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Family lunch time
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先日のおうちごはんメニュー❤️
えびのひとくち天ぷらの中華炒め
フライパンチキン
十勝産小豆の豆大福
鶏ひき肉の麻婆なす
枝豆と雑穀の焼売
牛すきやきバーガー🍔
こちら、SL Creations さんで
注文したものを使ったよ♡
牛すきやきバーガーが美味しすぎて🍔
ご飯でハンバーガーにするの
ありだなぁ〜🥺
たくさん食べちゃった❤️
SL Creations は無添加で安心安全なのも
ママさんには、嬉しいですね♡
@slcreations_official
おうち時間も美味しいご飯で
楽しくなります🌸
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【ABV日式居酒館 2021年新菜發表暨新竹關新店開箱】
「ABV日式居酒館」發表了2021年第一季新菜發表，同時也介紹了去年11月開幕的『新竹關新店』，這次推出的菜色有一些滿特別的菜色，例如跟台灣的炸黑輪有異曲同工之妙的「薩摩揚」，ABV主廚將紫蘇、毛豆及牛蒡分別混入魚漿中在經過油炸，最後再搭配日式黃芥末一同享受他的美妙風味與Q彈的口感。
還有另一道我超推的菜色「炸蝦湯泡茄子」，這道菜色使用了原本的天婦羅醬汁與茄子跟麻薯一起熬煮，再吃的時後先將炸蝦沾上些許的醬汁食用，在沾醬時油脂會融入醬汁中，所以當吃完蝦子後再吃已經吸滿醬汁的茄子與麻薯佐上融入的油脂會特別好吃！
此外在台灣較少見的「秋田米棒鍋」也是一大特色菜，這道源於日本秋田縣北方，早期在食用時會將煮熟的米搗碎揑成棒狀，然後在地爐邊燒烤過後再食用，烤米棒除了可以沾上味噌直接食用，也可以將烤米棒切片再跟以雞肉為湯底的火鍋一同煮食，所以在ABV見到這道特色菜我有驚艷到。
「龍蝦尼信玉子燒」除了玉子燒中包著滿滿的龍蝦沙拉外，上層再鋪上大量新鮮鯡魚及其他魚卵構成的『北歐沙拉』，讓你在食用時能同時享受到兩種風味。
其他菜色則比較常見，但是食材處理後的風味上仍是一等一的味道，尤其是甜點也是一大美味，這些菜色用來搭配他們店內的300款精釀啤酒就是一種享受人生，而且想吃這些料理除了到他們的本店外，也能再竹科附近的『新竹關新店』吃到一模一樣的料理。
新菜菜單：
1.龍蝦尼信玉子燒 ロブスターとニシンの玉子焼き
2.海膽醬炒海鮮烏龍 ウニ焼うどん
3.麻吉起司牛大阪燒 牛肉もちチーズお好み焼き
4.鮪魚鮮蝦廣島燒 ツナとエビお好み焼き
5.秋田米棒鍋 きりたんぼ鍋
6.梅肉風味牡蠣揚 プラム風味牡蠣の唐揚げ
7.鮑魚海藻沙拉 アワビ海藻サラダ
8.牛肉角椒辣味噌 牛肉チリペーパーと辛子味噌ソース
9.薩摩揚 さつまあげ
10.紅豆優格蕨餅
11.牛奶糖牛丸串 ビーフミートボール串とキャラメルソース
12.炸蝦湯泡茄子 エビ天ぷらとなすのシチュー
13.紅魽稻草燒
日式居酒館-台北中山店 （電話：02-2571-1007）
地址：台北市中山北路二段39巷16-2號
日式居酒館-新竹關新店（電話：03-579-7760）
地址：新竹市東區關新路173號
（飲酒過量有礙身心健康，未成年請勿飲酒&酒後不開車）
少ない調味料でパパッと作れる救世主！冷凍食品アレンジ3選！
とろたまカツ丼、イカ天となすの旨塩ぶっかけそうめん、
のり塩肉巻きチーズポテトをご紹介！
昼、夜、おつまみメニュー！忙しい時に是非お試しください♪
[Presented by マルハニチロ]
■食材(各レシピ2人分)
【レンチン！とろたまカツ丼】
・マルハニチロ ソースとんかつ 1袋(6個)
・溶き卵 2個分
玉ねぎ 1/4個(50g)
・ピザ用チーズ 20g
・細ねぎ(刻み) 適量
☆つゆ
・めんつゆ3倍濃縮 大さじ1/2
・水 80cc
【いか天となすの旨塩ぶっかけそうめん】
・マルハニチロ いか天ぷら 1袋(6個)
・そうめん 3束(150g)
・なす 2本(160g)
・細ねぎ(刻み) 適量
・白いりごま 適量
★旨塩ぶっかけスープ
・塩 小さじ1/3
・鶏ガラスープの素 小さじ1
・おろしにんにく 小さじ1/3
・ごま油 小さじ1
・水 300cc
【のり塩肉巻きチーズポテト】
・マルハニチロ 肉巻きポテト 1袋(6個)
・青のり 小さじ1/2
・塩 少々
◯チーズソース
・クリームチーズ 2個(36g)
・牛乳 大さじ1
■調理工程
1. 【レンチン！とろたまカツ丼】玉ねぎは薄切りにする。耐熱皿に玉ねぎを広げてのせる。計量カップに☆を入れて混ぜ、玉ねぎにまわしかける。ふんわりとラップをし、600Wのレンジで3分ほど加熱する。凍ったままのソースとんかつを均等にのせて溶き卵をまわしかけ、ピザ用チーズをちらす。ふんわりとラップをし600Wのレンジで2分加熱する。
お好みの半熟加減になるまで様子を見ながら30秒ずつ加熱しましょう。
2. 器に盛り、細ねぎをちらす。
3. 【いか天となすの旨塩ぶっかけそうめん】なすはへたを切り落として縦2等分に切る。水にくぐらせて元の形に戻すように合わせ、1組ずつラップで包む。耐熱皿にのせ、600Wのレンジで3分ほど加熱する。ラップをしたまま冷水にさらして冷まし、ラップを外して水気をふきとり、食べやすい大きさにさく。いか天ぷらは、袋の表示時間通り加熱する。
加熱は3個ずつ袋の表示時間通り加熱しましょう
4. 計量カップに★を入れて溶けるまで混ぜてラップをし、食べる直前まで冷蔵庫で冷やす(旨塩ぶっかけスープ)。
5. なす、いか天ぷらを順に盛り、旨塩ぶっかけスープをかけ、細ねぎ、白いりごまをちらす。
鍋に湯をわかし、そうめんを入れて袋の表示時間通りゆでる。流水で洗い、水気を切って器に盛りつけておきましょう。
6. 【のり塩肉巻きチーズポテト】肉巻きポテトは、袋の表示時間通りに加熱する。
加熱は3個ずつ袋の表示時間通り加熱しましょう
7. 耐熱容器に◯を入れてラップをせずに、600Wのレンジで1分加熱し、混ぜる(チーズソース)。
8. 肉巻きポテトに青のり、塩をふりかけ、チーズソースをかける。
作ったらコメント欄に写真を載せて教えてください♪
8月にウケが良かった人気レシピトップ10｜今までに紹介したレシピの中から、世界各国のちえとくで特にウケが良かったレシピを、10本紹介します。トルティーヤの活用法や、グルジア料理、スイカを6時間燻製させるびっくり料理まで盛りだくさん。果たして一位は...?
ご視聴ありがとうございます♪ もしよろしければ高評価&チャンネル登録お願いします↓
https://www.youtube.com/ちえとく?sub_conf...
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10. グルジア料理のパンのレシピ 0:00
スキレットで焼くグルジア料理の変わり種パン。「ハチャプリ」という名前で知られるグルジアのパンの中でも、これは肉入りの「クブダリ」。チーズと卵がたっぷり入るガッツリ系です。
https://youtu.be/fPw4-sOwIGI
9. バターミルクビスケット生地を使った3つのアイデアレシピ 1:43
BBQなどの直火を使って手作りのバターミルクビスケット生地を美味しく焼きます。オレンジを丸ごとベイクしたり、棒に絡めてシナモンブレッド、さらには空き缶の裏に生地を貼り付けてタルトの皿を作ります。
https://youtu.be/SD1mkOUIjGo
8. なすとズッキーニとひき肉の2選 3:59
知っていましたか？なすとズッキーニは、見た目は似ていますが、家族は違います。なすはなす科で、ズッキーニはうり科なんです。家族は違っても、美味しさは一緒！ということで、なすとズッキーニのとっておきのレシピを2つ紹介します。ナスを蛇腹に切って、ひき肉詰めにし、トマトやチーズを加えてオーブン焼きにするおかずや、一口サイズでお酒がすすむ、ズッキーニの天ぷら。なすとズッキーニがきっと食べたくなるはずです。
https://youtu.be/mL4xHInwXWg
7. トルティーヤのおやつ6選 6:18
お好みの具材を入れて、ラップにして楽しむことができるトルティーヤ。買ったけれど、余ってしまったものが棚の奥で眠っていませんか？余ったトルティーヤをおやつにアレンジするレシピを6つ紹介します。トルティーヤをピザのようにチーズをのせてオーブンで焼くものや、シナモンロールなどのスイーツまで、おやつがわりになるレシピが盛りだくさん！トルティーヤにこんな使い道があったなんて、驚きです。
6.フルーツゼリーレシピをゼラチンで3選 10:21
プルルンなゼリーのデザートは、清涼感たっぷりで、蒸し暑い夏のおやつに人気です。ゼラチンを使ったフルーツゼリーのレシピを3つ紹介します。生のフルーツをたっぷり使って、見た目も味も爽やかに仕上げました。チョコレートを使った大人なゼリーケーキも見逃せません。
https://youtu.be/1-npDUNarTc
5. マッシュポテトのチーズ焼き 12:50
じゃがいもとチーズの相性は言わずもがな最高ですが、このレシピではマッシュポテトにとろけるチーズをたっぷりかけたチーズ焼きにしてしまいます。芽キャベツとミートボールも入れるのでボリュームたっぷり。このマッシュポテトのチーズ焼きは夕食のメニューとして完成しているオーブン焼きメニューです。
https://youtu.be/_pSdR_1pbFw
4. しっとりしたはちみつケーキ 14:07
自然なやさしい甘さが嬉しい蜂蜜を活かした、しっとりはちみつケーキのレシピが完成しました。アーモンドを入れて、風味も倍増。しっとりとした食感のデリシャスなはちみつケーキを手作りすれば、特別な午後のおやつもばっちりです。
https://youtu.be/8Vqo3CmgvEg
3. バーベキューの串焼きレシピ 16:09
キャンプやバーベキューなど、アウトドアが楽しい季節。バーベキューに串焼きは欠かせないですよね。ウィンナーや野菜も人気ですが、このレシピではひき肉を牛肉で巻きつけた、お肉たっぷりなバーベキュー串にします。肉汁たっぷりのバーベキュー串焼きは、子供にも喜んでもらえること間違いなし！
https://youtu.be/f05_vW1VSDM
2. イースト生地を天板で焼き上げるレシピ 18:59
フォッカチャの生地にチーズを挟み、ガッツリ感を確保しながら、楽しい絵柄をオーブンで焼き上げる簡単メニュー。可愛いデザインを自分で工夫して作れるので、子供も大人も楽しめます。
https://youtu.be/H_JO4RVpdI8
1. スイカを燻製する料理 20:44
菜食主義者（ヴィーガン）向きのレシピが世界的に増えています。その中でも、あるニューヨークのレストランが開発した燻製スイカの料理はびっくり仰天。スイカを6時間燻製させて、お肉のような、ローストポークのような見た目にしてしまいます。グリルでスイカ焼きにしてチャーシューのようなタレといただけば、甘じょっぱくて、今まで体験したことないようなお味。スイカを燻製させると、まさかこんな風になるなんて！と驚きたくさんのレシピです。
https://youtu.be/vxY3Uzpjx4k
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豚肉としそを使ったレシピをご紹介します♪
食欲が少ないときも、しその風味でさっぱり食べられますよ！
【豚肉×しそレシピ集】0:00
↓詳しいレシピはこちら↓
①揚げない豚こましそ豚カツ 00:04
https://macaro-ni.jp/87109
②豚バラチーズのくるくるきつね焼き 00:55
https://macaro-ni.jp/84800
③長芋と豚バラ肉の串焼き 01:31
https://macaro-ni.jp/53792
④梅しそ豚こま揚げ 02:22
https://macaro-ni.jp/74014
⑤なすと豚肉の梅ぽん煮 03:03
https://macaro-ni.jp/78635
⑥豚バラ油揚げの照り焼き 03:52
https://macaro-ni.jp/95496
⑦豚バラとキャベツの梅煮 05:06
https://macaro-ni.jp/75540
⑧豚バラ肉の梅しそミルフィーユ天ぷら 06:03
https://macaro-ni.jp/51125
⑨てりやき豚つくねのしそ巻き 06:43
https://macaro-ni.jp/47539
⑩豚肉と長ねぎのくるくる味噌春巻き 07:41
https://macaro-ni.jp/46872
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macaroni（マカロニ）の料理動画を配信するチャンネルです。
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ちゃらりんこクッキング🔪: https://www.youtube.com/playlist?list=PLACO1WHzAGEsFp6IS2xa12CULo8pKlrsp
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