~SPECIAL GUEST EVENT~
彼に作りたい!三浦翔平さんとバレンタインメニューレッスン体験レポート
2月3日、三浦翔平さんをお招きして、
バレンタインメニューレッスンを開講しました♪
詳しいレシピはABCクッキングHPをチェック!
ぜひ、大切な人に手作り料理を振る舞ってみてくださいね。
〈今回レッスンでご紹介したアイテムはこちら〉
.
#ハイライフポーク
カナダの自然豊かな大地で育まれた麦と、ミネラルたっぷりの水で、日本向けにぜいたくに育てた三元豚。
そんな絶品ポークを使ったバレンタインメニューをご紹介しました。
#日新製糖きび砂糖
きび砂糖は、さとうきびの風味を活かした、上品でまろやかなコクを持たせたお砂糖です。
他の食材との相性も良く、白砂糖とは違った美味しさが引き出せます。また、使いやすい粉末タイプですので、白砂糖と同じように使えます。
料理用としても、お菓子やパン用としても、お台所に常備しておきたい一品です。
#バンホーテンピュアココア
1828年、世界で初めて、ココアパウダーの製造方法を発明し、オランダで誕生したバンホーテン。
良質なカカオ豆のみから作られる、きめこまやかでコク深い味わいは製菓材料・飲用の両方で世界中の人々に愛され続けています。
#ロカバイツ
人気のロカシリーズから、食べやすい一口サイズが登場!
サクサクのバタークランチをこだわりのチョコレートで包みました。
フレーバーは、定番のアーモンドロカ、ダークロカ、ミルクの3種類。
アーモンドとバターの香ばしいリッチな香りが広がります。
▼三浦翔平さんとのバレンタインメニューレッスン画像はこちら
https://www.youtube.com/watch?v=9ZLIs6gdfyE&feature=youtu.be
レッスンで三浦さんと作ったレシピは下記からチェック★
https://www.abc-cooking.co.jp/plus/recipe/?rKey=%E3%83%90%E3%83%AC%E3%83%B3%E3%82%BF%E3%82%A4%E3%83%B3
ご視聴いただいたみなさまにアンケートのご協力をお願いいたします。(回答期限3月末まで)
https://questant.jp/q/7QDKF4BA
ABC Cooking Studioでは「⾷」でおうち時間を応援するコンテンツをたくさんご紹介しています!
詳細はプロフィールから↓
@abccookingofficial
#abccooking #abcクッキング #世界中に笑顔のあふれる食卓を #キッチンから世界を変える #bringingsmilestodiningtablesallaroundtheworld #withme #stayhomeabc #家で一緒にやってみよう #手作りを通して私たちにできること #ABC作ってみた #ていねいな暮らし #おうち時間 #おうちごはん #手作りバレンタイン #バレンタインレシピ #おうちバレンタイン #ポークステーキ #ポタージュ #ココアケーキ
同時也有35部Youtube影片,追蹤數超過99萬的網紅にぎりっ娘。nigiricco,也在其Youtube影片中提到,【★3/26発売「頑張らないお弁当 」〜おかずは1品じゃ、ダメですか?〜 予約はこちら 【Amazon.co.jp 限定】(特製レシピPDFデータ配信) https://amzn.to/3l2pX1b 【楽天ブック】 https://a.r10.to/hyFll0 How to make Jap...
「ポークステーキ レシピ」的推薦目錄:
- 關於ポークステーキ レシピ 在 ABC Cooking Studio(ABCクッキングスタジオ) Facebook 的最讚貼文
- 關於ポークステーキ レシピ 在 ABC Cooking Studio(ABCクッキングスタジオ) Facebook 的最佳貼文
- 關於ポークステーキ レシピ 在 ほっこりおうちごはん Facebook 的最佳貼文
- 關於ポークステーキ レシピ 在 にぎりっ娘。nigiricco Youtube 的最佳解答
- 關於ポークステーキ レシピ 在 生かし屋 IKASHIYA CULINARY ART Youtube 的最讚貼文
- 關於ポークステーキ レシピ 在 kottaso cook【kottaso Recipe】 Youtube 的最讚貼文
ポークステーキ レシピ 在 ABC Cooking Studio(ABCクッキングスタジオ) Facebook 的最佳貼文
2月3日、三浦翔平さんをお招きして、
バレンタインメニューレッスンを開講しました♪
詳しいレシピはABCクッキングHPをチェック!
ぜひ、大切な人に手作り料理を振る舞ってみてくださいね。
〈今回レッスンでご紹介したアイテムはこちら〉
.
#ハイライフポーク
カナダの自然豊かな大地で育まれた麦と、ミネラルたっぷりの水で、日本向けにぜいたくに育てた三元豚。
そんな絶品ポークを使ったバレンタインメニューをご紹介しました。
#日新製糖きび砂糖
きび砂糖は、さとうきびの風味を活かした、上品でまろやかなコクを持たせたお砂糖です。
他の食材との相性も良く、白砂糖とは違った美味しさが引き出せます。また、使いやすい粉末タイプですので、白砂糖と同じように使えます。
料理用としても、お菓子やパン用としても、お台所に常備しておきたい一品です。
#バンホーテンピュアココア
1828年、世界で初めて、ココアパウダーの製造方法を発明し、オランダで誕生したバンホーテン。
良質なカカオ豆のみから作られる、きめこまやかでコク深い味わいは製菓材料・飲用の両方で世界中の人々に愛され続けています。
#ロカバイツ
人気のロカシリーズから、食べやすい一口サイズが登場!
サクサクのバタークランチをこだわりのチョコレートで包みました。
フレーバーは、定番のアーモンドロカ、ダークロカ、ミルクの3種類。
アーモンドとバターの香ばしいリッチな香りが広がります。
レッスンで三浦さんと作ったレシピは下記からチェック★
https://www.abc-cooking.co.jp/plus/recipe/?rKey=%E3%83%90%E3%83%AC%E3%83%B3%E3%82%BF%E3%82%A4%E3%83%B3
ご視聴いただいたみなさまにアンケートのご協力をお願いいたします。(回答期限3月末まで)
https://questant.jp/q/7QDKF4BA
ABC Cooking Studioでは「⾷」でおうち時間を応援するコンテンツをたくさんご紹介しています!
詳細はプロフィールから↓
@abccookingofficial
#abccooking #abcクッキング #世界中に笑顔のあふれる食卓を #キッチンから世界を変える #bringingsmilestodiningtablesallaroundtheworld #withme #stayhomeabc #家で一緒にやってみよう #手作りを通して私たちにできること #ABC作ってみた #ていねいな暮らし #おうち時間 #おうちごはん #手作りバレンタイン #バレンタインレシピ #おうちバレンタイン #ポークステーキ #ポタージュ #ココアケーキ
ポークステーキ レシピ 在 ほっこりおうちごはん Facebook 的最佳貼文
#こってりソースの四日市とんてき
( #Porksteak with Worcestershire sauce. )
IGTVアプリからだとリンク先へ飛べます🤗
にんにくたっぷり
三重県四日市市名物の
厚切り豚肉の #ポークステーキ です
✅動画全編はYouTubeへ
☑︎Please go to YouTube
↓↓↓
https://www.youtube.com/watch?v=bd0_wPMMDOc
.
詳しいレシピはブログへ
↓↓↓
https://www.misublog.com/entry/yokkaiti_tonteki
.
#とんてき #バッラリーニ #おうちごはん #おうちごはん動画 #私の美味しい写真 #フーディーテーブル #晩ごはん #夜ごはん #ヘルシーメニュー #おうちごはんlover #簡単レシピ #糖質制限 #ダイエット #ダイエットメニュー #低糖質 #丁寧な暮らし #こどものいる暮らし #動画編集 #igersjp #筋トレ女子 #foodpic #instafood #foodie
ポークステーキ レシピ 在 にぎりっ娘。nigiricco Youtube 的最佳解答
【★3/26発売「頑張らないお弁当 」〜おかずは1品じゃ、ダメですか?〜
予約はこちら
【Amazon.co.jp 限定】(特製レシピPDFデータ配信)
https://amzn.to/3l2pX1b
【楽天ブック】
https://a.r10.to/hyFll0
How to make Japanese Bento box
簡単・節約・毎日が楽しくなるお弁当づくりを紹介します。
▼今日のお弁当メニュー
・ごはん
・ポークステーキ
・白だし卵焼き
・青梗菜と揚げのおひたし
・ミニトマト
【ポークステーキ】
<材料>
豚(肩)ロース 1枚
酒 大1/2 (臭み取りですがなくてもOKです)
小麦粉 適量
(ソース)
かんたん酢 大1と1/2
醤油 大1/2
【白だし卵焼き】
<材料>
卵 1個
白だし(ならどれでも) 小1/2
水 小2
【使用している調味料】
白だし→ミツカン「プロが使う白だし」https://amzn.to/3eYekqG
和風だし→茅の舎だし https://amzn.to/3i67ezm
コンソメ→茅の舎野菜だし https://amzn.to/2QYEX1E
砂糖→キビ糖 https://amzn.to/3i23kHF
醤油→久原醤油 https://amzn.to/3gVB8oA
米油→https://amzn.to/357l5BH
★初著書 にぎりっ娘の「はじめての子どもべんとう」
https://amzn.to/31UQGol
★BGM byピアノ弾きpianimo
https://www.youtube.com/channel/UCBnpMBYdNYnmAATj0zfMR7A
★楽天ルーム(お気に入りのキッチン道具や家電など紹介してます)
https://room.rakuten.co.jp/nigiricco
★ブログ
Blog「お弁当中」
https://nigiricco.com
#お弁当 #Japaneselunchbox
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【今日のお弁当箱】Today's Obento box
◎アルミお弁当箱 角型
https://amzn.to/34BU0Uv (amazon)
https://a.r10.to/hbVixP (Rakuten)
【本日使用したキッチンアイテム】
◎ドーバー パストリーゼ77 スプレーヘッド付 500ml/Pasteuriser
https://amzn.to/2ITPGWU
◎フライパン/ Fryingpan
ターク(クラシック)20cm / https://amzn.to/2SmhNWn (amazon)
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◎アルテレニョ カッティングボード /Arte Legno Cutting board
https://amzn.to/2I85qIC (amazon)
Shop「FULLangle」
※形違いですが、1点ものですので同じものはありません。
◎包丁 「タダフサ」170mm三徳包丁 /Kitchen knife
https://amzn.to/36BxkV9
◎スタッシャー(シリコーンバッグ)
洗って使えるエコな 保存 容器 レンジ オーブン 食洗器 対応 冷蔵 冷凍
https://amzn.to/33GDlPZ
◎透明おかずカップ https://amzn.to/2z8IEZP (amazon)
◎フライ返し https://amzn.to/36hhwJP (amazon)
◎計量スプーン https://amzn.to/2So25Kc (amazon)
◎ステンレスピーラー https://amzn.to/2OAXYFG (amazon)
◎チリトリ ザルボウル https://amzn.to/2Fc7bQu (amazon)
◎スパイスボトル https://amzn.to/2THyAyN (amazon)
フリフリスパイスボトル https://a.r10.to/hvtrj4 (amazon)
※シリコン蓋・ラップはDAISOで購入しました。
※卵を溶いている白いカップは10年以上前のいただきもので、メーカーなどの記載がなくどちらのものか不明です。
※黒のシリコンボウルは、10年近く前に購入したもので、
おそらく無印で購入したと思われますが、現在取り扱いはないよう
です。
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【お弁当の詰め方】
1.温かいご飯をお弁当箱に詰め、冷ましておきます。
2.温かいおかずもお皿にとって冷ましておきます。
前日のおかずを使う時は、レンジでよく温め直し、冷まします。
3.ご飯とおかずが詰まったら、よく冷めていることを確認してから蓋をします。
【腐敗防止】
★抗菌シートを使用する。
★お弁当を詰める前に、容器を酢やキッチン用アルコール除菌などで軽く拭いておく。
★トマトのヘタは取ってよく洗って入れる。
★ご飯を炊く時に、酢や梅干しを一緒に入れて炊く。
★保冷剤、保冷バックを使用する
【抗菌効果があると言われているもの】
★大葉、笹の葉、生姜、梅干し、わさび など
※梅干しは接した部分のみしか抗菌効果がないそうです。
!!注意事項!!
※生もの(半熟卵等)を扱う動画があります。
季節や状況はそれぞれ異なりますが、お弁当に入れる際は
食中毒の観点から完全に火を通すことをお勧めします。
※レシピは目分量です。お好みにより調整して下さい。
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**Since the English do not know, it has been translated by using the google translation.
I'm sorry when I make a mistake.**
ポークステーキ レシピ 在 生かし屋 IKASHIYA CULINARY ART Youtube 的最讚貼文
ちょっと編集変えてみた
甘辛いタレを絡めたトンテキの作り方
ウスターソースを使ったりもしますが、今回は醤油ベースで
・豚肉は脂が2段に入っているものを選ぶこと
・小麦粉を表面にまぶして焼くこと
この2つを押さえればとりあえず柔らかく仕上がります
あとは火を通しすぎないことですが、豚肉なので多少しっかりめが安心です
火入れは火加減やお肉の厚さによるので、タレを絡める工程も含めて火が入るように
例えば焼く段階でもう火が通ったら、タレを煮詰め気味にして絡めるだけにするなどでして調整します
【材料】
ガーリックチップ
・油 大さじ1
・にんにく 1かけ
下味&準備
・豚肩ロース肉 2~3枚
・塩 少々
・小麦粉 適量
調味料
・酒 大さじ1
・みりん 大さじ1
・醤油 小さじ2
・砂糖 小さじ1
・ケチャップ 小さじ1/2
・酢 小さじ1/2
【準備】
・にんにくをスライスする
・豚肉の脂の側からグローブ状の切れ込みを入れる
【作り方】
1. フライパンに油大さじ1・にんにくを入れて弱火にかけ、きつね色になるまで揚げてペーパーの上などに取り出しておく
2. 豚肉の両面に塩をちょっぴりずつふり、小麦粉をまぶして余分な粉を落とす
3. にんにくオイルを中火で熱し、表になる面を下にして豚肉を焼く
4. 香ばしい焼き色がついたら裏返し、裏面も焼き色が付くまで焼いたら取り出しておく
5. きれいなフライパンに調味料を混ぜ合わせて中火にかけ、ふつふつしてアルコールが飛んだら豚肉と絡める
6. 絡めながら最後の火入れを行い、火が通ったらお皿に盛りにんにくチップをかけて出来上がり
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【動画でよく使ってる調理器具】
フライパン(20cm):https://amzn.to/2QyY1ny
フライパン(24cm):https://amzn.to/2UtNvz5
フライパン(24cm深型):https://amzn.to/3dj5DEp
鉄フライパン(22cm):https://amzn.to/3a8hqmR
アルミフライパン(24cm):https://amzn.to/3dj6tRz
片手浅型鍋(18cm):https://amzn.to/2QzGXha
片手浅型鍋(21cm):https://amzn.to/2U7ta3o
片手鍋(16cm):https://amzn.to/2QzCj2x
片手鍋(20cm):https://amzn.to/3bd0lZa
ソースパン:https://amzn.to/2U9keuI
まな板:https://amzn.to/2J1fQHI
ガスコンロ:https://amzn.to/3bdtvYa
牛刀:https://www.jikko.jp/fs/jikko/54803
ペティ:https://www.jikko.jp/fs/jikko/54800
撮影機材
カメラボディ:https://amzn.to/2xSXZAd
動画レンズ:https://amzn.to/2UteU3V
写真レンズ:https://amzn.to/2U7HcCb
録音:https://amzn.to/2U9cGYT
※製品のURLはAmazonアソシエイトのリンクを使用しています
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▼サブチャンネル(料理実験チャンネル)
https://www.youtube.com/channel/UCqIW0OHh8k2np5ZNz3wz8sg
▼ブログ
http://www.ikashiya.com/
▼Twitter
https://twitter.com/sakihirocl
▼Instagram
https://www.instagram.com/sakiyamahiroshi/
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↓using translation software.
[Ingredients]
Garlic chips
・1 tbsp oil
・1 clove of garlic
Seasoning and preparation
・2 ~ 3 pork shoulder butt
・a pinch of salt
・an appropriate amount of flour
seasoning
・1 tbsp sake
・1 tbsp mirin
・2 tsp soy sauce
・1 tsp sugar
・1/2 teaspoon ketchup
・1/2 tsp vinegar
[Preparation]
・Slice the garlic.
・Make a grove-like cut from the fat side of the pork.
[How to make]
1. Add 1 tablespoon of oil and garlic in a pan and cook it over low-heat. Fry it until it browns and take it out on top of a paper, etc.
2. Sprinkle salt a little at a time on both sides of the pork. Coat it with flour and remove the excess flour.
3. Heat the garlic oil over medium-heat. Fry the pork with the surface facing down.
4. Flip it when it browns nicely. Cook the other side until it browns too then take it out.
5. Mix the seasonings in a clean pan and cook it over medium-heat. Mix it with the pork when it bubbles and the alcohol evaporates.
6. Mix it as you heat it at the end. Plate it when it cooks through. Cover it with garlic chips and it will be complete.
ポークステーキ レシピ 在 kottaso cook【kottaso Recipe】 Youtube 的最讚貼文
◆こっタソ動物園チャンネル
新しいチャンネルです!こちらもおヒマな時にどぞ。
⇒https://www.youtube.com/channel/UCjvnJSCiltZggjPrkeuO2zQ
ご視聴ありがとうございます。
Thank you for watching
I want to deliver delicious Japanese-food recipes to the world
【材料】(保存期間:冷凍で約2週間)
●鶏もも肉:約900g
●豚ロース肉:約700g
●麹味噌:大盛り大さじ4
●白味噌:約大さじ3
●青唐辛子お好み量(豆板醤、唐辛子でも十分美味しいよ♪)
●ごま油
●にんにく:3片
●お酒:大さじ2
●みりん:大さじ1
●醤油:大さじ2
●砂糖:大さじ1
※焼く時に漬けタレは出来るだけ取ってから焼いて下さい。
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二種類の味噌に醤油や青唐辛子、にんにく等で作られた複雑で深みのある秘伝のタレは
どんなお肉に漬けても、ご飯が鬼のように進む!最高の味付けになってます。
発酵調味料で漬けられたお肉は本当に柔らかジューシーに焼けてとても美味しいですよ♪
お肉だけじゃなく、ご飯につけて焼きおにぎりにしても最高に美味しいです!
作り方は簡単ですが一度食べたら
他の味付けでは満足出来なくなるほど超やみつきになりますよw
是非作ってみて下さい!
[Ingredients]
● Chicken thigh: about 900g
● Pork loin: about 700g
● Koji miso: 4 heaping tablespoons
● White miso: about 3 tablespoons
● Green chili peppers to taste (Dou ban jiang and chili
peppers are also delicious)
● Sesame oil
● Garlic: 3 cloves
● Sake: 2 tablespoons
● Mirin: 1 tablespoon
● Soy sauce: 2 tablespoons
● Sugar: 1 tablespoon
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The complex and deep secret sauce made with two kinds of miso, soy
sauce, green chili peppers, garlic, etc., goes like the devil with
rice no matter what kind of meat you marinate it in! It has the best
seasoning.
The meat marinated in the fermented seasoning is really tender, juicy,
and delicious ♪
Not only is the meat delicious, but it's also great dipped in rice and
made into grilled rice balls!
It's easy to make, but once you try it, you won't be satisfied with
any other seasoning lol
Please try to make it!
【translation】
1 [Super Easy] How to Make Marinade Pork Loin and Chicken Thigh in Koji
Miso with Green Chili and Garlic [Japanese Dish]
2 [فقط انقع في صلصة سرية واخبزها] ابتداءً من الغد ، يمكنك أن تأكل أشهى ياكينيكو في العالم. [طعام ياباني] [وصفة Kottaso]
3 [Mettilo in una salsa segreta e infornalo] Da domani potrai mangiare lo yakiniku più delizioso del mondo. [Cibo giapponese] [Ricetta di Kottaso]
4 [Cukup rendam dalam saus rahasia dan panggang] Mulai besok, Anda bisa makan yakiniku paling enak di dunia. [Makanan Jepang] [Resep untuk Kottaso]
5 [Simplemente sumérjase en una salsa secreta y hornee] A partir de mañana, puede comer el yakiniku más delicioso del mundo. [Comida japonesa] [Receta para Kottaso]
6 [เพียงแค่แช่ในซอสลับแล้วอบ] ตั้งแต่วันพรุ่งนี้คุณสามารถกินยากินิคุที่อร่อยที่สุดในโลกได้ [อาหารญี่ปุ่น] [สูตรสำหรับ Kottaso]
7 [Nur in einer geheimen Sauce einweichen und backen] Ab morgen können Sie das köstlichste Yakiniku der Welt essen. [Japanisches Essen] [Rezept für Kottaso]
8 [Sadece gizli bir sosla ıslatın ve pişirin] Yarından itibaren dünyanın en lezzetli yakinikusunu yiyebilirsiniz. [Japon yemeği] [Kottaso Tarifi]
9 [बस एक गुप्त सॉस में सेंकना और सेंकना] कल से, आप दुनिया में सबसे स्वादिष्ट याकिनिकु खा सकते हैं। [जापानी भोजन] [Kottaso के लिए नुस्खा]
10 [Il suffit de tremper dans une sauce secrète et de faire cuire] À partir de demain, vous pourrez manger le yakiniku le plus délicieux du monde. [Cuisine japonaise] [Recette pour Kottaso]
11 [Chỉ cần ngâm trong nước sốt bí mật và nướng] Từ ngày mai, bạn có thể ăn món yakiniku ngon nhất thế giới. [Món ăn Nhật Bản] [Công thức nấu ăn cho Kottaso]
12 [Apenas mergulhe em um molho secreto e asse] A partir de amanhã, você pode comer o yakiniku mais delicioso do mundo. [Comida japonesa] [Receita de Kottaso]
13 [Просто впитайте секретный соус и запекайте] С завтрашнего дня вы можете съесть самый вкусный якинику в мире. [Японская кухня] [Рецепт Kottaso]
14 [只需浸泡在秘密的酱汁中然后烘烤]从明天开始,您可以吃世界上最美味的烤肉。 [日本料理] [Kottaso食谱]
15 [비전의 양념에 절여 구워 만] 내일부터 세계 제일 맛있는 불고기를 먹을 수 있습니다. [일본 요리] [Kottaso 레시피]
16 [只需浸泡在秘密的醬汁中然後烘烤]從明天開始,您可以吃世界上最美味的烤肉。 [日本料理] [Kottaso食譜]
●Instagram
⇒https://www.instagram.com/kossarishuntaso/
●twitter
⇒https://twitter.com/kottaso_recipe
●連絡先
⇒kossarisyuntaso@gmail.com
【translation】
1 Leave it for 8 minutes! You have the perfect dinner! "Umami-Rich Steamed just with Bean Sprouts, Napa, and Beef"
#こっタソの自由気ままに #やみつき南蛮ステーキ #青唐辛子とにんにくの麹味噌焼き #南蛮漬け #こうじ味噌レシピ #チキンステーキ #ChickenSteak #PorkSteak #ポークステーキ #晩ごはんレシピ #ご飯泥棒 #ご飯のお供 #おかず #極上レシピ #ワンパンレシピ #時短レシピ #おうちごはん #至福の料理 #ご飯のお供 #太らないレシピ #やみつきレシピ #酒のつまみ #簡単つまみ #こっタソレシピ #男飯レシピ #mukbang #먹방 #男子ごはん #HomeCooking #StayHome #大食い #男ウケ料理 #晩酌 #自炊 #酒の肴 #簡単レシピ #弁当 #作り置き #節約レシピ #Bento #recipesfordinner #マツコの知らない世界 #WithMe #Eazyrecipe #モッパン #から揚げ #唯一無二の絶品レシピ #こっタソ動物園