莎娃迪泰式料理 (桃園)
炒芥蘭脆皮豬肉 180
泰式炒河 豬肉 150
桃園火車站後站有許多東南亞料理, 這家莎娃迪泰式料理裝潢蠻特別, 空間寬敞, 餐點種類不少, 那天特別想吃脆皮豬肉炒芥蘭, 捨棄紅綠咖哩蝦餅酸辣蝦湯, 簡單點個泰式炒河配芥蘭, 也是完美的一餐
芥蘭菜帶微微苦味, 口感十分清脆, 醬偏甜但清爽, 主要脆皮豬不會太硬, 表層的皮尤其酥脆, 只是肥肉太多咬下去噴油比較容易膩, 撇開肥肉不論, 比起一些硬到無法咬的脆皮豬來說, 我滿喜歡他們家的口感
泰式炒河份量不小, 豬肉給很多而且切得稍厚很有嚼勁, 河粉不會太軟但我偏好再Q一點的口感, 櫃檯旁邊有醬料區可自行調味, 辣醬魚露糖都有, 按自己喜好調整更好吃了 😋
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