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#南瓜と生クリームのサラダ
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【海鮮塩だれ仕立て】
→http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1074497751.html
⏰調理時間：10min
ちょっと前に
デパ地下のお惣菜売り場で見かけた
”海鮮ネギ塩仕立て”。
イカ・エビ・ブロッコリーがごろっと入って
大きめに裂かれたカニカマが何とも印象深く...。
これ、一正蒲鉾さんの
ピュアふぶきだったら作れるんじゃないかな！？と思い
手軽な材料で、パパッと作ってみました！
まず、イカとエビをそれぞれ買うと値段がはるので
これは、冷凍のシーフードミックスで代用♪
あとは、材料をパパッと炒めて
塩だれを絡めるだけ。
ブロッコリーは別茹で不要で
フライパン一つで出来上がるんで
めちゃめちゃお手軽！！
また、ピュアふぶきやシーフードミックスから
旨味がたっぷり出るんで
味付けは超シンプル！
塩気がブロッコリーの甘みを
さらに引き立てます♡
🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸
【材料：2人分】
ブロッコリー...1/2株（150g）
シーフードミックス（冷凍）...200g
ピュアふぶき...2本
a 酒、水...各大さじ2
a 片栗粉...小さじ1
a 鶏ガラスープの素...小さじ1/2
a 塩...ひとつまみ
a 粗挽き黒胡椒...少々
a にんにく...チューブ1〜2cm
サラダ油...大さじ1/2
ごま油...適量
【作り方】
①ブロッコリーは、小房に分ける。
②フライパンに①・水大さじ3（分量外）を入れ、蓋をして中火にかけ3分ほど蒸し焼きにする。
③ペーパータオルで余分な水気を拭き取り、サラダ油・シーフードミックスを加えて炒める。
④全体に火が通ったら、ピュアふぶきを手で裂いて加え、合わせた【a】を回し入れて絡める。火を止めてごま油をふる。
🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸
とにかく、めちゃめちゃ簡単で
彩りもバッチリなんで
機会がありましたら、ぜひ〜！
★ブログの最後には
『その他のカニカマ・ブロッコリーレシピ』を5つ
ご紹介させて頂いております。
こちらも合わせて
ご活用くださいませ♪
#簡単 #時短 #節約 #デパ地下風 #お惣菜 #主菜 #副菜
【たらの和風野菜あんかけ】
→http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1074160265.html
⏰調理時間：10min（下味をつける時間を除く）
先日、デパ地下のお惣菜コーナーで見かけた
”真鱈の和風あんかけ”。
とっても美味しそうだったので
自分なりに作ってみました^^♪
作り方は、と〜っても簡単で
たらをフライパンでカリッと焼いて取り出し
あとは、玉ねぎ・にんじんを炒めて
和風あんを作り、たらにかけるだけ。
たったこれだけだけど、淡白なたらに
野菜たっぷり＆しょうがが効いた甘めのあんが絡み
ご飯もすすむ一品に。
彩りもいいので
食卓を一気に温かくしてくれますよ♡
ちなみに、あんは
合わせだれに片栗粉を混ぜてしまうので
水溶き片栗粉を作る必要なし！
しかも、ダマになる心配もないので
初心者さんや不器用さんにもオススメです♪
🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸
【材料：2人分】
生たら...2〜3切れ（180gぐらい）
玉ねぎ...1/4個
にんじん...1/3本
a 酒...小さじ1
a 塩、こしょう...少々
b 水...1/2cup（100ml）
b しょうゆ、酒、みりん...各大さじ1
b 砂糖、片栗粉...各小さじ1
b 和風だしの素...小さじ1/4
b しょうが...チューブ1〜2cm
片栗粉...大さじ1
サラダ油...大さじ1
【作り方】
①生たらは、食べやすい大きさに切って（2〜3等分ぐらい）、【a】を絡め10分おく。玉ねぎは薄切りに、にんじんは千切りにする。
②ペーパータオルで、生たらの余分な水分を抑え、片栗粉をまぶす（ポリ袋を使うと、満遍なくつきます！）。
③フライパンにサラダ油を中火で熱して２を並べ、両面を焼く（3〜4分ほど）。全体に火が通ったら器に取り出す。
④③のフライパンに玉ねぎとにんじんを加えて炒める（油が足りなければ足す）。しんなりしたら、合わせた【b】を加え、とろみがついたら火を止める。
器に盛った③に
④をかけてお召し上がりください♪
🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸
今回たらを使用していますが
こちら生鮭でもいいですし
魚が苦手な方は、焼いた厚揚げにかけても美味しい♡
とにかく、とっても簡単で
ヘルシーな一品！
ダイエット中の方や
胃腸が弱い方にもオススメなんで
機会がありましたら、ぜひ〜♪
★ブログの最後には
『オススメの献立＆買い物リスト』
をご紹介しております。
こちらも合わせて
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#簡単 #節約 #時短 #揚げない #水溶き片栗粉不要 #デパ地下風 #魚
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【９月の目標】
どんな時でも前向きに。 byかっちゃん
▼今回使用した材料▼
・ごぼう １５０ｇ（１本）
・にんじん １００ｇ（１／２本）
・サラダ油 小さじ２
・醤油 大さじ１
・みりん 大さじ１
・砂糖 小さじ２
・マヨネーズ 大さじ３
・すりごま 大さじ２
・いりごま 大さじ１
・コーン缶 ８０ｇ
◎おすすめの動画◎
▼デパ地下風 春野菜たっぷりごちそうサラダ ２品の作り方【kattyanneru】▼
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あっさり爽やか【かぼちゃとズッキーニのサラダ】Pumpkin and Zucchini salad./荏胡麻油/南瓜サラダ
✅英語吹き替え版はこちら(Dubbed in English.)
https://youtu.be/l3ckqEVbUbM
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こんにちは！みすずです
今日は南瓜の甘味とズッキーニの食感が美味しいあっさりサラダ。
「かぼちゃとズッキーニのサラダ」です。
マヨネーズ不使用。
荏胡麻油のドレッシングで頂きます。
☆詳しいレシピはブログへ
https://www.misublog.com/entry/kabocya_zucchini
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【目次】
0:00 挨拶
0:23 栄養素について
1:07 材料について
1:40 今日の流れ
2:20 材料の準備
4:22 加熱します
5:08 和えます
5:44 器に盛ります
5:56 出来上がり
6:43 エンディング
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【こちらもどうぞ】
☆デパ地下風南瓜サラダ
https://youtu.be/tGEHj4RbTFk
☆ズッキーニのマスタードマリネ
https://youtu.be/SQXcOOQv2Tg
☆南瓜入りカポナータ
https://youtu.be/bBP4Hh1jhd0
✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼
［使用道具］
☆鍋:staub WaNABE20cm(カンパーニュ)
☆器:アラビアパラティッシ 21cmプレート(ブラック)
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【関連動画】
【無限リピ】永遠に箸が止まらないかぼちゃサラダを作る。【絶品】
https://youtu.be/klPZUFV75rM
ズッキーニの夏においしい食べ方２種
https://youtu.be/LRCxvgH9Zbo
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【SNS】
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𖧷栄養計算: 文部科学省 科学技術・学術審議会資源調査分科会報告書「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」から引用
𖧷記載の数値はレシピ1/2量の栄養素です
𖧷猫イラスト素材:ガーリー素材さま
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運営：株式会社ピクセルさま
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#ズッキーニ #かぼちゃサラダ #荏胡麻油
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【８月の目標】
暑さに負けず、毎日コツコツ頑張る。 byかっちゃん
▼今回使用した材料（２合分）▼
・もち米 １．５合（２２５ｇ）
・お米 ０．５合（７５ｇ）
・料理酒 大さじ１
・水
・ゆかり 小さじ２
・いりごま 大さじ１
・カリカリ小梅 ８粒ほど
・枝豆 正味６０ｇ
・かちりちりめん １５ｇ
※水は２合線と１．５合線の間のまで入れて下さい。
※大粒の梅の場合、３〜４粒ほどお好みで入れてみて下さい。
◎おすすめの動画◎
▼【炊飯器で作れる】誰でも失敗なく作れます！夏のたこおこわの作り方【kattyanneru】▼
https://youtu.be/dTnFXeySXTE
▼【蒸し器不要！フライパンで作れる】美味しすぎて食べすぎるやつ！中華ちまきの作り方【kattyanneru】▼
https://youtu.be/omX0jaT5j1k
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