#東京美食~末廣町「鳥つね自然洞」親子丼
有夥伴提到,我好像特別喜歡洋食料理,還有咖哩~~其實,只要是美食,我大多都不會放過品嚐的機會。在日本的料理中,國民美食~親子丼就是我蠻喜歡的料理之一。在東京說到好吃的親子丼,大家都會推薦人形町的「玉ひで」,我個人倒是蠻喜歡末廣町「鳥つね自然洞」的親子丼。
會知道這家「鳥つね自然洞」,是因為看了日本節目「黃金傳說」在 2007 年曾經製作過一個東京前20名的蓋飯排行榜,當初位居榜首的就是這家以親子丼著名的「鳥つね自然洞」,這也讓我記錄了這一家店(末廣町附近有很多美食,過去分享過「生粋」燒肉料理、「いし橋」壽喜燒~~都在「末廣町」站附近。)
當時「黃金傳說」節目中特別推薦的是每日限定20份的「特上親子丼」,第一次去的時候已經完售,未能來得及品嚐到,但既然來了就不想錯過品嚐的機會,點了一般的親子丼,相較於其他家親子丼,「鳥つね自然洞」的口味比較不重,但吃得到雞蛋、雞肉和米飯原本的香氣,每一口都能吃到沾了半熟蛋液的米飯,喜歡清淡口味的人會很喜歡,我習慣會先吃原味,然後再搭配漬菜、撒上七味粉,味道會更豐富喔!
不死心的我,再次去品嚐時就特地於早上11點就到店家去排隊等候,因為店家開始營業的時間是11:30,排第一個位子就是要品嚐到限量的「特上親子丼」。開始營業坐定位子後,我才發現只有點「特上」級別的餐點,才會用到那些深色外殼的雞蛋,否則用的都是普通白色的雞蛋(第一次去的時候沒有發現這中間的差異)。第一次品嚐後回台灣還特別上網做了點功課,從網上介紹知道這「特上親子丼」的用料不同凡響,一次可以吃到三種日本的知名雞肉,其中有:「秋田縣的比內雞(比內地鶏)」,「愛知縣的名古屋交趾雞(名古屋コーチン)」,以及「茨城縣的奧久慈鬥雞(奥久慈シャモ)」;雞蛋則是採用兵庫縣的地雞所產的雞蛋3顆,紅色的蛋黃,味道很濃郁~~光看這些介紹就知道很厲害囉!
印象中我第二次點的是「特上もつ入り親子丼」,裡面還加了雞肝,這也是我第一次品嚐到親子丼中有加雞肝的,吃過之後就愛上它了,這也是後來我和友人一同前往品嚐「玉ひで」親子丼時,我會推薦友人點「もつ入り親子丼」。
品嚐美食都會有比較性,比較「鳥つね自然洞」、「玉ひで」、「鳥ふじ」這三家親子丼,我個人還是蠻喜歡「鳥つね自然洞」,雖然口味比較清淡,但也可以在享用中透過搭配漬菜、添加七味粉,而能享受不同的滋味,這也算是另一種美食的享受吧!
地址:東京都千代田区外神田5-5-2
營業時間:11:30~14:00,17:30~22:00
公休日:星期日、國定假日
#METRO銀座線
#末廣町站
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過1萬的網紅しめじ&山芋TV,也在其Youtube影片中提到,なんか雑草いっぱい残ってるし、そんなに柵おいてないし、橋1こしかないし。マイル家具かな? 初回 https://www.youtube.com/watch?v=1He0SYKT92c&feature=youtu.be おいでよ、あつまれ、ポケ森 やってたよ♪ ポケ森 https://www....
いし橋 在 Jolli Lo 恬覓真味 Facebook 的最佳貼文
承蒙邀請,來到好友訂了6個月、掛有米芝蓮一星的東京壽喜燒店「いし橋」(Ishibashi)。這家百年老店經歷了5代人,於1872年由「石橋牛肉店」開始,隨後開業於1879年的壽喜燒店,除了從直營的精肉店選取高質的黑毛和牛之外,只有女將繼承的割下(即壽喜燒醬汁)秘方一直沿用至今,烹調由年過花甲的仲居負責,總之一入店體驗的統統是歲月留下的痕跡。
いし橋 在 TOKYO U (悠遊東京) Facebook 的最讚貼文
#東京美食~末廣町「鳥つね自然洞」親子丼
分享了人形町的「玉ひで」後就不能錯過了我心目中的親子丼冠軍店「鳥つね自然洞」。會知道這家「鳥つね自然洞」,是因為看了日本節目「黃金傳說」在 2007 年曾經製作過一個東京前20名的蓋飯排行榜,當初位居榜首的就是這家以親子丼著名的「鳥つね自然洞」,這也讓我記錄了這一家店(末廣町附近有很多美食,過去分享過「生粋」燒肉料理、「いし橋」壽喜燒~~都在「末廣町」站附近。)
當時「黃金傳說」節目中特別推薦的是每日限定20份的「特上親子丼」,第一次去的時候已經完售,未能來得及品嚐到,但既然來了就不想錯過品嚐的機會,點了一般的親子丼,相較於其他家親子丼,「鳥つね自然洞」的口味比較不重,但吃得到雞蛋、雞肉和米飯原本的香氣,每一口都能吃到沾了半熟蛋液的米飯,喜歡清淡口味的人會很喜歡,我習慣會先吃原味,然後再搭配漬菜、撒上七味粉,味道變得更豐富~~!
不死心的我,再次去品嚐時就特地於早上11點就到店家去排隊等候,因為店家開始營業的時間是11:30,排第一個位子就是要品嚐到限量的「特上親子丼」。開始營業坐定位子後,我才發現只有點「特上」級別的餐點,才會用到那些深色外殼的雞蛋,否則用的都是普通白色的雞蛋(第一次去的時候沒有發現這中間的差異)。那一次品嚐後回台灣還特別上網做了點功課,從網上介紹知道這「特上親子丼」的用料不同凡響,一次可以吃到三種日本的知名雞肉,其中有:「秋田縣的比內雞(比內地鶏)」,「愛知縣的名古屋交趾雞(名古屋コーチン)」,以及「茨城縣的奧久慈鬥雞(奥久慈シャモ)」;雞蛋則是採用兵庫縣的地雞所產的雞蛋3顆,紅色的蛋黃,味道很濃郁~~光看這些介紹就知道很厲害囉!
印象中我第二次點的是「特上もつ入り親子丼」,裡面還加了雞肝,這也是我第一次品嚐到親子丼中有加雞肝的,吃過之後就愛上它了,這也是後來我和友人一同前往品嚐「玉ひで」親子丼時,我會推薦友人點「もつ入り親子丼」。
品嚐美食都會有比較性,比較「鳥つね自然洞」、「玉ひで」」這兩家親子丼,我個人還是蠻喜歡「鳥つね自然洞」,雖然口味比較清淡,但也可以在享用中透過搭配漬菜、添加七味粉,而能享受不同的滋味,這也算是另一種美食的享受吧!
地址:千代田区 外神田 5-5-2
#METRO銀座線
#末廣町站
いし橋 在 しめじ&山芋TV Youtube 的精選貼文
なんか雑草いっぱい残ってるし、そんなに柵おいてないし、橋1こしかないし。マイル家具かな?
初回
https://www.youtube.com/watch?v=1He0SYKT92c&feature=youtu.be
おいでよ、あつまれ、ポケ森
やってたよ♪
ポケ森
https://www.youtube.com/watch?v=EXDBd55Z6ps&list=PL1h5POA0XWNsiohe1u7xiFbEung-6dmif
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いし橋 在 伊純雛/Izumi Hina Youtube 的最佳貼文
こんにちは。伊純雛です。イズミヒナです。
最近はどこの雑誌も付録に力をかけてますよね。今のご時世、やはり付録がないと人は雑誌に購買意欲がわかないのでしょうか。雑誌に対してだけでなく、人間に対しても人は付録=付加価値を求めますよね。実際私だって雑誌を購入する際は付録で判断することが少なくないし、橋本環奈ちゃんがあのお顔で変顔も全力だから好きなんですよ。土屋太鳳ちゃんがダンスのセンスが最高だから好きなんですよ。就活サイトにだって高付加価値人間が求められるとか難しいこと書いてありますもね。でもあくまでも主役は雑誌なんですよ。雑誌あっての付録です。目に見えない価値だってたくさんあるんですから。付録ばかりに目を向けず、雑誌も読んでトレンドおさえて、一緒にレベルアップしましょうね。何が言いたいかというと、橋本環奈ちゃんのお顔が尊い。
#付録 #スプリング
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いし橋 在 ケーキ屋本舗. Youtube 的精選貼文
景品は細長いしアームサイズは小さいし橋はやや狭い…景品が立つので下降制限が厳しい方が進めやすかったりします。下降は止まるって信じていたんですけど…最後を見る感じでは完全に下降制限がかかっていたわけではないようで…