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画像は鰹の洋風スパイスたたきです。鰹のサクに塩をし、黒こしょう、粉チーズをたっぷりふり、ガーリックオイルで焼き付けます。火入する前に鰹のサクを冷凍庫で半冷凍状態にするのが作るコツです。味はそのまま食べても美味しい程で、バルサミコ酢ベースのタレ、玉ねぎ、フライドガーリックと一緒に食べても美味しいです。作り方はブログをご覧ください。
http://dt125kazuo.blog22.fc2.com/blog-entry-3434.html
ジョルジュデュブッフ 2015ボージョレーヌーヴォーですが、すっきり、あっさりした飲み口で如何にもヌーヴォーらしい飲み口でした。フルーティーであっさりしてるので飲みやすく、これは女性ウケする味だなと思いました。
YUKIOです。
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日本ソムリエ協会認定ソムリエの資格を持つゆきおのワイン動画です！
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◎飲んでいたワイン
ジョルジュ デュブッフ ７＆ｉ限定
ボージョレ・ヴィラージュ・ヌーヴォー＜トラディション＞ 2020
価格：2,310円（税抜）
■過去のボジョレーヌーヴォーを紹介した動画も是非ご覧ください
・ゆきおとライブ #4｜2019年ボジョレーヌーヴォー解禁「Georges Duboeuf Beaujolais Nouveau 2019」
https://youtu.be/oHrDgRkwRIs
・【フランス 赤ワイン ボージョレー】クリスマスはヌーヴォーで！お買い得時期を逃すな！ゆきおとワイン107 「Georges Duboeuf Beaujolais Villages Nouveau 2019」
https://youtu.be/SuPhQCM7UMg
・【ボジョレーヌーヴォー解禁しました！】ゆきおとワイン13「Georges Duboeuf Beaujolais Nouveau 2018」
https://youtu.be/10wr0Brcix0
◆ゆきおとワインの再生リスト 1〜199
https://www.youtube.com/playlist?list=PL3yRfdhM1Jp78zqq37s_Sa6iEw9khEQQ2
◆ゆきおとワインの再生リスト 200〜
https://www.youtube.com/playlist?list=PL3yRfdhM1Jp5UZ-MNyrET7vr9ItJ9WcQS
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また次回の動画で会いましょう。
じゃあね Bye Bye Bye…
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素材提供
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本動画はお酒類の紹介も含まれます。未成年者のご視聴はお控えください。
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#ボジョレーヌーヴォー #ジョルジュデュブッフ #ボジョレーの帝王
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●ゆきおとライブ #4 Georges Duboeuf Beaujolais Nouveau 2019
https://youtu.be/6Gy1KkRTVZI
●【ボジョレーヌーヴォー解禁しました！】ゆきおとワイン13 Georges Duboeuf Beaujolais Nouveau 2018
https://youtu.be/10wr0Brcix0
◆ゆきおとワインの再生リスト
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◎紹介したワイン
ワイン名：Georges Duboeuf Beaujolais Villages Nouveau 2019
生産地：France - Bourgogne - Beaujolais
生産者：Georges Duboeuf (ジョルジュ・デュブッフ)
品種：Gamay (ガメイ)
スタイル：Red Wine
ワイン名：Georges Duboeuf Beaujolais Villages Nouveau Sélection Plus 2019
生産地：France - Bourgogne - Beaujolais
生産者：Georges Duboeuf (ジョルジュ・デュブッフ)
品種：Gamay (ガメイ)
スタイル：Red Wine
◎動画内で使用していたワイングラス
・[正規品] RIEDEL リーデル 赤ワイン グラス ペアセット リーデル・オー カベルネ/メルロ 600ml 0414/0 [並行輸入品]
https://amzn.to/353h4f4
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#france #beaujolais #ジョルジュデュブッフ
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◎紹介したワイン
ワイン名：Georges Duboeuf Beaujolais Nouveau 2019 （ジョルジュ・デュブッフ ボジョレー・ヌーヴォー）
生産地：France Bourgogne Beaujolais
生産者：Georges Duboeuf (ジョルジュ・デュブッフ)
品種：Gamay (ガメイ)
スタイル：Red wine
購入時価格 ¥1,978(税込)
◎動画内で使用していたワイングラス
・[正規品] RIEDEL リーデル 赤ワイン グラス ペアセット リーデル・オー カベルネ/メルロ 600ml 0414/0 [並行輸入品]
https://amzn.to/353h4f4
●【ボジョレーヌーヴォー解禁しました！】ゆきおとワイン１３ Georges Duboeuf Beaujolais Nouveau 2018
https://youtu.be/10wr0Brcix0
◆ゆきおとワインの再生リスト
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#ボジョレーヌーヴォー #beaujolaisnouveau #ジョルジュデュブッフ
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