อย่างที่ทุกคนรู้นะครับว่า 2-3 คลิปหลังมานี้เราอยู่ในช่วงของคอร์สเรียนทำอาหารฝรั่งเศสกันอยู่นะฮะ ซึ่งมันจะปิดคอร์สไม่ได้จริงๆถ้าเรายังไม่ได้รู้จักกับ Boeuf Bourguignon หรือถ้าจะให้เรียกภาษาไทยคงต้องเรียกว่า "สตูเนื้อซอสไวน์แดง" นั่นเองครับ!
เมนูนี้เป็นเมนูที่ถือว่าเป็นหนึ่งในเมนูคลาสสิคของฝรั่งเศสเลย ซึ่งเป็นที่นิยมมากๆ เพราะเนื้อตุ๋นนุ่มๆ ที่มีรสชาติเข้ากันได้ดีมาก กับไวน์แดงที่ถูกนำมาทำเป็นซอส ทำให้หลายๆคนชอบเมนูนี้ได้ไม่ยากเลย
วันนี้เราจะมาเรียนการทำสตูว์เนื้อ ตั้งแต่การเลือกเนื้อ การตัดแต่งเนื้อ
รวมถึงการขึ้นสีเนื้อ และการทำซอสไวน์แดง ไปจนถึงการอบ พูดง่ายๆว่าดูจบไปทำตามได้เลยครับ!
เมนูนี้เราจะกินคู่กันกับ Side Dish สองอย่างนะครับก็คือ 'มันบด - Mashed Potato' และ 'เห็ดผัดเบคอน' แต่ว่าวิธีการทำ Side Dish ทั้งสองจาน เราจะมาเรียนกันในคลิปถัดไปครับ วันนี้เราจะมาเรียนการทำ 'Boeuf Bourguignon' กันก่อนครับ
พร้อมแล้วไปดูกัน!
• ขอขอบคุณน้ำดื่มสิงห์ที่สนับสนุนคลิปนี้มากๆ นะครับ
• น้ำสิงห์ 6L ดีไซน์ใหม่ คิดให้ฟิตทุกพื้นที่
• สามารถเข้าไปดูสินค้าและโปรโมชั่นเพิ่มเติมได้ที่ www.singhaonline.com
#ใสแบบสมาร์ท #SmartMicroFilter #ทีมดื่มนํ้าสิงห์
ใสแบบสมาร์ท 在 เคล็ดลับหล่อใส! Smart แบบเอิร์ทดาว Tiktok - YouTube 的必吃
ใครอยากผิว ใสแบบ น้องเอิ ร์ท ก็อย่าลืมเข้า มา ยกระดับผิว ใส ที่ Romrawin Clinic กันนะคะ! สอบถาม SMART BRIGHT ผิว ใส ยิ่งกว่า คุณเลือกได้! ... <看更多>