Search
【超本格派スパイスで】夏野菜のキーマカレーパイ包み
動画内で使用されているカレースパイスはテイストメイドオンラインストアで発売中！！
これを使うだけで本格的なカレーが完成します🍛パウダーだからアレンジも自在に✨
https://shop.tastemade.jp/collections/food/products/tm002cc000010-%E6%9C%89%E6%A9%9F-%E3%82%AB%E3%83%AC%E3%83%BC%E3%82%B9%E3%83%91%E3%82%A4%E3%82%B9?utm_source=facebook&utm_medium=social&utm_campaign=feed_20210901-FB-01
専門店直伝！新しい発見があるかも？
コンビニアイスのちょい足しアレンジをご紹介✨
▼▼詳しくはこちら▼▼
https://macaro-ni.jp/102923
【ぼてぢゅう】ぼてぢゅう×ボンカレー！「ボンカレー」初の調理用レトルトカレー「ボンカレークック」の発売を記念し、8月2日より「ぼてぢゅう」22店舗にてコラボメニューを展開します。
プレスリリースは https://bit.ly/2TT9TWo
国民的ブランドである「ボンカレー」に、初の調理用レトルト「ボンカレークック」が登場します。発売を記念して、大塚食品×各飲食チェーン企業とのコラボレーションが企画され、その記念すべき第一弾として「ぼてぢゅう」が登場いたします。
「ぼてぢゅう」人気の3種メニューに「ボンカレークック」でアレンジを加えたコラボメニューは、8月2日より、東京・大阪を中心とした全国のぼてぢゅう22店舗にて提供開始です。
【商品紹介】
●ボンカレー焼そば 968円
創業時より愛され続ける「秘伝75年焼そば」と「ボンカレークック」をひとつにしました。モチモチ麺に国産たまねぎ、さつまいも、バターの旨味が絡むまろやかなカレー焼そば。
●ボンカレーそばめし 1,078円
関西の人気ご当地グルメ「そばめし」を「ボンカレークック」と合わせドライカレー風に仕上げた、まったく新しい限定グルメの誕生。
●にくトロホルモン焼肉カレー／ぼっかけカレー／牛煮込みトマトカレー 各1,078円
人気の鉄板焼肉メニュー3種とボンカレーのあいがけをご用意。香り豊かなスパイスと国産たまねぎ、ビーフのコクが豚肉やホルモンに良く合う濃厚で食べ応えのある逸品。
※価格は全て税込
【ぼてぢゅうグループ】https://www.botejyu.co.jp/
1946年大阪にて創業。お好み焼専門店『ぼてぢゅう』をはじめ、現在101店舗の飲食店を運営。当社発祥の「モダン焼」「マヨネーズのトッピング」で、大阪の誇る”粉もの文化”を定着させる。カジュアルで美味しい本物の日本食を世界に普及促進させるべく活動を続ける。
#ぼてぢゅう #ぼてぢゅうグループ #botejyu #お好み焼 #モダン焼
#粉もの文化 #伝統の味 #japanesefood #okonomiyaki
#pr #suzuprcompany #suzupr
#ボンカレー #ボンカレークック #発売記念 #大塚食品
#カレー #そばめし #焼きそば
#ボンカレー焼そば #ボンカレーそばめし
#にくトロホルモン焼肉カレー #ぼっかけカレー #牛煮込みトマトカレー
#レトルトカレー #夏はカレー #コラボメニュー
#B級グルメ #関西グルメ #大阪グルメ
動画内で使用されているカレースパイスはテイストメイドオンラインストアで発売中！！
これを使うだけで本格的なカレーが完成します🍛パウダーだからアレンジも自在に✨詳しくはこちらをチェック👀 https://shop.tastemade.jp/collections/food/products/tm002cc000010-%E6%9C%89%E6%A9%9F-%E3%82%AB%E3%83%AC%E3%83%BC%E3%82%B9%E3%83%91%E3%82%A4%E3%82%B9?utm_source=youtube&utm_medium=social&utm_campaign=feed_20210903-YT-01
■材料
《カレー》
玉ねぎ 1/2個
牛豚合い挽き肉 180g
にんにく 1片
生姜 10g
クミンシード 小さじ1
にんじん 1/3本
ナス 1/2本
ズッキーニ 1/2本
ピーマン 1個
トマト 1/2個
ミックスビーンズ 30g
有機カレースパイス 大さじ3
ケチャップ 大さじ1
中濃ソース 大さじ1
塩 ひとつまみ
サラダ油 適量
水 250ml
冷凍パイシート 3枚
卵黄 1個
青ネギ 適量
パルメザンチーズ 適量
■手順
【事前準備】
・にんにく、生姜は細かくみじん切り、野菜は全て粗みじん切りにする。
・パイシートは半分にカットしておく。
1. フライパンに油を熱し、クミンシード、みじん切りにしたにんにくと生姜、玉ねぎを香りが出るまで炒める。
2. 野菜、ひき肉、ミックスビーンズを入れて火が通るまで炒める。
3. 水を加えて一煮立ちさせたらケチャップ、ソース、スパイス、塩を加えて混ぜる。
4. 冷凍バイシートにカレーを乗せ、中心を少し開けるようにしてキャンディ型に包み、卵黄をぬる。
5. 220度に予熱したオーブンで焦げ目がつくまで10分〜15分焼く。
6. 青ネギをリボンに見立てて縛り、パルメザンチーズ、パセリ、ピンクペッパーを散らす。
食・旅・DIYをテーマに「驚きと発見」を毎日お届けする @tastemade の日本公式アカウント。
公式website：https://www.tastemade.jp/
Instagram： https://www.instagram.com/tastemade_japan/
facebook： https://www.facebook.com/tastemadejp/
Twitter： https://twitter.com/Tastemade_japan
Pinterest：https://www.pinterest.jp/tastemadejp/overview/
TikTok：https://www.tiktok.com/@tastemadejapan
ちびめし TikTok： https://www.tiktok.com/@chibimeshi
牛焼肉定食をテイクアウトしてアレンジ料理
りんごとごま油が隠し味の甘辛い牛焼肉。
柔らかめの肉質でおいしい👍
とろけるスライスチーズと玉子２個を入れて更においしいさアップ⬆
SOTO レギュレーターストーブ ST-310使用
■注文したもの
【吉野家】牛焼肉定食
■吉野家
https://www.yoshinoya.com/
■TamaTV ツイッター
https://twitter.com/TamaTVnet
※動画は高画質で制作されておりますので「1080p60」で
ご覧いただくことをお勧め致します。
【吉野家】黒毛和牛すき鍋膳 吉野家史上初の黒毛和牛 柔らかくとろける極上のおいしさ
https://youtu.be/Npa1qujbtL0
【吉野家】月見牛とじ御膳 玉子ふわふわ すき焼きタレでうまい
https://youtu.be/dG96H5ALMxE
【吉野家】牛が主役の「肉だく牛カレー」大盛 大幅刷新
https://youtu.be/T_0SWc4c4mY
【吉野家】商品開発に５年かけた「牛たん麦とろ御膳」数量限定販売
https://youtu.be/w6ilQFKHPyI
【吉野家】ねぎ爆盛つゆだくMAX 超特盛 最強のねぎだく牛丼【4K】
https://youtu.be/pyoULWWYhto
【吉野家】牛すき鍋膳 昆布・椎茸出汁に牛肉エキスの旨味すき焼きダレ 具沢山でうまい
https://youtu.be/t7t3GtrLnU0
【吉野家】麻辣牛鍋膳 肉２倍盛 中華の鉄人陳建一監修 旨辛 豆板醤と花椒油が決め手
https://youtu.be/3vcVwb9SevM
【吉野家】さんま炭火焼き牛定食 秋の味覚「さんま」を牛丼屋で味わえる
https://youtu.be/ImjEc-LOXs4
【吉野家】月見牛とじ御膳 ふわふわ玉子とすきやきの甘ダレがうますぎる
https://youtu.be/2ddZDoGSQIA
【吉野家】特撰すきやき重 最高級牛肉商品 サーロイン使用
https://youtu.be/oKruvv6GS8c
【吉野家】牛キムチクッパ激辛大盛 ハバネロパウダー入りの激辛クッパ
https://youtu.be/MQ46ERlO8Sg
【吉野家】牛すき鍋膳 大盛 肉２倍盛！ 肉てんこ盛りでボリューム満点
https://youtu.be/exZZiq687dc
【吉野家】甘辛スープの「牛チゲ鍋膳」大盛
https://youtu.be/c5P5sLANNgA
【吉野家】チキンスパイシーカレー大盛！27種類のスパイスを使用した本格的なカレー
https://youtu.be/v8MnIAt24fw
#吉野家 #牛焼肉定食 #アレンジ料理 #ST-310 #とろけるチーズ #焼肉 #yoshinoya
ゴスペラーズの黒沢薫さんと、ゲスト料理対談させていただきました！
★前編では2人で料理を作りました！
https://youtu.be/Jhl6H_gVKc8
★ゴスペラーズオフィシャルYouTubeチャンネル
https://www.youtube.com/channel/UChKyKevRNzxcOCrf2Tzvp6w
◆サバ味噌キーマカレー
【材料】(2～3人分)
サバ味噌煮缶詰 1缶
玉ねぎ 1／2個
万能ネギ、または細ねぎ 3本
青唐辛子または獅子唐辛子 1本
しょうが 1片
スパイス（フェンネルシード マスタードシード 各小さじ1/2 赤唐辛子1本 ローリエ1枚）
カレーパウダー 小さじ1
カレーリーフ6枚 ※お好みで
ごま油大さじ 1と1/2
塩 小さじ1/2
醤油 小さじ1/2
レモン汁 小さじ1
プレーンヨーグルト 大さじ1
水 100cc
日本酒 大さじ1
【作り方】
①玉ねぎ、しょうがはみじん切り。青唐辛子、ネギは小口切り。
②鍋に胡麻油とスパイスを全て入れ、中火にかける。周りに気泡ができ、マスタードシードがパチパチ爆ぜ始めたら しょうが、青唐辛子を入れて炒め、
香りが出てきたらカレーリーフ、玉ねぎの順に投入し、炒め合わせていく。
③玉ねぎが透き通ってきたら、カレーパウダー、塩を投入してさらに1分ほど炒める。
④サバ味噌煮缶を汁ごと投入、ヘラで潰しながら炒め合わせる。
水気が飛んできたら日本酒、水100ccを入れ、混ぜながら煮詰めていく。
⑤醤油、レモン汁を入れ、ざっとかき混ぜ火を止める。
プレーンヨーグルトを入れて良くかき混ぜたら、たっぷり青ネギを散らして完成。
⑥厚揚げ、大根を加える、等のアレンジ可能です。
※注意事項
火加減はずっと中火。
ヨーグルトは分離しやすいから、必ず火を止めてから混ぜてください。
味噌煮缶の種類によって塩分量が違うので 塩、醤油は自分で加減してください。
◆大根のスパイスきんぴら
【材料】(2～3人分)
大根 150g
ごま油 大さじ1
クミンシード 小さじ1/2
赤唐辛子 1本
カレー粉 小さじ1/2
塩 ふたつまみ
水 50cc
ピンクペッパー 適宜
【作り方】
①大根は皮をむいて5～6ｍm厚さの拍子木切りに切る。
赤唐辛子は手で半分にちぎる。
②フライパンにごま油、クミンシード、赤唐辛子を入れ、弱火にかける。
③クミンシードの周りに細かい気泡が出て香りが出てきたら、大根を加えて中火で炒める。
④油がまわったら、カレー粉、塩を加えて2分ほど炒める。
⑤カレー粉がなじんだら、水を入れて水分を飛ばすように炒める。
水気が無くなったら、ピンクペッパー少々を手でつぶしながら加える。
⑥サバ味噌キーマカレーに添え、ピンクペッパーを散らす。
◆カレー豆腐
【材料】
木綿豆腐 1丁（350g）
A
みそ 大さじ3
ナンプラー 大さじ1
砂糖 大さじ1と1/2
オイスターソース 小さじ1
カイエンペッパーパウダー 小さじ1
ガラムマサラパウダー 小さじ1
【作り方】
①木綿豆腐はキッチンペーパーに包んで網にのせ、2時間ほどおいて水きりをする。
②水切りした豆腐を1㎝厚さに切る。
③Aは混ぜ合わせる。
④②の両面に③をひとつひとつていねいに塗り、保存容器に入れる。
⑤冷蔵庫で一晩置く。翌日から食べられるが、2～3日置くと水分が抜けて濃厚になる。
◆動画で使われたアイテム
USUHARI 松徳硝子×ゆとりの空間 あつまりグラス
https://gochichan.com/collections/kitchen/products/ush01?utm_source=20200910&utm_medium=glass&utm_campaign=gochisosama&utm_content=setitem
丸まな板
https://gochichan.com/collections/kitchen/products/ysk03?utm_source=20200910&utm_medium=manaita&utm_campaign=gochisosama&utm_content=setitem
エプロン(Simply）
https://shop-simply-coltd.jp/?utm_source=20200910&utm_medium=apron&utm_campaign=gochisosama&utm_content=setitem
◆料理がつむぐ物語
ゲストの方と一緒にお酒を飲みながら、手料理の思い出を聞いていきます。
◆お問い合わせはこちら
info@gochichan.com
◆公式アカウント
ごちそうさまチャンネルTwitter
https://twitter.com/gochisosamachan
ごちそうさまチャンネル Instagram
https://www.instagram.com/gochisosamachannel
ごちそうさまチャンネル Facebook
https://www.facebook.com/gochisosamachannel
栗原心平 Instagram
https://www.instagram.com/shimpei_kurihara
ごちそうさまチャンネルWEB
https://www.yutori.co.jp/yutori/gochisosama_channel.html?utm_source=20200910&utm_medium=recipe&utm_campaign=gochisosama&utm_content=setitem
#栗原心平 #黒沢薫 #料理がつむぐ物語 #カレー #豆腐 #レシピ #作り方 #簡単 #ゴスペラーズ
カレー アレンジ スパイス 在 【基本のインドカレー】カレーの専門家に教わる！本格だけど ... 的必吃
本格だけど簡単に作れる”毎日食べたくなるチキン カレー ” 中〜上級者向けの アレンジ も紹介！｜草中毒｜印度カリー子｜コラボ｜ スパイス. ... <看更多>