京都蛋糕甜點店‧パティスリーエス (Pâtisserie.S) 。
那天中午試了一整輪十多款京都北部的日本酒後(有搭餐),決定散步至附近的 PATISSERIE.S 吃吃下午茶。
這家店在 tabelog 京都「蛋糕/洋菓子」系列中的排名很厲害,總在前三名之內(往往是第一),我們剛好在附近就去看看。
點了一款「エガール(Egard)」和一款「サントノーレ キャラメル(Saint honoré caramel)」。前者完全衝著有吟釀香氣的日本酒慕斯而點,後者則因為那是旅伴一直以來喜愛的甜點之一。
「エガール(Egard)」真的有酒香嗎?嗯,淡淡的細緻的不特別濃郁,倒是裡面的開心果烤布蕾和糖漬柚子丁的風味更為鮮明,整體走十分優雅的路線,搭我的大吉嶺茶正剛好。
旅伴在吃了整顆「サントノーレ キャラメル(Saint honoré caramel)」之後在 IG 上寫著,「再次確認,我真的很愛Saint Honoré這款甜點。」我想,應該是很讓他感到滿意的吧。
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Patisserie.S
京都府京都市下京区高辻通室町西入繁昌町300-1 カノン室町四条1F
去年九月又在附近開了另一家
Pâtisserie.S Salon
京都府京都市中京区朝倉町546 ウェルスアーリ天保1F
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅macaroni,也在其Youtube影片中提到,自慢したくなるような、カップケーキのデコレーションのご紹介です。 色々な口金の絞り方から、身近なものを使ったデコレーションまで! カラフルでかわいいカップケーキは、プレゼントやイベントにぴったり♪ Today, we'd like to introduce the decoration for c...
サントノーレ 在 Dairy & Cream Facebook 的精選貼文
Yuzu St Honore in a Chocolate Sable Base 🍋 Yuzu Chou, Yuzu Almond Cream, Cocoa Sable and Vanilla Chantily
柚子風味のサントノーレ、爽やかな柚子クリームシューとサクサクのショコラサブレを組み立てます。 •
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サントノーレ 在 小室四季. Shiki Komuro Facebook 的精選貼文
【紫薯聖多諾】
三年前第一次看到Carl Marletti的Lily Valley的外型設計,那時真是太感動~是個紫色的黑醋栗泡芙塔,擠滿香緹後上面放了塊紫得迷幻的糖飾;真的很美。
突然想起那種感觸於是用紫地瓜跟一些喜歡的食用花卉來組合出自己的想法。
#サントノーレ #紫いも
サントノーレ 在 macaroni Youtube 的精選貼文
自慢したくなるような、カップケーキのデコレーションのご紹介です。
色々な口金の絞り方から、身近なものを使ったデコレーションまで!
カラフルでかわいいカップケーキは、プレゼントやイベントにぴったり♪
Today, we'd like to introduce the decoration for cupcake that you can be proud of.
This introduction includes the various way to decorate. Such as "how to squeeze the plain nozzle" and so on.
The colorful & cute cupcake is the best for the gift!!
1. レインボーカップケーキ 0:06 (星口金5切 使用)
2. マーブルカップケーキ 0:50 (星口金8切 使用)
3. ガーデンカップケーキ 1:14 (モンブラン口金 使用)
4. ローズカップケーキ 1:30 (バラ口金 使用)
5. ドレスカップケーキ 1:58 (木の葉口金 使用)
6. 桜カップケーキ 2:19 (桜口金 使用)
7. ブルーウェーブカップケーキ 2:37 (サントノーレ口金 使用)
8. キラキラカップケーキ 2:50 (りんごカッター使用)
9. マシュマロフラワー1 3:06
10. マシュマロフラワー2 3:31
11. フクロウ 3:50
12. ヒツジ 4:06
13. 巨大カップケーキ 4:18
#food #yummy #cooking #recipes #cake #cookies #sweet #baking #desserts #cupcakes
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サントノーレ 在 ABC Cooking Studio Youtube 的最佳貼文
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グランマルニエの風味がたまらない大人のスイーツが作れる通信講座。
今年のバレンタインはいつもより背伸びした贅沢スイーツを作ってみませんか?
≪講座の内容≫
全3講座 3メニューが学べます。
◆オレンジショコラシュー <6個>
基本のシューにチョコレートカスタードクリームをたっぷり詰めました。
グランマルニエの香りがたまらない大人のシュークリームです。
◆タルト・ショコラ・フレーズ<24cmタルト型(長方形)1台分>
タルト生地から手作りします。グランマルニエを効かせたチョコレートムースをたっぷり詰め、
色鮮やかないちごをのせた贅沢なケーキです。
◆くるみとマロンのモンブラン <6個>
一度は挑戦したいモンブラン!土台の生地とクリームの両方にグランマルニエとマロンペーストをふんだんに使用します。
くるみのキャラメリゼが食感のアクセントになった、あと引く美味しさのケーキです。
≪動画の教材≫
ご自宅で、動画を見ることができます。
各講座ごとに作り方とコツなどが分かりやすく学べます。
≪ご自宅にお届けする教材≫
◇食材キット(3講座分)
◇グランマルニエコルドンルージュ(200ml)
◇24cmタルト型(長方形)
◇マフィン型
◇マロンペースト(缶)
◇しぼり口(サントノーレ)
◇しぼり口(モンブラン)
◇イラストレシピ3枚
◇カクテルレシピなど
<ABC Online Lessonとは>
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サントノーレ 在 C CHANNEL Youtube 的最讚貼文
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白金マダムが御用達!と、大人気のケーキ屋さん「パッション ドゥ ローズ」でケーキを購入しました!お店も凄くかわいくて、ケーキひとつひとつもオシャレなので、食べるのが勿体無くなってしまうほど♡お味もお上品で凄く美味しかったので通ってしまいそうです♪
サバラン オ アルマニャック 460円
スフレフロマージュ 400円
サントノーレ 500円
Passion de Rose
東京都港区白金1-14-11
03-5422-7664
https://www.facebook.com/pages/Passion-de-Rose-パッション-ドゥ-ローズ/729943850358105
C CHANNEL 白金マダム御用達のケーキ屋さん♡Passion de Rose http://youtu.be/DquvqeVd028
C CHANNEL ハリー・ポッターで使われた場所に行ってみたよ♡ 桜井唯菜 http://youtu.be/w90Z8q46qdU
C CHANNEL もちろんタイといったらコレ!トゥクトゥクに乗ってきたよ!! TEMPURA KIDZ http://youtu.be/bI0Kdb01vQM
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C CHANNEL 何度も通うほど大好きな【6%DOKIDOKI】EVA CHEUNG http://youtu.be/mc9FjXNKw3k
C CHANNEL プロテインで美意識up!?スポーティースムージー! 横田彩夏 http://youtu.be/ZRd12xiIQDk
C CHANNEL 宮島るりかのいちご便り『JJ HAWAII』 宮島るりか(むすびズム)https://youtu.be/w3m1zaGfVyU