【ささ身ときゅうりの香味サラダ】＆【またまた重版決定！】第5刷：7万5000部になりました
→http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1075633090.html
⏰調理時間：10min
❄️冷蔵保存：2〜3日
ヘルシーなのにやみつき！
鶏ささ身ときゅうりを使った
さっぱりサラダ♡
作り方は、とーっても簡単で
鶏ささ身をレンジでチンして
きゅうり・みょうが・青じそで和えるだけ。
たったこれだけだけど
あと味さっぱりで旨味がたっぷり♡
胃腸が疲れやすいこの時期に最適ですし
何よりヘルシーなのでダイエットにも◎。
もちろん、みょうがや青じそが苦手な方は
省いてもらって大丈夫なんで
機会がありましたら、ぜひ〜♪
🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻
【材料：2〜3人分】
鶏ささ身...2〜3本（150g）
きゅうり...2本（200g）
みょうが...2個
青じそ...10枚
a 酒...小さじ1
a 塩...少々
b しょうゆ、酢...各大さじ1
b 砂糖、ごま油...各大さじ1/2
【作り方】
①鶏ささ身は、フォークで数カ所穴をあけ、【a】をふってふんわりラップをし、電子レンジ600wで約2分加熱する。そのまま庫内で3分置いて蒸らす。
②きゅうりは斜め薄切りにしてから塩少々（分量外）を揉んで5分おく。みょうがは縦半分に切ってから更に斜め薄切りにする。青じそは千切りにする。
③①の粗熱が取れたら手で裂き、②・【b】を入れて混ぜ合わせる。
🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻
そしてここからは、新刊のお知らせです。
7月10日に発売になりました
新刊『Yｕｕのラクうま♡ベストレシピ』。
発売2ヶ月を待たずして
またまた重版決定！！
第5刷：累計7万5000部となりました。
7万5000部なんて
本当に本当に夢のようです。
初めて担当編集者さんとお話しさせて頂いた時
『私の本なんて誰が買ってくれるんだろう...』
という不安しかなく...
『まずは5万部を目指しましょう！』
という担当編集者さんの言葉も
嬉しくもありプレッシャーでもあり...。
それが、こんなに早く達成できるなんて
本当に本当に皆様のお蔭でしかないです（ ; ; ）
ご購入くださった皆様
親戚やお友達に勧めてくださった皆様
応援してくださった皆様
本当にありがとうございます。
そして、店頭で素敵に展開してくださる書店様
営業や宣伝を頑張ってくださる扶桑社様
皆様のお力がなければ
ここまで売り上げを伸ばすことは
できなかったと思っております。
これからも、皆様のお役に立てるよう
そして恩返しができるよう
日々精進して参ります。
また、嬉しいコメントも
たくさん頂いております。
皆様が喜んでくださるのが
私は何よりも嬉しい！！
ちょっと引っ越しでバタバタしていて
最近のレシピはアレなのですが（季節外れとか。笑）
また落ち着いたら、バンバン季節のレシピもアップしますね！
これからもこんな私ですが
どうぞよろしくお願い致します♡
さぁ！今日も荷物の片付け...頑張ります！笑
★ブログの最後には
『その他のきゅうりレシピ』を5つ
ご紹介させて頂いております。
こちらも合わせて
ご活用くださいませ！
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