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こんばんは、アスキーのナベコです。
そういえば最近家でカレー作ってない。以前はトマト缶を使用した無水カレーをたまに作ってたのですが、やっぱりカレーはこれからの季節ですね。
カレーにトマトを入れるとラタトゥイユっぽくなることも。それを思い出しました。
松屋「ごろごろチキンのトマトカレー」“カレーっぽくない”のがいいところ
ラタトゥイユっぽいならお酒のおつまみにもいいなあ～。
https://ascii.jp/elem/000/004/055/4055959/
☀️
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今日は「朝カレーとウインナー」
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余ったトマト缶と、
ハンバーグの作り置きを
スパイスを合わせて軽く煮込んで🙆♀️
🙋♂️サクッと食べられる朝ごはん♪
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博多旅💐
ブログ公開しました〜♪
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人気料理研究家の
@yuuyuu514 さん
@shima_no_ouchicafe さんとのごはんも楽しく満喫〜🍻
ありがとうございます♡
料理を通して素敵な方々に出会えることがとっても嬉しい🙋♀️
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🙋♂️今夜は台風だ〜
よかったらブログに遊びにきてね🐣
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ぐっち夫婦の今日何たべよう？🙋🍽🙋♂️ ・
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ワンパンでささっと出来る、ひき肉トマトカレーのご紹介です！
普通のカレーもいいですが、自宅でカレーをアレンジしてみませんか？
■材料(2皿分)
ひき肉 150g
玉ねぎ 1/2玉
にんにく 1片
トマト缶 1缶
水 150cc
塩、胡椒 小さじ1/2
オリーブオイル 大さじ1
カレールー 2かけ
大豆（水煮）1パック
■手順
1. フライパンにオリーブオイルをひいてにんにく(みじん切り)、ひき肉、玉ねぎを炒める。
2. 火が通ったら、トマト缶と水をフライパンに入れ、弱火で10分煮込む。
3. カレールーを入れて、かき混ぜながらもう10分煮込む。水っぽかったら様子を見ながらさらに煮込む。
4. 大豆を入れてルーに良くなじませて完成！
トマトの酸味とひき肉のコクがしっかりと出ていてマジ旨い！
大豆の歯ごたえ、食べ応えもさることながら、しっかりタンパク質も摂れちゃいます。
分量は2皿分になっているので、一晩寝かせて翌日アレンジするのもアリですね！
ごちそうさまでした〜
さば缶でもち麦パスタ(c974r)
【583kcal(1人当たり)】
もち麦の美味しいプチプチ食感にトマトと栄養満点な鯖缶で味付けをしました♪
お手軽にできるのでランチにおすすめ♪
[ぶんぶんチョッパーR(640ml)使用]
【材料】2人分
玉ねぎ 1/4個
パプリカ(赤) 1/4個
パプリカ(黄) 1/4個
ニンニク 1かけ
★鯖缶(水煮) 1缶
★トマト缶 1缶
★コンソメ顆粒 小さじ1
オリーブオイル 適量
塩コショウ 適量
スパゲッティ 160g
茹でもち麦 80g
【手順 】
1.スパゲッティは袋記載通り茹でておく。
2.玉ねぎとパプリカ（赤、黄）は2㎝角に切っておく。ニンニクは芽を取ってく。
3.2を容器に入れ15回程ぶんぶんする。
4.フライパンにオリーブオイルをひき3を炒める。
5.4に★を入れ、鯖をほぐしながら更に炒める。
6.ひと煮立ちしたら茹でたスパゲッティともち麦を入れて混ぜる。
7.仕上げに塩コショウで味を調えて完成。
[ おすすめ関連動画 ］
・さば缶で冷やしそうめん
https://youtu.be/sYY6uqN6_vU
・さば缶でトマトカレー
https://youtu.be/G4hBmzvjFdc
・さば缶ハンバーグ
https://youtu.be/FDhsg0hJzEU
・もち麦のミネストローネ
https://youtu.be/v50kQQqYkvM
・もち麦スープ
https://youtu.be/s1tJwVzAvoU
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鶏むね肉がゴロゴロ入ったボリュームたっぷりのカレー。ルウを使わずにカレー粉とトマト缶で作れるお手軽レシピです！
今すぐ食べたい満足カレー！ぜひ作ってみてくださいね♫
鶏むね肉のトマトカレー
2人分
材料：
鶏むね肉 1枚
玉ねぎ 1個
にんにく 1片
しょうが 1片
バター 25g
薄力粉 大さじ1
カレー粉 大さじ1
トマト缶（ダイス）1/2缶
お湯 150ml
固形コンソメ 1個
塩 適量
コショウ 適量
中濃ソース 大さじ1
■下味
塩 適量
コショウ 適量
カレー粉 大さじ1
ヨーグルト 大さじ2
作り方：
1.鶏むね肉を一口大に切って塩、コショウ、カレー粉、ヨーグルトを揉み込み下味をつける。
2.しょうが、にんにく、玉ねぎをみじん切りにする。
3.フライパンにバターを入れ、弱火でしょうがとにんにくを炒め、香りが立ってきたら玉ねぎを入れ、うっすら茶色になるまでじっくり炒める。
4.(1)の鶏むね肉を入れ、表面を焼く。
5.カレー粉と薄力粉を振り入れ炒める。
6.香りが立ったらお湯を少しずつ入れ、フライパンについた薄力粉やカレー粉をこそげ取るようにしてとろみを出し、なじませる。
7.トマト缶、固形コンソメと中濃ソースを入れ10分程弱火で煮て、塩、コショウで味を整え調えたら、完成！
Here is what you'll need!
Chicken tomato curry
Servings: 2
INGREDIENTS
1 chicken breast
1 onion
1 clove garlic
1 piece ginger
25g butter
1 tablespoon flour
1 tablespoon curry powder
1/2 canned tomato (diced)
150ml hot water
1 Consomme cube
Some salt and pepper
1 tablespoon Japanese brown sauce
■Marinade sauce
Some salt and pepper
1 tablespoon curry powder
2 tablespoons yogurt
PREPARATION
1. Cut chicken into bite-size pieces. Rub all ingredients for marinade sauce on chicken.
2. Mince an onion, garlic, and ginger.
3. Heat butter in a pan, stir minced ginger and garlic over low heat. Add onion and stir until lightly browned.
4. Add marinated chicken pieces (1) into the pan and grill all sides.
5. Add curry powder and flour into the pan and stir.
6. Pour hot water little by little and mix to make it thicken.
7. Add canned tomato, a consomme cube, and Japanese brown sauce into the pan. Simmer over low heat for 10 minutes. Salt and pepper as you like.
8. Enjoy!
#TastyJapan #レシピ
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栄養と旨味が詰まったトマト缶を使ったレシピを集めました。
様々なお料理に使えてとってもおいしいトマト缶を使ってみませんか？
【トマト缶レシピ】 0:00
↓詳しいレシピはこちら↓
①ポークビーンズ 0:04
https://macaro-ni.jp/82514
②卵巾着のトマト煮込み 0:57
https://macaro-ni.jp/68454
③ツナ味噌トマトパスタ 1:51
https://macaro-ni.jp/78715
④スイートトマトゼリー 2:37
https://macaro-ni.jp/59189
⑤ベーコンロール白菜のトマト煮 3:16
https://macaro-ni.jp/85146
⑥カリフラワーライスのトマトリゾット風 4:12
https://macaro-ni.jp/84202
⑦ミートドリア風トースト 4:53
https://macaro-ni.jp/53801
⑧ささみカレー 5:48
https://macaro-ni.jp/77710
⑨バターチキンカレーパン 6:36
https://macaro-ni.jp/79459
⑩豚バラ白菜のトマトカレー煮 8:08
https://macaro-ni.jp/84922
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