Klong Bang Luang箜邦龍木偶劇場(下)
上回提到說木偶劇場這裡除了有木偶秀表演外,剛好來到這裡也吃到了團員中一對夫妻的母親所做的泰國菜,沒有華麗的裝飾擺盤,給你一桌滿滿的菜,每人再一盤滿滿的飯,光用看的就能感受到他們的心意。
#有人吃過這個嗎
#喜歡嗎
在菜上桌前先來一盤เมี่ยงคำ mieng kum (發音像:面康),有人稱它為泰國檳榔,因為要包著葉子一口吃進去,很像檳榔的感覺,但其實跟檳榔相差甚遠,沒半點關係。
我曾經在清邁參加cooking class,店家讓參加課程的外國人們一起品嘗這道菜,他們當時說這道料理可以清除口腔的異味,讓你的口腔保持清新,裡面林林總總很多玩意兒在裡面,那次吃下去後真的覺得剛剛吃自己煮的菜的口味在嘴巴都瞬間消失耶!(到底是那麼神奇還是我心理作用啦😅)
後來端上桌的菜色某幾樣真的好台喔,苦瓜鑲肉、五花肉滷蛋…等等,可是吃起來還是有些些不一樣啦,比較重口味和偏甜一點,也難怪會給我一大坨飯來配,好像怕我們吃不飽似的,真的太暖心了。❤️(聽說有時候要看媽媽在不在才有煮,聽起來應該一般人是無法吃,後來回想畢竟那裡不是餐廳,是小小咖啡廳,座位也不多)
這一篇也順便分享「藝術家之屋Artist House」的販售區,有卡片、面具…等等,我猜想木偶秀表演者在工作的時候都得戴上黑面具,所以這裡也有面具可以買來自己彩繪(當時也沒去問為什麼要戴面具這件事)。
喔,還有一點我很喜歡。🙂
因為本人很愛坐地板,這裡進來是要脫鞋的,所以地板是可以坐的喔,但也不是要你點了咖啡就坐地板啦,如果剛好有帶小朋友還不大會坐習慣椅子的話,讓他們坐地上或是在地上爬都可以啦,因為最後我也坐在地板跟其他小朋友玩了。(但疫情後的大家的心理狀態以及現實生活的型態如何就不得而知)
說到疫情後不知道會變怎樣這件事,突然提醒了自己不知不覺今年已經過一大半,而且已經進入尾聲,一轉眼間再三個月就要告別2021年了,每年、每月、每日、每分、每秒都在變化,人際關係、生活型態、心理狀態、衛生習慣、行為模式…等等,變化過程中每個人的痛苦指數有增無減,不願向疫情屈服的人就得內化能力只能靠自己變得更加強大,韌性能耐繼續磨練。
經過這一波衝擊最後我們會變成怎麼樣呢?
既期待的同時也充滿恐懼。
很難想像以後的生活會變成怎樣?
以前我們喜愛的泰國以後變成怎麼樣?
無論如何,保持身體及心理的健康,我們一起等著看未來會怎樣吧!
#亞美將輕旅行
#一起關懷身邊的人
#一起加油
同時也有34部Youtube影片,追蹤數超過248萬的網紅FoodTravelTVChannel,也在其Youtube影片中提到,จากความชอบ สู่อาชีพหลัก "วิชัย พลอยสีสวย" หรือพี่แก่ เจ้าของสูตรเมี่ยงคำโบราณ สไตล์พ่อบ้าน ค้นหารสชาติในแบบตนเอง จนได้สูตรอย่างที่ตั้งใจ กับวิถีชีวิต...
「เมี่ยงคำ」的推薦目錄:
- 關於เมี่ยงคำ 在 亞美將 AmiJan - 鄧莉穎 Facebook 的最佳解答
- 關於เมี่ยงคำ 在 Facebook 的最佳貼文
- 關於เมี่ยงคำ 在 wongnai.com Facebook 的最讚貼文
- 關於เมี่ยงคำ 在 FoodTravelTVChannel Youtube 的最佳貼文
- 關於เมี่ยงคำ 在 CHULi Youtube 的最讚貼文
- 關於เมี่ยงคำ 在 Kia Zaab Youtube 的最讚貼文
- 關於เมี่ยงคำ 在 เมี่ยงคำคุณย่า ขนม คุณย่า | Bangkok 的評價
- 關於เมี่ยงคำ 在 เมี่ยงคำ 的評價
เมี่ยงคำ 在 Facebook 的最佳貼文
อยากกระตุ้นภูมิคุ้มกันในร่างกาย ให้กิน 9 เมนูนี้
.
1.แกงส้มมะรุม
มะรุมเป็นผักที่มีคุณประโยชน์สูงทั้งช่วยลดคอเลสเตอรอล
บำรุงหัวใจ ลดน้ำตาล ลดไข้ แก้หวัด บรรเทาอาการไอ
และมีสารเคอร์ซีติน (quercetin) ที่ป้องกันไม่ให้ไวรัสเข้าสู่เซลล์ร่างกาย
ช่วยลดโอกาสการติดเชื้อ
และเสริมสร้างภูมิคุ้มกันแก่ร่างกาย
2.แกงเลียง
มีผักและสมุนไพรที่ช่วยเสริมสร้างภูมิต้านทานให้แก่ร่างกายมากมาย
ทั้งบวบเหลี่ยม, ตำลึง, ใบแมงลัก, ฟักทอง, เห็ดฟาง
ที่มีวิตามินซีที่ช่วยป้องกันโรคหวัด
แถมยังใส่พริกไทยที่ช่วยย่อยอาหาร
หอมแดง ช่วยลดโอกาสการติดเชื้อและป้องกันไม่ให้ไวรัสเข้าเซลล์ร่างกายได้
ทำให้โลหิตไหลเวียนดีขึ้นอีกด้วยค่ะ
3.ต้มโคล้งปลากรอบ
ปลาช่อนแห้งที่อุดมไปด้วยแคลเซียม พร้อมด้วยสมุนไพรที่มีประโยชน์ทั้ง
ข่า, ตะไคร้, ใบมะกรูด , ต้นหอม , ผักชี , ผักชีฝรั่ง ,พริกขี้หนู , พริกขี้หนูแห้ง
และยังมีหอมแดง สมุนไพรที่มีสารสำคัญในการป้องกันการติดเชื้อไวรัส
พร้อมด้วยเห็ดชนิดต่างๆ และมะนาว ซึ่งมีสารสำคัญ เช่น สารเคอร์ซีทิน เบต้ากลูแคน และวิตามินซี
ที่ช่วยกระตุ้นภูมิคุ้มกันของร่างกายทำให้ไม่ป่วยง่าย
มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระสูง ช่วยส่งเสริมการทำงานของระบบภูมิคุ้มกันค่ะ
4.สะเดาน้ำปลาหวาน ปลาดุกย่าง
ยอดสะเดาอุดมไปด้วยสารกลุ่มแอนโทไซยานิน
ซึ่งเป็นสารกลุ่มเฟลโวนอยด์ที่มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระสูง และมีวิตามินซีสูงด้วย
ทำให้ช่วยสร้างภูมิต้านทานโรคให้กับร่างกาย
แก้ไข้ตัวร้อน ปวดศีรษะ น้ำมูกไหล
นับเป็นเมนูอาหารไทยที่อร่อยแถมยังดีต่อสุขภาพ
5.ยอดคะน้าผัดน้ำมันหอย
ส่วนยอดของคะน้าอุดมไปด้วยวิตามินซีและเกลือแร่
ช่วยเสริมภูมิคุ้มกัน สร้างภูมิต้านทานให้กับร่างกายทำให้สุขภาพแข็งแรง
เมนูง่ายๆ แถมมีวิตามินซีสูงอีกด้วยค่ะ
6.เมี่ยงคำ
เมี่ยงคำ ประกอบ ด้วยสมุนไพรมากมายทั้ง ใบชะพลู ขิง พริก มะพร้าว ถั่วลิสง กุ้งแห้ง
และยังมีสมุนไพรต้านไวรัส อย่างหอมแดง และมะนาวหั่นทั้งเปลือก
ทั้งสองอย่างนี้มีสารเฮสเพอริดิน สารรูติน และวิตามินซี
ช่วยป้องกันไม่ให้ไวรัสเข้าสู่เซลล์ของร่างกาย
ลดโอกาสการติดเชื้อในอวัยวะต่างๆ ได้
7.ต้มยำใส่เห็ด
ส่วนประกอบหลักเมนูต้มยำที่เราได้ทานกนัมาได้ตลอด
จะมี หอมแดง ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด ซึ่งเป็นสมุนไพรชั้นเลิศ
ยิ่งในหอมแดงมีสารเคอร์ซีติน (quercetin)
ช่วยลดโอกาสการติดเชื้อและป้องกันไม่ให้ไวรัสเข้าสู่เซลล์ร่างกายได้
และในต้มยำยังใส่เห็ดนานาชนิดซึ่งมีสารเบต้ากลูแคน
ช่วยกระตุ้นภูมิคุ้มกันของร่างกายทำให้ไม่ป่วยง่ายได้อีกด้วยค่ะ
8.ยำวุ้นเส้น
ยำวุ้นเส้นที่เป็นส่วนประกอบหลักมีหอมแดงและหอมใหญ่ที่มีสารเคอร์ซีติน (quercetin)
ช่วยลดการติดเชื้อและป้องกันไม่ให้ไวรัสเข้าสู่เซลล์ของร่างกาย
และหอมใหญ่ยังอุดมไปด้วยวิตามินซีสารต้านอนุมูลอิสระที่สูงมาก
ช่วยป้องกันโรคและฆ่าเชื้อโรคได้เป็นอย่างดี
ส่วนปรุงรสที่ขาดไม่ได้สำหรับยำ คือ น้ำมะนาวมีวิตามินซีช่วยต้านอนุมูลอิสระ
เสริมการทำงานของระบบภูมิคุ้มกันในร่างกาย
สาวๆที่ดูแลหุ่นอยู่เมนูที่ช่วยควบคุมน้ำหนักแถมยังต้านไวรัสได้ดีอีกด้วย
9.ผัดกะเพรา
เมนูซุปเปอร์ฟู้ดเลยทีเดียว เพราะว่าใบกะเพรามีสารโอเรียนทิน (orientin)
ช่วยลดโอกาสการติดเชื้อของเซลล์ ช่วยป้องกันไม่ให้เจ็บป่วยจากเชื้อไวรัส
แถมยังมีสารสำคัญที่มีศักยภาพในการป้องกันไม่ให้ไวรัสเข้าเซลล์ได้อีกด้วย
.
ด้วยรักค่ะ
ปุ๋ย เฮลตี้สายชิล
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -- - -
เรียนรู้ วิธี กินแล้วเด็ก ชะลอวัย
แข็งแรงทั้งร่างกายและจิตใจ
ด้วย Fasting & Anti-Aging ✨
ลดความเค รี ยดแบบฉบับของเฮลตี้สายชิล
.
ครอส Eat Young กินแล้วเด็ก ชะลอวัย 100% ได้ทันที
‼️พิเศษวันนี้‼️จาก 7 9 9 9
เพียง 2 9 9 9 กับ โค้ชปุ๋ย เฮลตี้สายชิล
คลิก https://lin.ee/rQpDMRp
ก่อนปรับขึ้น📌
เมี่ยงคำ 在 wongnai.com Facebook 的最讚貼文
'Sra Bua by Kiin Kiin' ร้านอาหารสไตล์โมเดิร์นไทย ✨ ตั้งอยู่ที่ โรงแรมสยาม เคมปินสกี้ เป็นการร่วมมือกันระหว่างเจ้าของ Kiin Kiin เซฟชื่อดัง เฮนริค อูล แอนเดอร์เซน และ จาก Sra Bua by Kiin Kiin โดย เชฟ ชยวีร์ สุจริตจันทร์ เป็นการนำอาหารไทยไปปรุงด้วยเทคนิคตะวันตก ซึ่งเปลี่ยนคอร์สไปตามฤดูกาล ให้มีเอกลักษณ์ไม่เหมือนใคร 😍 โดยเลือกมาเสิร์ฟทั้งเมนูแบบคอร์ส และเมนู A La Carte และยังได้รับ LINE MAN Users’ Choice 2021 🏆 รางวัลอาหารของคนไทย ด้วยน้า ทั้งหมดนี้เราได้คัดเลือกมาในแต่ละเมนูที่แนะนำ โดยจะมีเมนูอะไรบ้าง เราเตรียมไปดูกันเลยจ้า ⁓
.
อ่านบทความเต็ม ๆ ได้ที่ 👉🏻 https://www.wongnai.com/news/srabua-restaurant
.
ถือว่าเป็นเมนูก่อนเริ่ม Main Course มาเรียกน้ำย่อย อย่าง 'เมี่ยงคำ' 💚 เสิร์ฟมาพร้อมกับวัตถุดิบที่ใส่ในเมี่ยงคำ มาให้ได้กินกันแบบคำต่อคำ
.
เริ่มต้นด้วยเมนูแรกที่แนะนำ ถือว่าห้ามพลาดเลย อย่าง 'แกงแดงกุ้งล็อบเตอร์' 🦞 ว่ากันว่าเป็น Signature ไม่จัดถือว่ามาไม่ถึง Sra Bua เจอแกงแดงครั้งแรกวันนี้ เชฟเค้าเอาไปทำเป็นไอศกรีมซะแล้ว แกงที่ทำเป็นไอศกรีม ส่วนที่เป็นฟอง ๆ นั่นคือซอสลิ้นจี่ มีลิ้นจี่อยู่สองสามลูกด้วย พร้อมเครื่องปรุงไทย ๆ อีกหลายสิ่ง พร้อม Presentation สุดอลังการ งานไนโตรเจนเหลวควันพุ่ง ไม่น่าจะรสชาติดี แต่รสชาติดีแบบล้ำมาก 😋 ทั้งรสชาติกลมกล่อม เครื่องแกงพอดิบพอดี สัมผัสเย็น ๆ ของความเป็นไอศกรีม ลูกลิ้นจี่สดชุ่มฉ่ำ ซอสฟองลิ้นจี่ยังช่วยเปิดโสตสัมผัสไปอีกระดับ คือจริง ๆ ตื่นเต้นกับไอศกรีมแกงแดง กับ ซอสฟองลิ้นจี่ จนลืมกุ้ง Lobster ไปเลย (รีวิวโดยคุณ Ploy Bood)
.
ตามด้วย 'ต้มข่าปลาหิมะ' 🤩 ต้มข่ากลมกล่อมมาก เป็นรสแบบผู้รากมากดีนุ่มนวล สัมผัสได้ถึงครีมนมในน้ำแกงมากกว่าจะเป็นกะทิเพียว ส่วนปลาหิมะก็ชิ้นโต เนื้อสด เด้งละเมียดมาก ท็อปด้วยหนังปลากรอบ ๆ ที่เห็นน้ำเขียว ๆ ข้างใต้ปลาหิมะ คือน้ำมันผักชี มาช่วยเสริมความเข้มข้นทั้งรส และกลิ่นได้อย่างดี จานนี้คือ Perfect! Space-time (รีวิวโดยคุณ Ploy Bood)
.
จัดมาแบบ Medium Rare สำหรับสายเนื้อที่ชอบความนุ่มละมุนของเนื้อวากิวแบบหั่นเต๋า 🥩 อย่าง ยำเนื้อ ยำเนื้อย่างกึ่ง ๆ น้ำตกเพราะมีข้าวคั่วด้วย ซึ่งทางร้านจะยกครกมาทำน้ำยำสด ๆ ตรงหน้า และนำไปราดบนจานอาหาร ซึ่งในจานจะประกอบไปด้วย เนื้อวากิว แตกกวา พริกอบแห้ง ใบสาระแหน่ หอมแดง ข้าวคั่ว ซึ่งพอทานทุกอย่างพร้อม ๆ กันแล้ว อร่อยมาก เนื้อนุ่ม น้ำยำรสชาติดี มีความลงตัว ไม่จัดเกินไป แต่ก็ไม่เสียรสชาติของยำ ถือว่าจานนี้ดีมาก 💥 (รีวิวโดยคุณ Popeye Jakaphet)
.
ปิดท้ายกันด้วยเมนูของหวาน อย่าง 'เค้กกล้วยกับไอศกรีมกะทิ' 🤍 ส่วนเค้กกล้วยหอมกะทิ และคาราเมล ฟืนเข้มข้น (รีวิวโดยคุณ Penprapa Chai) และ กาแฟ พร้อมขนมชิ้นเล็กชิ้นน้อย ล้างปากจากคาวหวาน ทั้งหมดทั้งมวลที่ได้จัดไป บอกเลยว่าฟิน เป็นมื้อที่ประทับใจ ทั้งคุณภาพ รสชาติ 👍🏻 (รีวิวโดยคุณ Ploy Bood)
.
สำหรับใครที่อยากจะมาลองร้านอาหารไทยโมเดิร์นในรูปแบบ Fine Dining ที่มีเอกลักษณ์ไม่เหมือนใคร กับเจ้าของเชฟชื่อดัง ✨ พร้อมทั้งเมนูแบบคอร์ส และเมนู A La Carte แถมยังได้รับ LINE MAN Users’ Choice 2021 รางวัลอาหารของคนไทย อีกด้วยน้า ห้ามพลาดเลย ที่ 'Sra Bua by Kiin Kiin' รับรองมีฟินแน่นอนจ้า 🥰
.
🍴 : Sra Bua by Kiin Kiin (สระบัว)
📍 : ถนน พระรามที่ 1 กรุงเทพมหานคร (ชั้น G โรงแรมสยามเคมปินสกี้ กรุงเทพฯ - Siam Kempinski Hotel Bangkok ตั้งอยู่ด้านหลังห้าง สยามพารากอน)
📞 : โทร 02-162-9000
⏰ : เปิด ทุกวัน 18.00 - 23.00 น.
⭐️ : ดูพิกัด และ รีวิวเพิ่มเติม 👉🏻 https://www.wongnai.com/restaurants/srabuabykiinkiin
.
📸 ขอบคุณภาพจากคุณ ตามล่า Fine Dining, bellyishungry, Ploy Bood, Popey Gasit, MiNi DaOmi
.
#Saveร้านอาหาร
________________________
😍 ช่วงนี้กินร้อน แยกจาน ล้างมือบ่อย ๆ น้าเป็นห่วง
🚗 ค้นหาข้อมูลร้านอาหารจากทั่วประเทศพร้อมอ่านและร่วมแบ่งปันรีวิวกันได้ที่แอป Wongnai
🍴 ดาวน์โหลดฟรีที่นี่ >> bit.ly/2MRnppt
เมี่ยงคำ 在 FoodTravelTVChannel Youtube 的最佳貼文
จากความชอบ สู่อาชีพหลัก
"วิชัย พลอยสีสวย" หรือพี่แก่ เจ้าของสูตรเมี่ยงคำโบราณ สไตล์พ่อบ้าน
ค้นหารสชาติในแบบตนเอง จนได้สูตรอย่างที่ตั้งใจ
กับวิถีชีวิตในแบบพ่อบ้าน ที่อยากส่งความอร่อยถึงมือทุกคน
...เมี่ยงคำโบราณ ทีเด็ดอยู่ที่น้ำเมี่ยงคำ ความข้มข้น หวาน ๆ เค็ม ๆ
ตักราดบนเครื่องเคียงเคี้ยวตำโต ๆ อร่อยเด็ด!
ติดต่อสั่งเมี่ยงคำได้ที่
089 891 1586 (พี่แก่)
#foodtravel
#foodfeat #เมี่ยงคำ #เมี่ยงคำโบราณ
เมี่ยงคำ 在 CHULi Youtube 的最讚貼文
ติดตามชุลิได้ที่
FB https://www.facebook.com/chulita.klaharn
IG : Chulita_1993
ติดต่องานได้ที่
เพจ https://www.facebook.com/CHULi-1559481804129490
เมี่ยงคำ 在 Kia Zaab Youtube 的最讚貼文
บอกเลยว่า Vlog นี้สนุก เป็นเทป One Day Eat ที่เดินกิน ตะลุยกินที่ ตลาดน้ำเรือบิน ตลาดน้ำแห่งใหม่ ที่สมุทรปราการ บอกเลยว่า ใครกินของกินหมดตลาดได้นี่นับถือจริงๆ เพราะนี่เดินจนจะพุงแตก ยังเดินไม่สุดตลาดเลย ของกินเยอะมากไม่น่าจะต่ำกว่า 70-80 ร้าน ใครหวังจะไปซื้อของจุกจิก บอกเลยว่าไม่มี มีแต่ของกินจริงจังมาก เป็นตลาดน้ำแห่งใหม่ ที่บอกเลยว่า สายกินห้ามพลาด
ถ้าชอบ Vlog นี้ อย่าลืมกด Like กด Share ให้พี่เกี้ยด้วยนะฮะ และที่สำคัญอย่าลืมกด Subscribe แล้วตามด้วยกดกระดิ่ง..กรุ๊งกริ๊ง กรุ๊งกริ๊ง นะจ๊ะ จะได้ไม่พลาดการติดตาม ??
#ตลาดน้ำเรือบิน #สมุทรปราการ #OneDayEat #FloatingMarket #Streetfood #KiaZaab
==================================
ติดต่องาน Sponsor และงานจ้างได้ที่
Mobile : 064-226-6663
Email : info@kiazaab.com
==================================
ตลาดน้ำเรือบิน สมุทรปราการ
https://goo.gl/maps/edJ4mXDWWJXtuaRw8
ช่องทางการติดตาม
Youtube : https://www.youtube.com/c/KiaZaab
Facebook : https://www.facebook.com/kiazaab
Instagram : https://www.instagram.com/kiazaab
Twitter : https://twitter.com/kiazaab
Email : konmunzaab@gmail.com
♫Music by Dj Quads♫
● Soundcloud - https://soundcloud.com/aka-dj-quads
● @aka-dj-quads
● twitter.com/DjQuads
● www.youtube.com/channel/UCusFqutyfTWRqGhC8kHA5uw
● open.spotify.com/artist/2VZrdImbvB03VWApYtBRr3
● www.instagram.com/djquads
เมี่ยงคำ 在 เมี่ยงคำ 的必吃
12 มิ.ย. 2020 - สำรวจบอร์ด "เมี่ยงคำ" ของ Took ซึ่งมีผู้ติดตาม 693 คนบน Pinterest ดูไอเดียเพิ่มเติมเกี่ยวกับ การตกแต่งจานอาหาร, ของว่าง, การทำอาหาร. ... <看更多>
เมี่ยงคำ 在 เมี่ยงคำคุณย่า ขนม คุณย่า | Bangkok 的必吃
เมี่ยงคำ คุณย่า ขนม คุณย่า, กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย. ถูกใจ 996 คน · 15 คนกำลังพูดถึงสิ่งนี้ · 15 ... ใบชะพลู / น้ำจิ้มเมียงคำ / มะพร้าวคั่ว / มะนาวหั่นเต๋า / ... <看更多>