關於 つみれ つくね ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

「「つくね」と「つみれ」の違いは何？実際に食べて考えてみた」

今週の常備菜です！


Blog「お弁当中」
http://obentotyu.blogspot.jp/


◯今週の常備菜メニュー
・鶏つみれ（つくね）
・大豆とひじきとキャベツのツナマヨサラダ
・メンチカツ（冷凍保存）
・ほうれん草とチーズの肉巻きフライ（冷凍保存）
・ゆでブロッコリー
・蓮根の挟み焼き（下準備）
・煮蒟蒻
　レシピ→https://www.youtube.com/watch?v=a-cHphnRZF0（4：05）
・蓮根の照り焼き
・人参と蒟蒻の金平


◯This weeks "Joubisai"
.Chichken meat ball
.Canned tuna mayo salad of soybean and hijiki and cabbage
.Minced meat cutlet（Frozen storage）
.Spinach& cheese wrapped in pork cutlet（frozen strage）
.Boiled broccoli
.Sandwiching the mince between lotus root sauteed（Preliminary arrangements）
.Simmered konjac
　Recipe→https://www.youtube.com/watch?v=a-cHphnRZF0（4：05）
.Teriyaki lotus root
.Kiｍpira of carrots and konjac

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#常備菜　＃作り置き　＃レシピ ＃料理 ＃クッキング ＃Cooking
#Joubisai Recipe

鶏もも肉を使って鶏団子（つくね）を作りました。作り置きして冷凍保存しておけば、鍋物、煮物、焼き物、揚げ物と万能に使えるので便利です。

＃鶏団子＃つくね＃つみれ

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音楽：PIXTA

これから旬を迎えるレンコンでつみれを挟んだボリューミーな一品です🍂
蓮根のシャキシャキ感とタレが絡んでご飯が止まらなくなる丼です！byスタッフ

★「レンコンつくね丼」のレシピ
————————————————————
【材料】(約2人分)
レンコン:15～16cm長さ分程度
A
・鶏ひき肉:１５０g
・木綿豆腐:５０g
・酒:小さじ1
・醤油:小さじ1
・片栗粉:大さじ1
ししとう:4本
サラダ油:適量
B
・醤油:大さじ2
・みりん:大さじ2
・砂糖:大さじ１
七味唐辛子など:お好みで適量

①レンコンは皮をむき、端を切り落として1cm厚さ程度の輪切りを12枚ほど作り、切り落とした両端は粗みじん切りにする。ししとうはヘタの上の方を切り落としてから破裂しないよう包丁で軽く切り込みを入れる。
②ビニール袋に粗みじん切りにしたレンコンとAを入れて混ぜる。
③②の肉だねを等分して輪切りにしたレンコンで挟み、耐熱皿にのせてラップし、500Wの電子レンジで約４分加熱する。
④フライパンにサラダ油を熱し、ししとうをさっと炒めて取り出し、③のレンコンつくねを両面こんがり焼く。
⑤Bと③で出た肉汁(あれば)を混ぜたものを④のフライパンに加えて軽く煮立て、全体に絡める。
⑥丼にごはんを盛り、レンコンつくねとししとうを盛り付け、タレをかけ、お好みで七味唐辛子などをふる。

☆ポイント
●輪切りにするので細めのレンコンを選ぶとよいでしょう。太い場合は輪切りではなく半月切りにしても。厚さもお好みで変えてOK。

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#れんこん #丼 #北斗晶 #大食い #大盛 #料理 #献立 #ししとう #レンコン #レシピ #簡単 #時短

生姜香る！鰯のつみれ鍋の作り方の動画です

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レシピ：https://cookpad.com/recipe/5950554
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鰯のつみれ鍋（1人前）
　昆布：2g
　水：250㏄
　にんにく：1片
　塩：小さじ1/2
　薄口醤油：大さじ1
　酒：50㏄
　みりん：大さじ1
　ゴマ油：小さじ1
　好きな野菜：適量

鰯のつみれ（1人分）
　イワシ：2尾
　味噌：小さじ1
　塩：小さじ1/2
　生姜：20g

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How to make Sardine Tsumire Nabe.

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Sardine Tsumire Nabe(for 1 serving)
2 g kombu
250 ml water
1 clove garlic
1/2 tsp salt
1 tbsp light soy sauce
50 ml sake
1 tbsp mirin
1 tsp sesame oil
your favorite vegetable

Tsumire(for 1 serving)
2 sardines
1 tsp miso
1/2 tsp salt
20 g ginger

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BGM：☆(Star): https://www.youtube.com/watch?v=wVI98i6vigc
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作曲/演奏(Composition/performance )：igrek-U　　　　　
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