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ザクザククランブルをのせて♪「メープルチーズケーキ」
濃厚なベイクドチーズケーキにメープルとくるみをプラス♪ふんわりと甘く香るメープルと、香ばしいくるみががやみつきになります。
詳しいレシピは、アプリ・WEBで♪
https://delishkitchen.tv/recipes/216301710656667931
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《レシピの詳細はこちら！》
濃厚なベイクドチーズケーキにメープルとくるみをプラス♪ふんわりと甘く香るメープルと、香ばしいくるみががやみつきになります。
■材料 (18cmパウンド型)
・無塩バター 50g
・ホットケーキミックス 120g
・メープルシロップ 40g
・くるみ [ロースト] 40g
チーズケーキ生地
・クリームチーズ 200g
・砂糖 50g
・溶き卵 1個分
・生クリーム 200cc
・メープルシロップ 10g
・ホットケーキミックス 30g
■手順
⑴ 《下準備》オーブンは170℃に予熱する。型にクッキングシートを敷く。クリームチーズは常温に戻す。バターは1cm角に切り、よく冷やす。くるみは刻む。
⑵ ボウルにバター、ホットケーキミックス、メープルシロップを入れてゴムベラですり混ぜる。均一になったら、くるみを加えてそぼろ状になるまで切り混ぜる。底生地用(2/3量)とトッピング用(1/3量)に分ける。トッピング用は冷蔵庫で冷やす。(少し塊ができるようにして混ぜると、食感が楽しめます。)
⑶ クッキングシートを敷いた型に2の底生地用を敷き詰め、170℃に予熱したオーブンで15分焼いて粗熱をとる。
⑷ 【チーズケーキ生地】ボウルにクリームチーズを入れて、なめらかになるまでゴムベラで混ぜる。
⑸ 4に砂糖、溶き卵、生クリーム、メープルシロップを加えてなめらかになるまで混ぜる。ホットケーキミックスを加えて粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
⑹ 3に5のチーズケーキ生地を流し入れ、2のトッピング用をちらす。
⑺ 170℃に予熱したオーブンで40分焼く。型に入れたまま粗熱をとり、冷蔵庫で2〜3時間冷やす。(焼いている間クランブルに焼き色がついたらアルミホイルを被せましょう。)
詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪
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メープルの風味がたまらない♪メープルフィナンシェ
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フライパンで出来る！簡単チーズケーキ
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①４つのチーズが1つのケーキに♪ クワトロチーズケーキ
贅沢すぎるリッチスイーツが完成！
デザートにはもちろんシャンパンやワインにも合いそうな大人な一品です♡
作った写真やチーズレシピのリクエストがあったら教えてね!
■材料
・クラッカー…80g
・バター…40g
・クリームチーズ…200g
・カマンベール…300g
・スライスチーズ…3枚
・砂糖…50g
・卵…3個
・生クリーム…200ml
・レモン果汁…適量
・薄力粉…30g
・粉チーズ…大さじ2
■手順
1.クラッカーを袋に入れ、溶かしバターを加えよく混ぜ、型に入れて冷やす。
2. ボウルにクリームチーズ、カマンベールの中身、ちぎったスライスチーズを入れレンジで1分加熱。
3. 2を混ぜ、砂糖を加え混ぜる。そこに解きほぐした卵を加え混ぜる。
4. 3に生クリーム、レモン果汁を入れ混ぜる。
5. 1に生地を流し入れ、上から粉チーズをふりかけ180℃に予熱したオーブンで40〜50分焼く。途中、焦げそうならアルミホイルをかぶして焼いたら完成です♪
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②炊飯器で作る☆メープルチーズケーキ
材料は混ぜるだけ♪あとは炊飯器におまかせ♪
③さわやか濃厚クリーミー!まるごとアボカドのレアチーズケーキ
栄養価が高いことで知られているアボカドを、丸ごと1個使ったアボカド好きにもってこいのレシピです♡
④ホットケーキミックスで簡単に！ミニロールケーキタワー
ケーキの型がなくても簡単に作れるんです！
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黒と白の♡レアチーズケーキ
フォトジェニックすぎ♡艶々な黒と白のチーズケーキはいかが？濃厚＆ちょっとビターなチーズケーキは、大人の味♡
■材料 (15㎝丸形1台)
（ボトム）
クッキー…100g
溶かしバター(無塩)…50g
（レアチーズケーキ）
クリームチーズ…400g
砂糖…120g
生クリーム…350ml
ゼラチン…12g
ブラックココアパウダー…大さじ2.5
（トッピング）
フリーズドライストロベリー…適量
■作り方
1. ビニール袋にクッキーを入れて細かく砕く。溶かしバターを合わせよく混ぜる。丸形に入れ、しっかりと敷き詰めたら、冷蔵庫で冷やし固める（30分程度）。
2. ボウルに、クリームチーズ、砂糖、生クリームを入れ、湯煎にかけよく混ぜる。全体が混ざったらゼラチンを入れてよく混ぜ溶かす。
3. 生地を2等分に分け、片方にブラックココアパウダーを加えよく混ぜる。
4. 丸型に、黒と白の生地を静かに交互に流し入れる。上にフリーズドライストロベリーをトッピングする。冷蔵庫で、冷やし固めたら完成です♪（2時間程度。凍らない程度に冷凍庫を使うと早く固まります）
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②
丸ごと焼きりんごのチーズケーキ
"りんご丸ごと使っちゃう！
りんごとチーズの黄金コンビ♪詰めて焼くだけの簡単デザート！
■材料（2個分）
・りんご…2個
・砂糖…大さじ2
・クリームチーズ…100g
・卵…1個
・薄力粉…大さじ1
・シナモン…適量
■手順
1. りんごの上の部分は切り落として、スプーンで中身をくりぬく
2. りんごの果肉、砂糖、クリームチーズ、シナモンを合わせよく混ぜる
3. 卵を割りときほぐし、2に加えよく混ぜる。薄力粉を加え切るように混ぜる。りんごの穴に流し入れる
4. 180℃に予熱をいれたオーブンで20分ほど焼き、完成です♪"
③
炊飯器で作る☆メープルチーズケーキ
ほっとくだけの簡単料理♪
材料は混ぜるだけ♪あとは炊飯器におまかせ♪
簡単に作れる、なめらかメープルチーズケーキ♡
なめらかな舌触りがたまりません。
■材料
・クリームチーズ…250g
・メープルシロップ…90g
・卵…4個
・生クリーム…200ml
・レモン果汁…大さじ1
・薄力粉…大さじ3
■手順
1. ボールにクリームチーズとメープルシロップを加え混ぜる
2. 1に卵、生クリーム、レモン果汁の順に加え、都度よく混ぜる
3. 2に薄力粉をふるい入れ、なじませる
4. バターを塗った炊飯器の釜に3を流し込み、炊飯を2回し、冷めたらお皿に取り出して完成
④
こんなに美味しくていいの♡カリッ！とろ〜り♡しっとり三重奏のバウムチーズケーキ
市販のバウムクーヘンを一工夫するだけで♡
「カリッ！」「とろ〜り♥」「しっとり」の3つの食感が楽しめるバウムチーズケーキに大変身！
市販のバウムクーヘンを使うから、すぐ出来るのに安定の美味しさ♪
バウムクーヘンの優しい甘さとチーズが絶妙に合います♡
■材料
・バウムクーヘン…1個
・牛乳…30ml
・ホットケーキミックス…40g
・とろけるチーズ…6枚（上にかぶせるチーズはお好みで)
■手順
1. 牛乳を電子レンジ（600W）で1分加熱する
2. 牛乳にとろけるチーズ2枚を手で割いて入れる
3. 2にホットケーキミックスを入れてダマがなくなるまで混ぜ合わせる
4. バウムクーヘンの真ん中に3を入れ、とろけるチーズを全体にかぶせる
5. オーブン予熱180度で30分焼いたら完成です♪
上にかぶせるチーズはお好みで♡
チーズが好きな方はたくさんかけてみてください♡
※今回バウムクーヘンは、TOPVALUのものを使用しました。
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