24 May 2019
This is my private college work.
Working in a place I haven’t been may not always the same. Nobody knows what will happen. There were some problem which anyone couldn't guess. But my wok is going well! And I’m completely free from the stress of living in Japan. I felt yesterday that I got out of strange relationship usual. I'm really calm to stay here and don’t need to compare with any other people. So, I can really touch myself. Patricia in a busy life always cares about my physical condition and mind. I’m really appreciated it. And beer is so good. I drink it to relax every night. But, I think that I want to have miso broth. I heard that there is a supermarket of Japanese food in Düsseldorf. I’d like to go if have chance.
I think everyone will be happy to eat if you make a hot pot with a bird's bowl and Tofu. Hahaha.
知らない場所で作業する事はいつもと同では無いから思い通りにいかない場合がある。何が起こるか分からない。予想もつかないトラブルもいくつかあった。しかし、作業は順調に進んでいる。そして日本に住んでいる時のストレスから完全に解放されている。ギスギスしたしがらみから抜け出せていると昨日感じました。ここの暮らしは本当に穏やかで他人との比較や勝負をする必要がない。だから本当に自分の本質にタッチ出来る。忙しい中パトリシアはいつも私の体調や気分を気にかけてくれる。それには本当に感謝している。そしてビール🍺が上手い。毎晩飲んでリラックスしている。しかし味噌汁が飲みたいなぁと思う。デュッセルドルフには日本食材のスーパーがあるらしい。今度行ってみたい。鳥のつみれ鍋なんか作ったらみんな喜んで食べてくれると思う。あははは。
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つみれ 味噌汁 在 鰯のつみれ汁【調理師学校の教員が本気（まじ）で作る】 的必吃
「本気」と書いて「まじ」と読む。今回は本校で日本料理を教えている今井先生が鰯（いわし）の つみれ汁 を作る様子を動画にしました。《鰯の つみれ汁 の ... ... <看更多>