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***【レシピあり】
ヨーグルトアイスクリーム🍨
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前回、アイスモールドが上手く使えなかったのでリベンジ❗🔥
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マンゴー味と、ラズベリー味をつくったよ🤤❤️
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☆ヨーグルトアイス材料☆
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プレーンヨーグルト … 400g
生クリーム … 200g
砂糖 … 35～45g(お好みで増減)
フルーツピューレ...適量(お好みで)
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詳しい作り方はブログから見れます📝
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@ouchicafe_jp
***【レシピあり】
濃厚ヨーグルトアイスクリーム🍨
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濃厚かつ後味が爽やかなお気に入りのやつ🤭
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以前、オナツさん( @nekozukionatsu )がモールドで作ってくれてたのがメチャメチャ可愛くって❣️
私も真似しよ～～😍とモールドを購入したんだけど...
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事前準備不足でスティックが刺せなかった🤣(詳しくは写真7枚目)
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またリベンジするぞ～～❗
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☆材料(4～5人前)
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プレーンヨーグルト 400g
生クリーム 200g
砂糖 35～45g(お好みで増減)
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フルーツピューレ お好みで
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※詳しい作り方はブログから見れます😊
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#アイスクリーム#ヨーグルトアイス#フローズンヨーグルト#小麦粉だいすき#komugikodaisuki#お菓子#スイーツ#デザート#DEZERT#お菓子作り
#フーディーテーブル#igersjp#InstagramJapan#クックパッド#おうちカフェ#おうちごはん#手作り#food#コッタ#おやつ
@ouchicafe_jp
今日はヨーグルト消費のために、ヨーグルトアイスクリームを作りました(*´∀`*)ﾉ
材料3つ、アイスクリームマシン無しで作れます♪
詳しい作り方はこちら♪→https://recipe.cotta.jp/recipe.php?recipeid=00016981
サッパリとしつつ、生クリームが濃厚。
甘さ控えめで軽いので、
夫と2人でパクパクと1日で食べきってしまいました💦(カロリーがこわい)
ヨーグルトが強めのものがお好きな場合は、ヨーグルトの水切りを浅めにしたり、生クリームを半量ほどに減らして作るのも良いです👍
☆材料
プレーンヨーグルト 400g
生クリーム 200g
砂糖 35～45g(お好みで増減)
(簡単苺ジャム)
苺(冷凍でも) 100g
砂糖 30g
レモン汁 5g
☆作り方
1.ボウルにザルを乗せ、キッチンペーパーを2重に敷いてヨーグルトを乗せる。冷蔵庫に入れて2時間～半日ほど水切りをする。(急ぐ場合は、重石を乗せると早く水切りできます。)
2.生クリームと砂糖をボウルに入れて、ハンドミキサーで泡立てる。
3.モッタリとしたら水切りヨーグルトを加えてさらに混ぜる。
4.ヨーグルトの大きな塊が無くなったら、ヘラに持ち替えて混ぜる。
5.タッパーなどに移して冷凍庫で冷やせば完成！
(簡単苺ジャムの作り方)
1. 小鍋にジャムの材料を全て入れて水分が出るまで数時間置く。
2.火にかけて苺がクタッとするまで煮たら完成！
※長期保存は出来ないので、作ったら2日ほどで食べきってください(*- -)(*_ _)ペコリ
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【使用している製菓道具】
白樺巻きチョコレート( https://a.r10.to/hzhjtb )
スタッキングワイングラス( https://a.r10.to/hIl9Xf )
耐熱ガラスボウル 1.5L iwaki ( https://amzn.to/2ZXMtAf )
耐熱ガラスボウル 2.5L PYREX（ https://amzn.to/307DuMS ）
シリコンゴムヘラ 大（ https://amzn.to/303tKmS ）
マトファー×cotta シルパン（ https://amzn.to/2Ibv1xO ）
繰り返し使えるオーブンシート（ https://amzn.to/2OcKqlz ）
ハンドミキサー（ https://amzn.to/2IcNev7 ）
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☆普段はブログに作ったお菓子を載せています。
https://komugiko-daisuki.com/
☆Instagram
https://www.instagram.com/taira1103/
☆Twitter
https://twitter.com/taira1103
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