關於 お麩 作り方 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

クセになる食感🍺
https://macaro-ni.jp/84442

おいしくかさ増し！豚肉巻き麩とアスパラのチリソース煮

お麩なのにお肉感がすごいっ！🍖💕

■材料（2人分/20分)
・豚こま肉薄切り：14枚(約200g)
・焼き麩：14個
・アスパラガス：4本
・しめじ：30g
・塩こしょう：少々
・片栗粉：適量
・酒：大さじ1杯
☆鶏ガラスープの素：小さじ1/2杯
☆ケチャップ：大さじ1杯
☆スイートチリソース：大さじ1杯
・水：100cc
・サラダ油：大さじ1杯

■下ごしらえ
・焼き麩は水で戻し、水気を絞っておきます。
・アスパラガスは根元の硬い部分を切り落とし、下から3cmまで皮をむいて長さを半分に切ります。
・しめじは石づきを切り落としてほぐします。

■作り方
① 豚こま肉2枚を十字重ねにします。塩こしょうを振り、中心に麩を2個重ね、豚肉で巻いて片栗粉を全体にまぶします。

②フライパンにサラダ油を入れて熱し、①を並べ入れて中火で全面を焼きます。

③全体に焼き色が付いたら、酒を加えてフタをし、中火で1分蒸し焼きにします。

④一度豚巻きを取り出し、アスパラガスとしめじを中火で2分炒めて取り出します。

⑤残った油を軽く拭き取り、☆の調味料と水を加えて中火でひと煮立ちさせ、③の豚巻き、④のアスパラとしめじを戻し入れ、煮絡めたらできあがりです♪

■コツ・ポイント
お麩はしっかりと水を切ってくださいね。また、豚肉を巻く際は少し強めに巻くことで形が崩れにくくなります。辛味が苦手な方は、お好みで砂糖を加えて作ってみてください。

----------------------
▼このレシピを保存したい方はこちら▼
https://macaro-ni.jp/53144
✨無料会員登録でレシピの保存も簡単に✨
----------------------

食欲の秋真っ盛り！でもガッツリしたものだけでなく、ほっこり安らぐメニューも欲しくなりませんか？
豆腐と卵で優しい味のふわふわ丼をご紹介します！
ふわふわの正体はなんとお麩！お肉不要の、体に優しい保育園メニューです♪

作ってくださったら、コメント欄に写真を載せて教えてくださいね😉
みなさんの投稿、いつも楽しみに見ています🌼

【ヘルシーだけどお腹いっぱい！お麩のふわふわ丼】

材料
・米　　　　1.5合*研いでザルに上げておく
・木綿豆腐　200g
・人参　　　40g
・玉ねぎ　　60g
・いんげん　20g
・卵　　　　2個
・だし汁　　100ml
・麩　　　　8g
A醤油　　　大さじ2
A砂糖　　　大さじ1
Aみりん　　大さじ1
・水溶き片栗粉　片栗粉小さじ1＋水大さじ1

作り方
1.人参は短冊切り、玉ねぎは薄切り、インゲンは斜めの薄切りにする。
2.豆腐はキッチンペーパーに包んで電子レンジで1分半〜2分加熱して水切りをしたのち、泡立て器などでほぐしておく。
3.麩は水で戻した後、絞って粗く刻む。
4.鍋にだし汁と人参、玉ねぎを入れてやわらかくなるまで煮る。
5.麩といんげんと豆腐とAを入れたら再沸騰させる。
6.水溶き片栗粉を入れてとろみがついたら、溶き卵を入れ火が通るまで加熱する。
7.炊いたご飯に5をかける。

対象
幼児食（2歳頃〜）のお子さまから召し上がっていただけます。

※ 上記のレシピには、特定のアレルギー体質を持つ場合にアレルギー反応を引き起こすおそれのある食品を含みます。
初めて召し上がるお子様には注意が必要ですので、様子を見ながら少量から食べさせてください。
[特定原材料] 卵、乳、小麦、えび、かに、そば、落花生
[特定原材料に準ずるもの] あわび、いか、いくら、オレンジ、カシューナッツ、キウイフルーツ、牛肉、くるみ、ごま、さけ、さば、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、まつたけ、もも、やまいも、りんご、ゼラチン
*参照：消費者庁ホームページ「アレルギー物質を含む食品に関する表示Ｑ＆Ａ」http://www.caa.go.jp/foods/pdf/syokuhin1088.pdf

「いいね」と思ったらぜひ「シェア」お願いします♪

材料(2~3人前)
　【たまごボーロ】
・卵黄 1個
・片栗粉 80g
　　 ・砂糖　　 20g

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

00:00 オープニング
00:18 材料紹介
00:21 たまごボーロの作り方
05:01 実食
05:57 お麩ラスクのコメント返信
07:52 エンディング

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

★チャンネル登録はこちら
http://www.youtube.com/channel/UCAGahxd8RZYa0XfvCtPy5ew?sub_confirmation=1

★Instagram(ゆう/you)
https://www.instagram.com/yus.secret.kitchen/

★Twitter
https://twitter.com/yusecretkitchen/

インスタグラム・ツイッターのフォローもよろしくお願いします。

■YouTubeに関するお問い合わせはこちら
株式会社スクランブル
info@scramble.jp

■Inquiry about You's YouTube
info@scramble.jp

皆様のお陰でついに僕の夢の1個が実現しました！
なんと！スイーツレシピがついに書籍化しました。
9月16日より書店・amazon等でご購入いただけます。
★https://amzn.to/2PQxa5D

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

#ゆうyou
#たまごボーロ
#たまご
#美味しんぼ日記
#簡単レシピ
#お菓子

本日の材料のご紹介
【お麩ラスク】
材料(2人前)
　　・お麩　　　　　　　60g
　　・バター(無塩)　　　 20g
　　・砂糖　　　　　 大さじ3
　　・牛乳　　　　 大さじ1/2
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

00:00 オープニング
00:14 材料紹介
00:19 お麩ラスクの作り方
02:22 実食
03:29 エンディング

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

★チャンネル登録はこちら
http://www.youtube.com/channel/UCAGahxd8RZYa0XfvCtPy5ew?sub_confirmation=1

★Instagram(ゆう/you)
https://www.instagram.com/yus.secret.kitchen/

★Twitter
https://twitter.com/yusecretkitchen/

インスタグラム・ツイッターのフォローもよろしくお願いします。

■YouTubeに関するお問い合わせはこちら
株式会社スクランブル
info@scramble.jp

■Inquiry about You's YouTube
info@scramble.jp

皆様のお陰でついに僕の夢の1個が実現しました！
なんと！スイーツレシピがついに書籍化しました。
9月16日より書店・amazon等でご購入いただけます。
★https://amzn.to/2PQxa5D

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

#ゆうyou
#お麩ラスク
#ラスク
#美味しんぼ日記
#簡単レシピ
#お菓子

脂質の重要性に気づくおれ

┃ memo ┃

去年作ったイージーファイバーのキャラメルを応用して、お麩でキャラメルコーンのようなお菓子を作りました。去年はイージーファイバー(難消化性デキストリン)でうまくいったので、今回はイヌリンにしました。

以前参考にしたレシピと同じ感じですが、最近は脂質の方にも気を使っているので、生クリームとバターを使わず牛乳だけでやってみました。

やはり牛乳だけだとあっさりしていて、キャラメル感は薄いですね。撮影後に生クリームとバターでやりましたが、美味しさが段違いでビビりました。気絶した。ちょっとだけ。

牛乳バージョンにバターを足すとかでもだいぶ違うと思うので、お好みでやってみてください。生クリームとバターで作るとマジでマジのマジキャラメルになります。久しぶりに作ったけどほんとに美味いよこのソース。神。

参考レシピ↓
https://cookpad.com/recipe/4148470

┃ 今回使った材料たち ┃

▼激ウマキャラメルバージョン(低糖質)
生クリーム 40ml
バター 10g
ラカント 30g
イヌリンor難消化性デキストリン 11~12g
麩 お好み(20gぐらいがオススメ)

※イヌリンや難消化性デキストリンではなく、砂糖10gバージョンで作ることもできます
その場合、ラカント20g 砂糖10gで、生クリームを30mlまで減らし、最初に水10mlで溶かしてください

▼謎材料バージョン
牛乳 40ml
ラカント 30g
イヌリンor難消化性デキストリン 11~12g
麩 お好み(20gぐらいがオススメ)

▼砂糖バージョン
牛乳 20ml
ラカント 20g
砂糖 10g
麩 お好み(20gぐらいがオススメ)

┃ ざっくり糖質量&カロリー等 ┃

生クリームver 糖質 約12.2g 300kcal
謎材料ver 糖質 約13.2g 115kcal
砂糖ver 糖質 約 20.4g 128kcal

※麩20gで計算しています。麩20gで糖質10.6g、77kcalです。
※イヌリンと難消化性デキストリンは糖質量とカロリーが僅かに違います。上記はデキストリンの場合で計算していますが、イヌリンの場合は糖質が0.3gほど低く、カロリーは10kcalほど高くなります。

※上記に記載している糖質量やカロリーについては、間違っていたり抜けている可能性があります。糖質は、利用可能炭水化物で計算した"ロカボ糖質"です。

┃ 今回使った材料や道具の詳細 ┃

ラカント
https://amzn.to/2UOANMR

イヌリン
https://amzn.to/3oeXuXu

イージーファイバー
https://amzn.to/3tX0yZH
他の難消化性デキストリンでもできるので、これじゃなくても良いです

他にも気になるものがあったらコメントしてください！
※商品へのリンクはAmazonアソシエイトを使用しています。

┃ その他SNS ┃

2nd Channel ▶ https://www.youtube.com/channel/UCanPhfZr6RbhlLung7zKLdg
Twitter ▶ https://twitter.com/bakubaku_pan
Instagram ▶ https://www.instagram.com/bakuba_cook_dayo/
Blog ▶ https://bakubacook.com/

動画を見て作っていただけた写真をTwitterやインスタグラムで投稿して頂けると嬉しいです！タグ付けしていただけた写真については、動画内で紹介させていただくことがあります。よろしくおねがいします＼(^o^)／

┃ ごあいさつ ┃

ばくばクックと申します。食べたいと思ったものを作るだけの動画です。特定の食事法や作り方を推奨するものではありません。
糖質制限をして、8ヶ月で約20kg痩せました。現在もその生活を続けているため、ダイエットメニューなども多くなるかと思います。

▼連絡先
お仕事のご依頼などは、以下URLからお願いします。
https://www.youtube.com/channel/UCIVgnw5Se9vlscb8gKVv2pw/about

★ファンレターやグッズの送り先は、下記までお願い致します！★
〒106-6131
東京都港区六本木6-10-1六本木ヒルズ森タワー31F
AnyMind Japan株式会社
Creator Growth事業部
ばくばクック 宛
※生モノ、危険物、現金などはご遠慮ください。

[email protected]

その他僕個人宛てのご連絡はこちらまでお願いします。

/----------------------------------------------------------------------
騒音のない世界：http://noiselessworld.net/
----------------------------------------------------------------------/

#ばくばクック #低糖質 #低糖質キャラメル