highly seasoned curry.
特別なスパイスカレーレッスン。
ジビエからフィッシュ、マトン、そして完全ベジなど。
インド系では実際の身体には良くない食材をしっかりと省いて良いものを置き換えます。そうすると味わいが格段と上がります。
アーユルベーダといっても
扱われている食材で健康的な問題をか抱えていらっしゃる事実は紛れもない事実でございます。
私のお料理は
健康、美容にもちろんおいしさがあってこそで、完全無添加であるのも特徴的。他の料理関連者の方でも
取り扱ったことのない多くの食材や調味料を研究しているからこそできる
特別な特別なスパイスカリー。
レシピをよりわかりやすく
取り扱いしやすいスパイスの状態や食材でのレシピを考えております。
そして日本らしい素材の味わいを壊さないそんなスパイス使いを
お届けできたらと思っております。
通信教育でのスパイスカリー
レッスンの準備も進めているので
ご期待くださいませ。
料理研究家 指宿さゆり
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同時也有105部Youtube影片,追蹤數超過6萬的網紅Riki-Channel ,也在其Youtube影片中提到,☆次回のフェアもスシロープレスで紹介してます(9/22~ダブルネタ祭り) ☆今回紹介したメニュー(税込み表示)9/20までのフェア 濃厚うに包み 110円 新物うに 鮨し人流3種盛り 528円 ローストビーフ 165円 とろ煮穴子 165円 なすの揚げびたしにぎり 110円 フィッシュ&チップス 3...
フィッシュ 本 在 Hapa Eikaiwa Facebook 的精選貼文
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「Do」を使った5つの定番フレーズ
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皆さんは英語を話す中で「Do」をどのように使っていますか?おそらく大半の方が「Do you _____」のように疑問文として使っていることでしょう。しかし、この「Do」という単語は実は非常に汎用性が高く、ネイティブの日常会話では疑問文以外にも様々な状況で使われています。今日はその中でもネイティブの定番となっている、「Do」を用いたフレーズ5つをご紹介します。
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1) I'll do the pizza
→「ピザをください」
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レストランやカフェなどでの注文は「〜をください」を「I would like _____.」や「Can I have _____?」と言うのが一般的ですが、それを少々砕いたカジュアルな言い方として「I'll do ______.」も使われます。失礼な響きは全くなく、高級レストランで注文をする時でも使えます。その他、友達に「What are you going to order?(何を注文するの?)」と聞かれた際、「I might just do the fish and chips.(フィッシュ・アンド・チップスにするかも)」という具合にも使えます。
✔SUBWAYのようにパンの種類や中身を自分で選ぶ場合にも「I'll do _____」がよく使われる。例えば「レタス、トマト、玉ねぎとキュウリをください」と注文するなら「I'll do the lettuce, tomato, onion and cucumber.」となる。
✔「I'll do the _____」と「I'll do a/an _____」の両方OK。会話表現なので「a」と「the」の厳密なルールはない。
✔「注文は以上です」は「That'll do」。
<例文>
I'll do the cheeseburger special. Can I get that with no onions, please?
(チーズバーガーセットをください。玉ねぎ抜きにしてくれますか?)
I think I'm going to do the tacos. What are you going to get?
(私はタコスにしとこかな。あんたは何にするん?)
I'll do a pint of Guinness. That'll do for now.
(ギネスビールを1杯ください。とりあえず注文は以上で。)
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2) Let's do lunch
→「ランチしよう」
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この表現は友達や同僚を食事に誘う時に「Let's have lunch」と同じ意味として使われます。「Let's do lunch/dinner/coffee」が定番の組み合わせです。「今すぐ」というよりは「またいつか食事をしましょう」というニュアンスで用いられる傾向があり、友達に「いつか食事しようね」と言う場合は「Let's do dinner sometime.」となります。
✔「Let's do _____」の形式に限らず、「We'll do _____」も使われる。
✔「イタリアンでもいいよ」のように、どんな料理が食べたいのかを控えめに提案する場合は「I can do Italian」と表現できる。
<例文>
Let's do lunch next week. Are you free on Monday?
(来週ランチしようよ!月曜日は空いている?)
Let me know when you're in town again. We'll do dinner.
(また近くにおる時は連絡してな。飯でも行こや!)
What do you feel like eating for lunch? I can do either Japanese or Korean food.
(お昼は何が食べたい?私は日本食か韓国料理がいいかな。)
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3) Do cleaning
→「掃除をする」
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掃除や片付けの意味として“do”を用いるパターンです。「I did some cleaning today.(今日は掃除をした)」のように掃除全般の意味としても使えますし、「I did the laundry(洗濯をした)」や「I need to do the dishes(皿洗いをしないと)」のように具体的な内容を示すことも出来ます。また、会話をする者同士が掃除のことについて話しているとわかっている場合は、「Make sure you do the bathroom(トイレも掃除をするように)」のような使い方も出来ます。
<例文>
I'm doing the yard right now. I've got to finish it before everyone shows up for the BBQ.
(今、庭の掃除をしているよ。みんながバーベキューに来る前に終わらせなきゃ。)
After I finish cleaning this room, I'll do the living room.
(この部屋の掃除が終わったら、次はリビングルームの掃除をします。)
I forgot to do the windows.
(窓を拭くのを忘れていました。)
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4) Do pasta
→「パスタを作る」
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会話では“cook”の代わりに“do”を使って「料理をする」ことを表現することもよくあります。例えば、「今夜はパスタを作ろう」を「We should do pasta tonight.」と言うことが出来ます。しかし、「今、パスタを作っています」のように現在進行形の意味合いとして「I'm doing pasta」と表現することは出来ないので使い方には気をつけましょう。
✔「(今でなく今後)〜を作ります」→「I'm doing _____.」
<例文>
I'm doing nabe for dinner tonight.
(今夜は鍋をします。)
Why don't we do okonomiyaki tonight?
(今夜はお好み焼きにせーへん?)
We're doing hot dogs and hamburgers for the BBQ party.
(バーベキュー・パーティーに、ホットドッグとハンバーガーを作ります。)
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5) Do one's hair
→「髪の毛を整える」
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髪の毛をブラシでとかしたりワックスをつけたりするなど、ヘアスタイルを整える意味としても“do”がよく用いられます。例えば、彼女に「Are you ready to go?(行く準備はできた?)」と声をかけ、「Hold on. I need to do my hair.(ちょっと待って。髪をセットしなきゃ」といった具合に使われます。
✔「Do one's nail」→「爪の手入れをする、マニキュアを塗る」
✔「Do one's makeup」→「化粧をする」
<例文>
How long does it take to do your hair every morning?
(毎朝、髪の毛をセットするのにどのくらい時間かかるの?)
Do you have nail polish? I need to do my nails.
(マニキュア持ってる?爪のお手入れしないと。)
Did you do your own makeup? You look so pretty.
(そのメイク自分でしたん?めっちゃ可愛いやん!)
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フィッシュ 本 在 レシピ制作(レシピ開発・レシピ動画制作)専門 Facebook 的最佳貼文
The roots of this dish are Indian cuisine, in which foods are customarily seasoned with various spices.
主人と自家製のインド料理を楽しむ日々。
撮影が終わり
料理がずらっとたくさんあっても
私たちはまた料理して
美味しくいただきます。
今回はフィッシュをメインに
いくつかのおかずを用意。
幅が広がるのは
食材をスパイスを
とことん揃えたので
お店に行くよりも美味しく仕上がります。
二人で
『やっぱり原価が高いよね、これ出すと思ったら(笑)』
なんて話しながら。
リラックスタイムでのお食事は
アバウトに仕込みますが
外食以上の外食の仕上がりに
大変美味しい時間で
仕事の疲れも吹き飛ぶのでございます。
本当に美味しい
スパイスカレー。
いかがですか?
料理研究家 指宿さゆり
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フィッシュ 本 在 Riki-Channel Youtube 的精選貼文
☆次回のフェアもスシロープレスで紹介してます(9/22~ダブルネタ祭り)
☆今回紹介したメニュー(税込み表示)9/20までのフェア
濃厚うに包み 110円
新物うに 鮨し人流3種盛り 528円
ローストビーフ 165円
とろ煮穴子 165円
なすの揚げびたしにぎり 110円
フィッシュ&チップス 308円
ヤンニョムチキン 363円
本格四川火鍋ラーメン 385円
店内仕込の海鮮ポテサラ(ガリ入) 110円
ボーノ!イタリアンプリン 198円
✨動画がよかったら、高評価・シェア・拡散おねがいします(^O^)
✨チャンネルよろしくお願いいたします🎵
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🎬【次回のライブ】9月10日(金)午後9時~10時くらいをスタート予定しています。
■昨日の動画
▶ちゅ~る祭だった幸せなあの時・・デンタルバイオを食べる猫
https://www.youtube.com/watch?v=P7vUbQUlMsA&t=342s
▶リキちゃんと一緒に2021年秋のミスドのドーナツをみてみる
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✨過去の動画全部見る✨
◆リキちゃん動画一覧
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■【スシロー】世界のうまいもん祭☆堪能!『新物うに3種盛り』☆大きな唐辛子が浮かんだ『四川火鍋ラーメン』・とろ穴子・ヤンニョムチキン・イタリアンプリン☆回転寿司・フェアメニュー・レビュー
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【Riki channell】
☆Please subscribe, thumb up, and share!☆
The name of the cat is Riki.
Male cat.
brown mackerel tabby.
The age is about 11 years old.
フィッシュ 本 在 sunshine channel サンシャインチャンネル Youtube 的精選貼文
【コストコ新商品】購入品紹介全部開封
コストコ新商品美味しかったリピート商品を購入して開封味見食べてみました
@sunshine channel サンシャインチャンネル
2021年 8月25日コストコ購入品
☆コストコ|洋梨パンナコッタムースケーキ|1,698円
コストコのPB「KIRKLAND Signature(カークランドシグネチャー)」の大型スイーツ『洋梨パンナコッタムースケーキ』は1,698円
内容量は約1,550g
余裕で1kg超えです
100gあたりの単価(コスパ)は約110円、1食あたり洋梨区切りで8等分で約212円です
大型容器のサイズは約33×17×8cm。スポンジとパンナコッタムースを重ねた上に、洋梨ゼリーと洋梨そのものをのせたケーキ
全体的にふわっとやわらかなので、ナイフでカットするよりは大きめのスクーパーですくうのがおすすめです
大きめのグラスによそうのもおしゃれです
洋梨ゼリーとパンナコッタムースケーキの組み合わせ
涼やかなゼリーの風味で、甘ったるさをしっかり締めてくれる感じ。
ふんわりスポンジとパンナコッタムースのまったり甘やかなコンビに対し、洋梨ぷるぷるゼリーの香り華やかで清涼感ある甘酸っぱさがぴったりです。
☆コストコの1kgパン『ジャーマンブラウンローフ』
2本入り698円
ヨーグルト混じりのしっとりまろやか仕立てのドイツの食事パン
ライ麦などが入ったドイツ系のパンです ヨーグルトのおかげでしっとりとした仕上がりで酸味もまろやかで食べやすい味です。
サンドイッチやクリームチーズとはちみつの組み合わ瀬もおすすめです
小麦粉のほかに大麦やライ麦などを使ったドイツ的なパンですが、さらにヨーグルトも入っているのが本品の特徴。
茶色の生地は、しっとりもっちり。ドイツパンにありがちなパサパサ感がなくて、のどごしが比較的なめらかです。こうばしい香りとコクを感じさせ、酸味はあるけどまろやかで食べやすい味。軽く塩味が効いたお食事パンです。
☆ゴディバ ナポリタン 450g GODIVA NAPOLITAINS 1578円
期間限定商品のため予告無く販売終了になる事があります
色々なメーカーから『ナポリタン』と名のつくチョコレートは販売されていますが、それらは『ひと口サイズのチョコレート』のことです
フランスの Weiss 社が、初めて旅行者向けに販売した小さな個包装チョコレートの名前に因んで、そう呼ばれるようになりました。
手が汚れず携帯もしやすく、保管もしやすい! 便利なチョコレートです。
今回は、今まで販売されていた『ナポリタン』少し違ってます
メインカラーがオレンジ系から濃いピンク系に変わりましたが、イメージ的にはほぼ同じです。
内容量が倍になった分袋が 2つになっていることと、個包装のデザイン!
ミルクチョコレート・ダークチョコレート・ミルクチョコレートヘーゼルナッツ・ミルクチョコレートピスタチオ・
☆Baker John(ベーカー ジョン) ポン・デ・ケージョ (チーズパン)24個 【冷凍品】998円
ポン・デ・ケージョは、ポルトガル語で「チーズパン」の意味、ブラジル伝統のパンの一種で、朝食の定番。珈琲との組み合わせで好まれています
ブラジル生まれのチーズパン!ブラジルでは日常的に食べられている郷土の味。
表面がパリッとかたく、中がとっても柔らかモチモチなのがポンデケージョの特徴
グルテンフリーなので、ダイエット意識が高い方にもおすすめですね。
パッケージには24個入っているので1つ約42円。ミニパンとしては程良い価格かな?開封すると濃厚なチーズの香りが漂ってきます
☆MENISSEZ(メニセズ) パニーニ 75g×16個 798円
1個あたり 49.883
半焼きの状態でパッキングされていて自宅で食べるときにオーブンで焼くタイプです
食べる前に焼き上げるので、焼き立てパンの美味しさが自宅で楽しめますね
焼き方は
オーブンの場合
200〜220℃で予熱したオーブンの天板にパンをのせ約10〜12分焼きます
オーブントースターの場合
230℃のオーブントースターで4分焼きます
(焼いた後はスライスしにくいので、スライスするときは焼く前がおすすめです)
☆MENISSEZ(メニセズ)プチパン 24個入り 648円
オーブンやトースターで焼き上げるフランスパンです
長さ約10cmほどの小さく焼きあがると、外側はカリカリ、中はモチモチの香りの良いフランスパンです
☆オーガニックバナナ 1.3kg 税込328円
ORGANIC BANANA
メキシコ産
☆キャンディースナップグレープ(種無し)1.3kg 1,598円
「ぶどうの味わいの中にいちごのような甘み、風味を持ち合わせたユニークな新品種のぶどうです」
コストコでよく販売されているレッドシードレスグレープの新品種だそうです
普段のシードレスグレープよりちょっとお高めかな
☆ハース フィッシュ&アーモンド カシューナッツ入り 360g 998円
FISH &ALMOND W/CASHEWNUT
100g当たり277.200
「パリパリと香ばしい小魚と香ばしいアーモンドのミックスにほんのり甘いカシューナッツをプラスしました」
カルシウム、リン、鉄分、亜鉛。ビタミンEが摂れる栄養価も高くって美味しい理想のお菓子!
小さなお子様からお酒のおつまみにも良さそうですね
☆カークランドシグネチャー 有機プロバイオティク グラノーラ 1kg
1,142円−230円(5/20まで)=税込918円
100g当たり 91.800
カークランドはコストコの独自ブランドです
1食(55g)あたり250kcal、脂質9gで、タンパク質5g、食物繊維6g、全粒粉30gが摂取できます
オーツ麦や砂糖、アーモンドなど、ほとんどの原材料に有機食材が使われているのも嬉しいですね
ザクザクとした食感で、シナモンの風味と蜂蜜の甘さのある味です
アーモンドも入っているので食感がさらに良く、食べ応えがあります
☆永井海苔 もずくスープ 15袋(35g×15) 978円
MOZUKU(SEAWEED) SOUP
作り方
もずくスープを180ccの熱湯に入れる簡単
よくかき混ぜる
乾燥ネギを入れる
冬の時期は生姜や七味唐辛子を入れて飲むのもおすすめです
☆合食 茎わかめ 500g 980円
「ひとくちサイズの茎わかめが、個包装になっています
天然の茎わかめをそのままおやつにした低カロリーなところが人気のようです
塩味とほのかな酸味がほどよくおつまみにも最適
☆GLAD(グラッド) プレス アンド シール 多用途フード保存ラップ 43.4m×3 1,598円
GLAD STORAGE FOOD WRAP
使い勝手の良さで人気の「グラッドプレスシール」
人気商品で店頭になかなか並ばない商品です
中には幅30cm×長さ43.4mのシールが入っています
カット方法が少し難しく、日本のラップのようにきってしまうとうまく切れずにぐちゃぐちゃになることも
開口部分の口をしっかり押さえながら、反対側の手で上に向かってカット用の歯に当てるように、ゆっくりとカットしていきます
凸凹したシールのようになっていて、内側の面がシールになっています
その面を中に来るようにセットして、食材をおき、食材に被せるように折りたたみます
(少し余裕があるくらいでないと密閉できません)
空気を抜くようにシール同士を貼り合わせます
失敗したら貼り直しもできますよ
しっかりと空気を抜いたら、いらない部分をハサミでカットします
そのまま冷凍することができます
レンジを使って解凍するときは、シールを少し剥がして空気を入れてから耐熱容器に入れて加熱します
自然解凍の場合は、そのまま水につけておいても大丈夫です
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