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a food that is eaten in the style, called 'yamucha'

『 手作り飲茶と旬菜中華 シーホワン』

宝塚南口から近い
手作り飲茶が美味しいシーホワンさん。

以前、グルメ雑誌の取材で
訪れたお店です。

店主さんのおおらかさも
素晴らしく
美味しい飲茶も人気で
平日もお客さんが大勢。

ランチメニューも
決まっていますが
スムーズに運ばれてくる料理は
おしゃべりしながら
美味しくいただきます。

飲茶は手作りであり
大根餅も美味しく

メニュー構成は

シーホワン特製 前菜盛り合わせは蒸し鶏など。
本日のランチスープはこの日は卵スープ。

そしておすすめの
飲茶セイロ３段盛り合わせ。

１段目は揚げ物３種盛り合わせ。
２段目は本日の点心３種盛り。
３段目は蒸し物４種盛り合わせ。

豆乳入りお粥 かネギ入り汁そば かちまきが選べます。

特製デザートはフルーツや生クリームが乗っているもの

最後はコーヒーか紅茶を選べます。

ジャスミンティーも
美味しい。

汁そば、シンプルでお気に入りです。

友人や家族と
宝塚で食事をと
なりますと
こちらのお店が大変喜ばれるものです。

ミシュランガイド
兵庫2016特別版掲載されていらっしゃる良いお店。
スタッフの方々も
とても気がきく良いスタッフさんたちはプロフェッショナル。

店主さんも素敵です。

ぜひ、宝塚にお越しの際は
こちらのお店を訪れてくださいませ。

ご馳走さまでした。

料理研究家　指宿さゆり

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今日は高知の鍋焼きラーメンを実食！高知県須崎市のご当地ラーメン「鍋焼きラーメン」を食べに行ってきました。伺った『まゆみの店』『橋本食堂』は鍋焼きラーメンでは2大人気店で、たいていのグルメ雑誌やブログでも必ず名前が挙がる有名店です！実際に食べてみると意外な美味しさがたくさん発見できました！では早速動画をご覧ください！
Today we eat Kochi nabeyaki ramen! We went to eat local ramen "Nabeyaki Ramen" in Susaki City, Kochi Prefecture. We visited "Mayumi no Mise" and "Hashimoto Shokudo" are two of the most popular restaurants in Nabeyaki Ramen, and they are always famous in most gourmet magazines and blogs! When We actually tried it, We found a lot of surprising deliciousness! See the video now!

＊撮影に際しては、お店の方や周りのお客様に充分配慮して撮影をおこなっています。

いつもありがとうございます！( ´ ▽ ` )
高評価＆チャンネル登録もよろしくお願いいたします！

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あれ、動画オープニング時の番号が出てないなあ…と思った方もいるかもしれません。コメントしてくださった方もありがとうございます！
twitterやfacebookでご存知かと思いますが、現在ロイドごはん【フラメンコロイド】はスペインに滞在しております。時差や諸事情により動画の変更や編集が厳しいため、帰国の21日ごろまで番号の表示をしておりません。ご迷惑とご心配をお掛け致しますが、どうぞご理解をたまわりますようお願いいたしますmーーm　帰国後の動画も楽しみにしていてください！！　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　by まこ・あや・メロンシート


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—————《本日の店舗情報》—————————————————

『橋本食堂』
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『まゆみの店』
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—————《ロイドおすすめ動画はこちら》———————————

神回【ラーメン二郎の貴重映像】全増しが出来るまで一部始終を大公開！【ラーメン二郎 ひばりヶ丘店】ramen
https://youtu.be/mBFcdMHyaxA

巨大塊肉に挑戦！【いきなりステーキ】２人で１.５キロの結果は？【飯テロ】
https://youtu.be/lxn_oa-rCvQ

一瞬でファンになる86才職人のおすすめラーメン【ほりえラーメン】感動の鹿児島グルメ
https://youtu.be/0IuRURqh4ek

屋台でラーメンが出来上がるまでの職人技をお見せします【ボギー亭 虎ちゃん】味噌ニンニクラーメン【飯テロ】
https://youtu.be/ZJoloTuYOQ4

神技！いつもびっくりするよ！【がんちゃん】お好み焼きの名店に感動！【飯テロ】× フラメンコロイド 広島県
https://youtu.be/8q_j5QX4-vg

消滅する屋台ラーメンの職人技【幸っちゃん】ラーメンの作り方一部始終【ramen】
https://youtu.be/prw-olhOAyI

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◆感想と価格
ニンニク（にんにく）が得意なドラキュラを紹介します。ドラキュラの人形のようですが、実はニンニクみじん切り器（ガーリックチョッパー）なんです。頭と体に別けることができ、中にニンニクにを入れて頭と体を回すと、ニンニクが簡単にみじん切りになります。ニンニクのみじん切りをドラキュラにやらせてしまうというアイデアがおもしろいですよね。

ニンニクのみじん切り器として使いやすいか？と言われれば、機能的には普通ですね。可もなく不可もなく……ちゃんと使えます。包丁で切るよりも手が臭くならないのが良いですね！この商品は機能性よりも、やはり見た目でしょう！怖いというより、かわいいドラキュラなので、キッチンやテーブルの上を楽しい雰囲気にしてくれます。まさに今！ハロウィンシーズンのホームパーティーのテーブルコーディネートにおすすめです。ニンニク料理の横に置いとくだけで、インスタ映えしちゃいそうです（笑）。

動画の中ではニンニクを使う料理ということで、日清ラ王の味噌味、思いつきパスタ、チャルメラ豚骨味を作りました。

味噌ラーメンの具材で最後にフライパンに入れたのは自家製肉味噌です。豚ひき肉を担々麺スープ、豆板醤、味噌、ラー油、塩コショウ、白ゴマで炒めたものです。インスタントラーメンの味噌味に入れると、スープと混ざり合い、より本格的な味になるのでお気に入りで作り置きしています。ラー油を入れているので、ピリ辛味噌ラーメンになります。

思いつきパスタは、最初はペペロンチーノを作ろうとしたのですが、普通の唐辛子が無かったの（隠さず言うとカビが生えていたの）で断念して、糸唐辛子を代わりに入れて、ニンニク、キャベツ、干しエビ、塩、醤油で和風パスタにしました。1口食べると、味が薄すぎて驚きました！！！塩と醤油を足したら美味しくなりました（笑）。

最後は、最近ハマっているチャルメラ豚骨味です。チャルメラの豚骨味は簡単で美味しいのでおすすめです。広瀬すずさんのすずネコスペシャルパッケージでした。けっしてパッケージにつられて購入したわけではありませんよ（笑）。大切なことだからもう1度言っておきます！すずネコの誘惑に負けて、すずネコのチャルメラインスタント麺10袋、すずネコのチャルメラカップ麺4つ、ニヤニヤしながら買ったわけではありません。

OTOTO（オトト）というブランドの「Gracula / グラックラ」という商品です。ガーリックとドラキュラを組み合わせた名前です。価格は1,836円でした。詳細はブログ紹介記事をご覧ください。


◆「Gracula / グラックラ」の楽天商品ページはこちら
https://hb.afl.rakuten.co.jp/hgc/0b1fd35e.036fc94c.0b1fd35f.fc97e055/?pc=https%3A%2F%2Fsearch.rakuten.co.jp%2Fsearch%2Fmall%2FGRACULA%2F&m=https%3A%2F%2Fsearch.rakuten.co.jp%2Fsearch%2Fmall%2FGRACULA%2F&link_type=text&ut=eyJwYWdlIjoidXJsIiwidHlwZSI6InRlc3QiLCJjb2wiOjB9


◆伊勢海老太郎日記その3
前回の日記でiPhoneの機種変更を迷っているという話をしましたが、今週の金曜日にauでiPhone8にしました！！！私が機種変更を完了したちょうど16時はiPhoneXの予約開始時間で、SNSなどネットではiPhoneXの予約完了祭りでした。なかなかこのタイミングで8にしたとも言いづらくて、言う必要もないのですが、こっそりとiPhone8を使っています（笑）。世間はiPhoneX祭りなので、失敗したかも……俺もiPhoneXにしとけば良かったかも……予約できないほどの人気と言ってたはずなのにみんな予約完了している……どうしてだ！？数ヶ月先まで手に入らないとか言ってたじゃないか……色々と思いながらiPhone8を使っています（笑）。新しいiPhone8のカメラで料理やお菓子を撮影するのは楽しみです。

お洒落グルメ雑誌「ELLE gourmet（エル・グルメ）」で「泣く子も笑う！おもしろ雑貨」を連載中です。ユニークなキッチン雑貨を誌面で毎回たくさん紹介しています。発売日にお知らせするべきで、遅くなり反省しているのですが、現在発売中の10月6日発売号ではチーズをテーマにおもしろキッチン雑貨を紹介させていただきました。本屋さんで見つけたら是非よろしくお願いします！！！
http://www.elle.co.jp/gourmet/news/ellegourmet05_17_1005

ダイエット中だと言うのに相変わらず動画の中は食べ物ばかりです。今回の結果は？夕食後の測定で-0.2kgは大勝利と言っても良いのではないでしょうか（笑）。この動画の公開前の最終確認をしていたらお腹空いてきた！自爆飯テロ！(ダイエット記録：現在180cm/70.8Kg/目指せ60kg)

次回の日記に続く……


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