【タラとじゃがいものコンソメバター蒸し】
→http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1073490208.html
調理時間:15min
ギリギリ滑り込みセーフ!
年内最後のお魚レシピ♪
今回は、タラとじゃがいもを使った
男子もお子様も喜ぶ一品。
作り方は、とーっても簡単で
タラをムニエルの要領でフライパンで焼き
あとは、レンチンしたじゃがいもと玉ねぎを加えて
サッと蒸し煮するだけ♡
たったこれだけだけど
タラの旨味をじゃがいもが吸って
めちゃめちゃ美味しいー!!
味付けは、少量のコンソメだけと
ちょっと不安になるけど
タラの塩気をうまく生かすので
全く問題ありません♡
淡白なお魚でも
がっつり胃袋を満たしますよ〜♪
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【材料:2人分】
タラの切り身(甘塩)...2切れ(200gぐらい)
じゃがいも...2個(200g)
玉ねぎ...1/4個
a 酒...小さじ2
a こしょう...少々
b 水...1/2cup
b 酒...小さじ1
b コンソメ顆粒...小さじ1/2
b にんにく...チューブ1〜2cm
薄力粉...大さじ1〜2 ※片栗粉でも代用可能です
バター...10g
【作り方】
①タラの切り身は食べやすい大きさに切り(骨も取り除けるところは取り除く)、【a】をふる。じゃがいもは皮をむいて一口サイズの乱切りに、玉ねぎは薄切りにする。
②耐熱容器に、じゃがいもを入れ、水大さじ1(分量外)をふる。ふんわりラップをし、電子レンジ600wで約4分加熱する。
③タラは、余分な水気をペーパータオルで拭き取り、薄力粉をまぶす。
④フライパンにバターを中火で熱し、3を並べて3分ほど焼く(途中で上下を返す)。フライパンの端に寄せ、空いたところに、じゃがいもと玉ねぎを加えてサッと炒める。
⑤【b】を加え、蓋をして3分ほど蒸し煮にし、火を止める。仕上げに、粗挽き黒胡椒少々(分量外)をふる。
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★ブログの最後には
『その他のお魚レシピ』を
ご紹介させて頂いております♪
こちらも合わせて
ご活用くださいませ(о´∀`о)
#簡単 #節約 #時短 #魚 #主菜
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過23萬的網紅ゆとりfam.,也在其Youtube影片中提到,こちらの動画は後編です。 兄妹クッキングの前編はこちら↓ https://youtu.be/AG2MJE_FQzQ モテボディメーカーJ様のチャンネルはこちら↓ https://www.youtube.com/channel/UCtiEUfXvawWibMDCJ4BRmiA 元ライザップトレーナー...
「ムニエル 片栗粉」的推薦目錄:
ムニエル 片栗粉 在 ゆとりfam. Youtube 的最讚貼文
こちらの動画は後編です。
兄妹クッキングの前編はこちら↓
https://youtu.be/AG2MJE_FQzQ
モテボディメーカーJ様のチャンネルはこちら↓
https://www.youtube.com/channel/UCtiEUfXvawWibMDCJ4BRmiA
元ライザップトレーナーで痩せさせた人数1000人越え!現在はフリーのトレーナーさんです。
〜レシピ4品〜
【ソイミート麻婆豆腐】
◎豆板醤 小さじ1〜◎甜麺醤 小さじ1〜◎ウェイパー 適量◎塩胡椒 適量◎オイスターソース小さじ1〜
●赤唐辛子 適量●花椒 適量●生姜の千切り●にんにく2かけ ー 微塵切り
・醤油
・ソイミート100g
・塩茹での残りゆで汁
・木綿豆腐1丁ー塩茹で
・長ネギ1本 ー みじん切り
・生姜ーすりおろし
・水溶き片栗粉
1.ごま油で●を炒める。
2.ソイミートを入れ炒める、ここに醤油も少々。
3.長ネギ半分を入れ炒める。ここに茹で汁少々。
4.◎を入れ味を整えたら豆腐、残りのねぎを入れ馴染ませる。
5.汁が少なければ足す。あ、おろし生姜も少々。優しくテイと混ぜる。
6.火を止め水溶き片栗粉でトロミを出せば完成!
【コブサラダ風サラダ】
・ゆでうずら・ゆでえび・ゆでbブロッコリー・叩き風サーモン・ミックスビーンズ・トマト・ほうれん草(生用)
〜ドレッシング〜
レモン汁/ヘンプオイル/クレイジーソルト/醤油
【つくねピーマン】
・ピーマン・ささみ・椎茸・卵・大葉・おからパウダー・マキシマム
1.ささみ、椎茸をみじん切りにし卵を入れる緩ければおからパウダーで調整。味付けは塩胡椒やマキシマムなどお好み!
2.大葉に乗せながら形を整え肉面から焼く。ピーマンに入りやすいように小ぶりがオススメ。
3.ひっくり返したら弱火で蓋して蒸し焼き気味に。
(私は味付けし忘れて焼いてる時に肉面にかけましたが、タネの時点で入れた方がいいかも)
4.半分に切ったピーマンに乗せて完成!
〜つけだれ〜
こーれーぐーす/醤油/ラカント(砂糖などの甘味料)/シビカラスパイス(七味で代用可)
【鮭のムニエル】
1.塩胡椒をし、おからパウダーにまぶした鮭を焼く。
2.パプリカ、きのこもお好みでソテー。
3.フライパンでゴルゴンゾーラを投入で溶かしたら焼いた鮭を入れ軽くなじんだらソテーした野菜などとお皿に盛り付けて完成。
パセリやレモンをスライスして添えても良き。
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#ダイエット #ゆとり飯
ムニエル 片栗粉 在 GOHAN Youtube 的最佳解答
ポーチドサーモンのご紹介です!
ふわっふわのサーモンの口解け感が最高!
刺身でもない、ムニエルでもない、茹でるポーチドをご賞味あれ!
■ 材料(1人分)
刺身用サーモン 1柵(250g)
片栗粉 適量
白ごま 大さじ1/2
大根おろし 1/4本分
青ねぎ 適量
(A)
生姜すりおろし(チューブ可) 適量
酢 大さじ1
醤油 大さじ1
砂糖 小さじ2
塩 少々
■ 手順
1. サーモンは一口大に切ってまんべんなく片栗粉をまぶす。(A)は器に混ぜておく。
2. 鍋にお湯を沸かし、サーモンを入れて20秒茹で、火を消して2分ほど置く。
3. サーモンを取り出して氷水で締めて器に盛り、大根おろし、青ねぎをかけ、混ぜ合わせた(A)と白ごまをかけて完成!
食べ方がマンネリ化しがちな魚ですが、サーモンならば刺身とムニエル以外で茹でて締めるという方法を試してみてください。
新しい食感と出会えます。
大根おろしと組み合わせるタレですが、用意して混ぜるのも面倒って場合はポン酢を使うのもアリですね!
ごちそうさまでした!
ムニエル 片栗粉 在 Chocolate Cacao チョコレートカカオ Youtube 的最佳解答
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ついカッとなって、アニメなどの人気キャラクター19種類のキャラクターをミニ肉まんにしてみました。
niconicoだと様々な意見が飛び交いさらに面白い!(1100コメ突破)
http://www.nicovideo.jp/watch/sm25154358
ドラゴンボールのクリリン、チキラーのひよこちゃん、船橋市非公認キャラクターふなっしー、
ポケモンのピカチュー、よつばとのよつば、LINEスタンプの怒り顔、ふっかちゃん、ドラえもん、
アンパンマン、妖怪ウォッチのジバニャン、ケロちゃん、よつばとのダンボー、ドラゴンクエストのスライム、
キティ、NHKどーもくん、くまもん、suicaペンギン、すごいよマサルさんのメソくん、LINEスタンプのクマ
ちなみにアンパンマンは大嫌い
●楽曲提供
作曲者:daniwell
曲名:「ムニエル」「ねこみみスイッチ」「おはようセカイ」「Love Logic」「君の右頬にストレートパンチしたいミクさん」
URL:http://aidn.jp/
●生地材料:19個分
薄力粉:500g
ベーキングパウダー:25g
湯:275g
砂糖:50g
サラダ油:50g
塩:15g
●具材料:19個分
豚挽肉:270g
長ネギ:1/2本
玉ねぎ:150g
干ししいたけ中〜大:4つ
たけのこ水煮:150g
醤油:大さじ3
塩:小さじ1/2
砂糖(三温糖):小さじ1/2
生姜すりおろし:小さじ1/2
ごま油:大さじ2
片栗粉:大さじ2
鶏ガラスープの素:小さじ2
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