トッピングが楽しい♪子どもでも作れる、基本のカップケーキ【ひとりでできたよ vol.4】
自由にデコレーション！子どもが作る基本のカップケーキ
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リトルシェフクッキングの武田先生監修のもと、子どもが最初から最後までひとりで作れるレシピをご紹介します。待望の第四弾は基本のカップケーキ！
↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/72924
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■材料（1人分 直径6cm 2個分）
・薄力粉……90g
・さとう……大さじ2杯
・ベーキングパウダー……小さじ1/2杯
・バター……30g
・卵……2個
・ブルーベリージャム……小さじ2杯
・デコレーション用……お好みで用意
■用意しておく調理道具
・ボウル……大・小各1個ずつ
・泡立て器（ホイッパー）……1個
・大きめのスプーン……1つ
・紙カップ……2個
■作り方
①耐熱容器にバターを入れて、ラップをふんわりかけたら、600Wのレンジで20秒温めます。
②大きめのボールに卵を割り入れ泡立て器で混ぜたら、溶かしたバター、さとう、ブルーベリージャムを入れて、しっかり混ぜます。
③②のボールに薄力粉とベーキングパウダーを入れたら、粉っぽさがなくなるまで混ぜます。粉はふるわずに入れます。
④用意したカップに6〜7分目くらいまで生地を入れ、180℃に予熱したオーブンで15分焼きます。
⑤粗熱がとれたら、生クリームをトッピングして完成です。用意した飾り付けで自由にトッピングしましょう。
■ポイント
①温めたバターをレンジから取り出すときは、子ども用の軍手をはめて取り出すと安全です。
②粉類を入れたら、グルテンの発生を抑えるため、かき混ぜすぎないように注意しましょう。
