หากใครคิดถึงวันวานของร้านสโมกกี้หน้าโรงเรียนที่รสชาติแสนจะเอาใจเด็กอ้วน แถมยังย่างจนหอม หนังกรอบกำลังดี ให้ตรงไปที่ จรัญฯ 37 เพราะในซอยแห่งนี้ยังมีร้าน สโมกกี้ 6 บาท ร้านสโมกกี้แบบดั้งเดิมให้ทุกท่านได้ไปย้อนวันวานในวัยเด็ก ที่สำคัญ ราคาก็แสนจะเป็นมิตร เริ่มต้นเพียง 5 บาทเท่านั้น ว่าแล้วก็อดสงสัยไม่ได้ว่าในยุคที่ร้านสโมกกี้รถพ่วงหายไปเกือบหมด ทำไมคุณ คุณแสงเงิน ศาลา ยังคงเดินหน้าขายต่อไป
.
อ่านบทความเต็ม ๆ ได้ที่ 👉🏻 https://www.wongnai.com/news/smoked-6-bath
.
“ผมเปิดมาเกือบ 20 ปี แล้วครับ ไปเห็นเขาขายเครื่องอยู่เขตสุพรรณ เมืองกาญ ก็เลยกลับมานอนคิดอยู่ 2 วัน ค่อยกลับ เอาเงินไปซื้อเครื่องมา ขายมาเรื่อย ๆ ก็ไม่เคยคิดจะเลิกขาย เมื่อก่อนแถวนี้ร้านสโมกกี้รถพ่วงเยอะมาก แต่ถ้าใช้ของไม่ดีขาย เราจะสู้กับเจ้าใหญ่ไม่ได้ ทำให้หลาย ๆ ร้านก็แพ้ไป แต่ผมเลือกแต่ของดี ๆ มาขาย แล้วขายแทบไม่เอากำไรอะไรเลย แค่พอเลี้ยงตัวเองจริง ๆ เพราะผมไม่กล้าขึ้นราคา คนมากินเราจนรู้จักแล้ว เราก็อยากให้เขาได้กินของดี ในราคาที่ไม่ทำร้ายเขา ผมเลยอยู่มาถึงทุกวันนี้ พอจะสู้เจ้าใหญ่ ๆ ได้”
.
ไม่ว่าของจะขึ้นแค่ไหน แต่ร้านแห่งนี้ก็ยังยืนยันจะขายราคาเริ่มต้นที่ 5 บาท และยังคงฟาดแต่ของดี ๆ มาขาย
.
“เราก็สงสารคนกินบ้างครับ ถ้าขายแพงคนก็ไม่ค่อยกินของเรา เราอาศัยว่าขายเยอะ ขายจำนวนเยอะ ขายไม่แพง แล้วใช้ของอร่อย ไม่ใช่ว่ามีแป้งเยอะ ร้านเรามี 3 ราคาครับ มี 5 บาท 6 บาท และ 12 บาท เอาแค่พออยู่ได้ อยู่กินนาน ๆ ดีกว่า อย่าไปเอากำไรเยอะ ไม่ดี อยู่กินกันนาน ๆ ดีกว่า สงสารคนกินบ้าง ใครก็อยากกินของอร่อย ถ้าเราทำไม่อร่อย เขาไม่กินของเราหรอก เราไปกินร้านอื่น ถ้าก๋วยเตี๋ยวไม่อร่อย เราก็ไม่กิน ไม่ว่าอะไรทั้งนั้น ก็เน้นคุณภาพเอา เราเน้นคุณภาพของทุกอย่าง ไม่ใช่เอาแต่เงินเขาอย่างเดียว ของไม่อร่อย เขาก็ด่าเราทีหลังอีก พูดตรง ๆ เราอยู่ได้เพราะเราซื่อสัตย์กับลูกค้า ไม่บวกลูกค้าเยอะ ไม่ใช่ไม้ละ 6 บาท ไปบวกเขา 10 บาทแบบนี้ ไม่ได้ ผมไม่ทำ”
.
เมนูสุดขึ้นชื่อ มาแล้วต้องลอง
.
“มีแฮมหมูครับ แล้วก็ชีสเล็ก แล้วก็กะเพรา ปลาหมึก ไก่กรอบ ชีสจัมโบ้ 12 บาท ตัวเด็ดตัวนี้ก็อร่อย เป็นของมีเกรดหน่อยครับ”
.
ใครอยากไปย้อนวันวานวัยเด็กที่ยังคงอัดแน่นคุณภาพที่เกินราคาก็สามารถแวะไปลองกันได้ที่ร้าน สโมกกี้ 6 บาท ร้านตั้งอยู่ที่ หน้าปากซอยจรัญฯ 37 เปิด จันทร์-ศุกร์ เวลา 18.00 - 01:00 น. หรือโทร. 086-7743622
.
🥖 : สโมกกี้
📍 : ถนนจรัญสนิทวงศ์, บ้านช่างหล่อ, กรุงเทพมหานคร
⏰ : เปิด จันทร์ - ศุกร์ 20.30 - 01.00 น.
⭐️ : ดูพิกัด และ รีวิวเพิ่มเติม 👉🏻 https://www.wongnai.com/restaurants/665090uY
.
#Saveร้านอาหาร
________________________
😍 ช่วงนี้กินร้อน แยกจาน ล้างมือบ่อย ๆ น้าเป็นห่วง
🚗 ค้นหาข้อมูลร้านอาหารจากทั่วประเทศพร้อมอ่านและร่วมแบ่งปันรีวิวกันได้ที่แอป Wongnai
🍴 ดาวน์โหลดฟรีที่นี่ >> bit.ly/2MRnppt
เมืองกาญ 在 เมืองกาญจน์.com - Home - Facebook 的必吃
เมืองกาญ จน์.com, Kanchanaburi, Thailand. 58243 likes · 62 talking about this. รีวิวที่พัก ที่กิน ที่เที่ยว ข่าวสาร. ... <看更多>