【隨想：香港日式燒肉放題同日本燒肉放題】
前幾日我去試咗日式燒肉放題(日本語はうしろ)其實原本我就想主力食牛肉而來，不過一座低即刻送上海鮮拼盤(呢間就兩位起免費送)，我之前試過嘅其他間都有咁嘅service，呢一點就同日本放題有d唔同，感覺有d唔慣。
因爲日本人多數去食燒肉放題都主要進攻牛肉。我當日嘅胃都因爲要食牛肉而一早設定為「食牛肉Mode」，所以一坐低，個刺身拼盤嗌都無嗌自動地端上來令我覺有d唐突，o嘴感覺，所以呢一刻我都好難即刻將牛肉mode嘅胃轉成刺身mode來應付佢地…（呢一點或者反映香港人同日本人對於燒肉放題要求嘅唔同之處）
一坐低即刻上來擺喺燒爐旁邊嘅刺身如果唔食就越來越變得暖，影響新鮮度，但我今日嘅心就係爲咗牛肉而來，我就唔理佢哋住睇緊menu，心就諗緊「嗌邊d牛肉好呢~」
不過我都開始對呢ｄ刺身海鮮拼盤感到有d唔好意思，但係無辦法…因爲今日我就想食牛肉!!而唔係爲了幫襯你哋而來，唔想喺牛肉仲未來之前食太多海鮮來填飽肚…希望你地都明白我而家心情…你哋犧牲咗嘅寶貴生命，我可能食完牛肉之後先可以品嘗到你哋，如果食唔曬你地，實在唔好意思啦…（不過我地三個人一齊來，後尾好彩差唔多食曬了）
於是我就決定下次來日式放題時，會拒絕呢d海鮮拼盤，無浪費，主力進攻牛肉。
香港日式放題同日本嘅放題嘅不同之處，除咗海鮮拼盤免費送上之外，仲可以提到日式放題嘅menu超多~!!（50-70款品種都有）我就此時諗起過江來香港開日本拉麵店嘅日本人說話~，香港d食客一般來講鐘意款式多，所以香港嘅日本拉麵店多數都會特設比日本當地鋪頭更加多d嘅side menu。
即是話一般來講香港人比較鍾意款式多呢~？？觀察香港同日本嘅唔同之處，有趣有趣。Written By SOKO 和泉素行
香港で日本の焼肉を食べようと思うと、やっぱり日本で食べるよりお値段がはってしまう。輸送コストや香港の家賃を考えるとしかたのないこと。
そこの隙間を狙ってなのか近年、香港の日式焼肉屋が増えてきたような気がする。たいてい食べ放題をやっていて、お値段は二時間で大体２００-３００香港ドルくらい（2800円～4200円）ソフトドリンクもたいていセットで飲み放題でお酒はプラスいくらかで飲み放題、店によってはデザートも食べ放題、という形式が多い。
「日式放題」もしくは「放題」という言葉も香港で若い世代を中心によく使われるようになり、これは多分6~7年前くらいにはなかった言葉（個人的見解）、新たな飲食ジャンルとして香港でも定着した感がある。
一つ慣れないのが、お刺身や海戦の盛り合わせがサービスとして座ったらすぐに出されることが多いこと、お得感を狙ったサービスだとは思うのだけど、我が心は肉をメインに食べにきているので個人的にはどちらかというと無くてもいいのでは(若しくは選べるようにしてほしい)と思う(香港人と日本人の感覚の違いなのかもしれない)
お肉を注文する前からお刺身や海鮮の盛り合わせを網の横にポンと出されると、もともと今日はお肉たべるぞー！！で来た胃のモードなので、ちょっと肩透かしをくらった気になるし、肉食うたるぞー！！の胃をお刺身モードに即座に切り替えるのもつらい。
そのいきなり出されたお刺身、海鮮の盛り合わせたちは網の横に置かれるので徐々にあったまって行く、鮮度もじょじょに落ちていってしまう、しかしなかなか興味もそっちにいかない、だって今日はお肉をメインに食べにきているのだから、早くお肉こないかな～と思いながら、横目でこんな風に命を落としてしまった海の生物たちのことをおもうと、なんとも居たたまれない気持ちになる。次回はサービスとはいえ、ちゃんと断ろうと思う。結局ちょびっと箸はつけただけ。でも香港の友人がけっこう食べてくれたのでよかった。
この香港の日式焼肉食べ放題の特徴の一つとして、メニューの多さがあげられる、50-70種類もあったりする！香港で日本のラーメン屋さんをやっている日本人が言ってた言葉を思い出した。香港人は一般的にメニューの種類が多いのが好きで、日本のラーメン店も香港では日本にはないサイドメニューを豊富に取りそろえる傾向があるという。一般的に言うと香港人はメニューが豊富であることを好む傾向があるらしい～！？
ふむふむ。
だし香る鮮度みそ 値段 在 だし香る鮮度みそ あわせ650g | マルサンアイ株式会社 的相關結果
美味しさキープの鮮度ボトル使用のだし入り液状みそ。3種のかつおだしと本みりんで本格的なおみそ汁は勿論色々な料理に使えます。たっぷり使える大容量タイプ。 ... <看更多>