食穀 (台北)
有時候中午不是很餓或是天氣太熱不想吃東西, 這時清涼的甜湯會是我的選擇! 桃園比較喜歡的店有”天蜜”, 向來都是點蒟蒻紅豆薏仁, 沒有額外加糖單純紅豆湯的甜, 搭配不甜的薏仁和寒天凍剛剛好! 再來就是”八方雲集”的寒天薏仁豆漿我也很愛, 不過每家分店做得不太一樣, 要看運氣 😆 台北的話我很愛双妹嘜的紅豆紫紫米, 同樣位置不方便沒辦法太常去
前陣子發現林口開了食穀, 對這家店滿感興趣, 只是林口有點遠, 最近看到辦公室附近就有一家食穀在南京東路上讓人驚喜, 中午想吃甜湯當午餐, 不如就來試試吧!
杏仁豆腐 85 (限內用)
紫米薏仁紅豆 60
我以為內用紫米薏仁紅豆會和DM一樣是用木碗裝, 結果是用馬克杯 =.= 紅豆湯不會很甜, 紅豆紫米薏仁都煮得不錯, 紫米軟糯部份微硬帶嚼勁, 紅豆大顆鬆綿糖有煮到入味, 與前面提及的幾家相比屬於淡淡的清爽風格~ 內用限定的杏仁豆腐口感軟嫩滑溜較像果凍質地, 不會有太刺鼻的香精感, 杏仁汁稍淡, 喜歡烤過的杏仁點綴, 更愛加了桂花釀的香甜, 雖然杏仁豆腐不是我特別喜愛的口感, 至少不會有誇張的香味這樣就ok啦
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