖啡 在 陪沈團 Youtube 的最佳貼文
我的Vlog終於回歸了!!睽違半年希望自己至少每兩個月一支?
開拍前一直想說沈體力行當初是做手工藝,
如今沒做手工藝還是沈體力行嘛?
後來想說跨出舒適圈應該也是吧?
腦袋打結了就放棄想說拍就對了不要糾結,
下次力行會再想想要幹嘛。
上個月因為 @內內 Nene 邀約去三重拍片,
因為太緊張起了太早想說那先去吃早餐鎮定一下情緒(不是藉口)
一個不小心煞車沒踩好又吃了太多(後面還陪內拍了六家)。
在這集也回覆一些之前在PODCAST錄製時徵集的QA,
是一支很平淡的片,希望大家習慣偶爾沒哪麼好笑的我(拜託)。
✿ 這集的趴剋斯大家也要記得去聽 ✿
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本集選店
✿the TOAST ‧ A Sandwich Shop 新北市三重區中興北街42巷4號
✿正羊肉榮 新北市三重區光復路一段68巷20號
✿ 遺珠 ✿ Koon coffee 㒭咖啡 新北市三重區文化南路15巷80號1F
攝影設備: @Sony Taiwan A7C
室外收音:【Saramonic】 blink500
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位於三重小巷中,有間風格清新的實力派咖啡小店 Koon Coffee Roasting Studio ☕ 可愛的LOGO「㒭」讀音為ㄎㄨㄣ,分別代表著兩位咖啡師,雙胞胎哥哥Dean及雙胞胎弟弟Tim。
咖啡迷開咖啡店,可能是普天下咖啡迷都擁有的夢想吧!從小到大與咖啡有著不解之緣的兩兄弟,決定回故鄉三重,打造一間屬於兩兄弟的咖啡店。由每周末的行動咖啡吧(位於忠孝新生站1號出口)到現在的「㒭咖啡自家烘焙工作室」,簡約的藍白色系搭配原木質感,屬半外帶半內用的微型咖啡館,空間迷你卻扎扎實實,凝聚來往城市的人。
店內提供義式咖啡、手沖咖啡、歐蕾、單品茶及手作甜點,也有販售兄弟倆自行烘焙的咖啡豆,而曾在澳洲當咖啡師的哥哥Dean,特別引進台灣人較不熟悉的澳式咖啡,我點了杯Flat White坐下來,聽著陽光又熱情的雙胞胎兄弟分享著自己與咖啡的故事,此刻的我像是喝了一杯世界上最昂貴的咖啡,貴不在價錢,而是他們對這杯咖啡專屬的認真。
採訪編輯/陳芷涵
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📍㒭咖啡自家烘焙工作室 Koon Coffee Roasting Studio
電話:(02)2975-3885
地址:三重區重新路4段242-2號
營業時間:9:00-21:00(週一公休)
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🔍壹特eater
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我們的理念是使用產地直送的高品質咖啡生豆,經由手沖咖啡、新鮮烘培咖啡豆、掛耳包等形式,讓消費者都能喝到品質更高的精選咖啡。 交通資訊: 捷運三重站2出口公車 ... ... <看更多>