今年是牛年
有日本網友用簡單的方法做出超可愛牛牛奶油捲 🐄
太太這就幫大家整理做法
照著以下的步驟
在家也能輕鬆做出唷😍
〇生麵團
・蛋白:180g
・細砂糖:80g
・低筋麵粉:55g
・牛奶:20g
・植物油:30g
・黑可可亞粉:3g
・熱水:1湯匙
〇生乳內餡
・生奶油:150g
・煉乳:40g
・香草(自己喜好的口味):1/2匙
事前準備
蛋白使用前請先冷藏
低筋麵粉先過篩
牛奶&植物油用鍋子隔水加熱
-製作步驟-
【做蛋糕皮】
①蛋白、少許細砂糖慢慢加入同一個碗,攪拌製成蛋白霜
②將篩過的低筋麵粉分2~3次加入①,再用橡皮刮刀以翻拌方式混合均勻
③將一匙的②加入加熱過的牛奶&植物油中並仔細攪拌
④把③倒回原本的蛋白霜大碗裡,用橡皮刮刀均勻混合。因為都是白色的比較難分辨,要記得好好拌勻
⑤用小碗將黑可可亞粉跟熱水攪拌均勻後,再加入3大匙生麵團仔細混和
⑥再用湯匙挖幾匙放在有烘烤紙的烤盤上(適量即可)
⑦烤箱用180℃加熱2~3分,再靜置放冷
⑧最後倒入所有麵糊並用刮板刮平,用160℃烤約15分鐘,8分鐘時需轉方向讓烘焙均勻
(烘烤後,再用烘焙紙蓋住並翻轉冷卻,要剝掉表面烤焦的部分)
【做奶油+最後步驟】
①生乳內餡全放進碗中混合攪拌,另外準備一盆冰水隔水冷卻生乳內餡
②鋪一張新的烘焙紙紙,將有圖案的面朝下放。全面地鋪上生乳內餡,靠近手這邊的可以舖多一點,比較遠的那側舖少一點
③烘焙紙後面放一根擀麵棍,把擀麵棍和烘焙紙同時提起,凹折一小段蛋糕,輕輕壓一下,接著一手頂著蛋糕的另一端,一手拉著烘焙紙和擀麵棍快速往前捲,一路捲到底,最後把擀麵棍壓在底部,輕輕往內推讓蛋糕定型。
④最後再冷藏2小時即可
📌原文請參考這邊
可以對照著步驟圖實作唷!
https://michill.jp/author/column/70207
同時也有43部Youtube影片,追蹤數超過17萬的網紅女流棋士・香川愛生チャンネル,也在其Youtube影片中提到,忘れられないお正月になりました……。 動画編集協力 https://twitter.com/KumioOnaga 詰将棋提供 マイナビ出版 會場健大さま ☗お仕事のご依頼はこちらまで、よろしくお願いいたします。 [email protected] ☖お手紙、送付物などはこちらへお願いします! ...
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あけましておめでとうございます 年賀状 在 Nobuko.miyazaki Facebook 的最佳解答
あけましておめでとうございます㊗️
今年も宜しくお願い致します🙏
今年の一文字は、
笑
にしました😊
どんなことも心から笑って、
幸せを感じたいと思います🙏😆
皆さんにとって、
素敵な一年となりますように…💕
今年から年賀状はこちらの写真のみで、控えさせて頂くことにしました。
しばらくまだ宮崎にいますので、
お返事出来なかった皆様、
申し訳ございません🙏
#新年のご挨拶
#謹賀新年
#年賀状
#御多幸をお祈り申し上げます
#丑年
#2021
あけましておめでとうございます 年賀状 在 石川綾子(Ayako Ishikawa)FBページ Facebook 的精選貼文
【A.I.SHOP】2020年新春福袋発売!
あけましておめでとうございます。
石川綾子公式グッズショップA.I.SHOPです。
http://shop.ayako-ishikawa.com/
A.I.SHOPでは本日18時より、福袋の発売を開始致します。
2020年の福袋は3種類になります。
♪♪2020年新春福袋♪♪
発売期間:1/6(月)〜1/15(水)
※なくなり次第終了となります
全ての福袋に以下2点が含まれます
①石川綾子年賀状(商品とは別送になります)
②石川綾子デザインあやネズミ缶バッチ
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★2020年新春福袋【A】びっくり福袋!
15,000円(税抜)/16,500円(税込)
30,000円相当の商品入り
<限定3個>
・非売品グッズ入り
・いずれか1個に「AYAKO BOOK "STAGE”(BACKSTAGE)」の見本品が入っています。
今後販売しないので大変貴重です!新品ではありませんのでご了承ください。
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★2020年新春福袋【B】
10,000円(税抜)/11,000円(税込)
15,000円相当の商品入り
<限定10個>
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★2020年新春福袋【C】
5,000円(税抜)/5,500円(税込)
8,000円相当の商品入り
<限定30個>
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商品の発送には1〜2週間ほどかかる場合がありますのでご了承くださいませ。
本年もA.I.SHOPをどうぞ宜しくお願いいたします。
【A.I.SHOP】
http://shop.ayako-ishikawa.com/
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あけましておめでとうございます!
毎年恒例 年賀状書き損じ発表会
紙兎ロペ 笑う朝には福来たるってマジっすか!?
「めざましテレビ」(フジテレビ系列 5:25~8:00)で毎日放送中!
下町を舞台に、紙兎「ロペ」と紙リス「アキラ先輩」のシュールでゆる~い会話による独特の世界観で人気沸騰中のショートアニメーション『紙兎ロペ』
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