Bánh mì 越式法國麵包 (台北)
各地都有越南料理店, 每家賣的品項用的食材大同小異但調味不盡相同, 光越南法國麵包banhmi就吃過好多版本, 有沒有夾肝醬, 有沒有肉片或生菜, 醃蘿蔔甜酸程度如何, 甚至還有夾美乃滋等等, 先不管正統不正統, 對我來說好不好吃比較重要 😍
這家”Bánh mì 越式法國麵包”標在我的地圖上有陣子, 店很迷你, 內用空間有點擠而且最裡面雜物稍多, 不過廚房和餐檯看起來整齊乾淨這更重要啦! 點了生牛肉河粉以及招牌夾心法國麵包還有招牌越南式冰咖啡當我的早午餐, 這家法國麵包口味不少, 除了豬肉還有雞肉和蛋奶素版本, 另外有無肉的起司夾心甚至還有甜口味的煉乳夾心, 還可以加價加蛋或蔬菜
生牛肉河粉 150
招牌夾心法國麵包 80
招牌越南式冰珈琲 65
生牛肉河粉湯頭滿鮮, 上桌前才倒入熱湯, 肉片不會太厚難嚼, 河粉略厚蠻有彈性, 簡單好吃~ 招牌夾心法國麵包特別的是夾了兩種不同豬肉還有火腿, 瘦的里肌肉片還有肥滋滋的五花肉, 五花肉是燉煮的味道, 看起來肥但口感軟Q一點也不油膩, 反而多了一種有趣的特色是目前在別家沒吃過的~ 招牌越南式冰咖啡是加煉乳, 雖然沒有咖啡滴漏過程可以欣賞, 味道還不錯
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過8萬的網紅ふたりごはん【料理家ぐっち夫婦の料理チャンネル】,也在其Youtube影片中提到,今回はトーストアレンジレシピを5つご紹介します! どれも簡単なレシピですので、ぜひお試しください♪ <チャプターリスト> 00:00 オープニング 00:03 焼きトマトのハーブトースト 01:13 温玉焼きトマト―スト 01:53 しいたけとベーコンのチーズトースト 02:5...
「バインミー」的推薦目錄:
バインミー 在 Mina's Dining Table Facebook 的最佳貼文
【アンドリューのフライドチキンを求めて♡】
今日は予定していた帰省を断念したので
都内でどこかにご飯を食べにいこう!
ということになり、
長女がチェックしていた
ハワイで大人気のベトナムレストラン
@pigandtheladyjp に家族で
行ってきました♡
予約しないで行ったから
入れるか???だったけど
なんとか入れました〜♡
お目当ては
アンドリューのフライドチキン♡
2度揚げしたクリスピーな手羽先を
甘酸っぱいソースに浸して食べる
シグネチャーアペタイザー!
真っ先に頼んで食べてみました〜🤤
おいしかった〜♡
長女が頼んだバインミーは
オリジナルスープに浸けて
食べるという
アイディアが面白いバインミーでした!
4年前に行ったベトナム家族旅行🇻🇳を
思い出しながら
楽しく美味しいベトナムディナーと
なりました。
この他にもフォーを頼んだのですが
写真撮り忘れ💦
お店のカジュアルな雰囲気もよく
気持ちよく
お食事できました♡
恵比寿駅から徒歩1分!
オススメです。
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バインミー 在 ふたりごはん【料理家ぐっち夫婦の料理チャンネル】 Youtube 的最佳貼文
今回はトーストアレンジレシピを5つご紹介します!
どれも簡単なレシピですので、ぜひお試しください♪
<チャプターリスト>
00:00 オープニング
00:03 焼きトマトのハーブトースト
01:13 温玉焼きトマト―スト
01:53 しいたけとベーコンのチーズトースト
02:52 サラダチキンで作るバインミー
04:01 アボカドと明太子トースト
05:05 エンディング
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【平日をラクにする一週間献立】
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf3Y4G516wGdx2OlXvDm2EWV
【一週間献立をさらに充実させるコンテンツ】
■週末に「作りおき」シリーズ
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf2HNFATIfqLvu6gSsQQgL60
■白米をレベルアップ「混ぜごはん」シリーズ
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf2HNFATIfqLvu6gSsQQgL60
■さっと作れる「まいにちのスープ」シリーズ
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf3RAVD2LMaK-OxEua_CJXcv
■「食材別レシピまとめ」シリーズ
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf3c6f9RlKWKoQKLZSsVJB6J
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【えびチートースト】
食パン 2
エビ(剥いたもの) 80
玉ねぎ 0.25
粉チーズ 小さじ1
ピザ用チーズ 30g
パセリ 少々
マヨネーズ 大さじ2
バター 5g
むきエビをたたいてみじん切りにする。玉ねぎはみじん切りにして水にさらし、水気を切る。
ボウルに玉ねぎ、エビとマヨネーズを加えてよく混ぜ、ペーストを作る。
食パンにバター、エビのペーストを塗り、トースターで焼く。
エビの色が変わってきたところで、チーズ、粉チーズをかけて2~3分ほど焼く。焼けたトーストを一口大に切り、パセリをふる。
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【温玉焼きトマト―スト】
食パン 2
温泉卵 2
ミニトマト 5
粉チーズ 大さじ1
バジル(乾燥) 少々
オリーブオイル 少々
バター 5g
トマトは薄めにスライスする。小鍋に湯(分量外)を沸かす。
食パンにバターを塗り、トマトをのせ、温泉卵をのせる。それをトースターで焼く。
焼きあがったトーストに塩こしょう、乾燥バジル、パルメジャーノチーズ、オリーブオイルをかける。
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【しいたけとベーコンのチーズトースト】
食パン 2
しいたけ 2
ベーコン(ハーフ) 4
マヨネーズ 大さじ2
ピザ用チーズ 30g
パセリ 少々
しょうゆ 小さじ1/2
塩 少々
こしょう 少々
しいたけは石づきを取って極薄切りに、ベーコンは5mm幅に切る。
食パンにマヨネーズを塗り、塩・こしょう、しいたけとベーコンをのせる。
チーズをトッピングしたらしょうゆを回しかけ、トースターで4~5分焼く。
仕上がりに、パセリをふる。食べやすいように切っても◎
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【サラダチキンで作るバインミー】
食パン 2
サラダチキン 1
大根 0.25
にんじん 0.5
パクチー 2
塩 少々
こしょう 少々
酢 大さじ2
砂糖 大さじ2
マヨネーズ 大さじ2
バター 5g
ナンプラー 大さじ1
サラダチキンは手で小さくちぎる。
大根とにんじんを千切りにし、塩もみをして水気を絞ってから、調味料とサラダチキンを加えて和える。
食パンを焼き、サラダチキンと野菜、パクチーをのせる。
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【アボカドと明太子トースト】
食パン 2
アボカド 1
明太子 2
マヨネーズ 大さじ2
しょうゆ 小さじ1
バター 5g
アボカドは皮をむき潰し、明太子は皮から身を出す。
ボウルでアボカド、明太子、調味料を混ぜる。
トーストに塗って焼く。
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#簡単レシピ #トーストアレンジ #一週間献立
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