วิธีทำสังขยาฟักทอง สูตรไม่ใส่แป้ง เนื้อเนียนสวย เข้มข้นหอมมัน - Pumpkin Custard l กินได้อร่อยด้วย
ส่วนผสม
- ฟักทอง
- กะทิ 500 กรัม
- น้ำตาลโตนด 320 กรัม
- เกลือ 1/2 ช้อนชา
- ใบเตย 30 กรัม
-----------------------------------------------------
ingredient/recipe - Pumpkin Custard
- pumpkin
- 500 g. thick coconut milk
- 320 g. jaggery
- 1/2 tsp. salt
- 30 g. pandan
-----------------------------------------------------
ติดต่องาน
e-mail : gindaiaroiduay@gmail.com
-----------------------------------------------------
#สังขยาฟักทอง
#PumpkinCustard
#สังขยา
同時也有15部Youtube影片,追蹤數超過189萬的網紅ครัวพิศพิไล,也在其Youtube影片中提到,สวัสดีค่ะ ทำอาหารง่ายๆ กับครัวพิศพิไล วันนี้จิมมีเมนูฟักทองสังขยา มันม่วง และเผือก มาฝากค่ะ ปกติก็ทำฟักทองสังขยากินประจำอยู่แล้ว วันนี้ก็เลยจะทำ มันม่...
「สังขยาฟักทอง ส่วนผสม」的推薦目錄:
- 關於สังขยาฟักทอง ส่วนผสม 在 Facebook 的最佳貼文
- 關於สังขยาฟักทอง ส่วนผสม 在 ครัวพิศพิไล Facebook 的最讚貼文
- 關於สังขยาฟักทอง ส่วนผสม 在 ครัวพิศพิไล Facebook 的精選貼文
- 關於สังขยาฟักทอง ส่วนผสม 在 ครัวพิศพิไล Youtube 的最佳解答
- 關於สังขยาฟักทอง ส่วนผสม 在 VIPS Station Youtube 的精選貼文
- 關於สังขยาฟักทอง ส่วนผสม 在 กินได้อร่อยด้วย Youtube 的最讚貼文
- 關於สังขยาฟักทอง ส่วนผสม 在 สังขยาฟักทอง ใช้ไข่ไก่ หอม มัน ไม่คาว ทำขนมไทยง่ายๆ กับ แม่โอ๋ 的評價
- 關於สังขยาฟักทอง ส่วนผสม 在 สังขยาฟักทอง ของหวานไทยๆที่หวานมันนุ่ม หนึบๆจ้า by คุณป้า ปอม ... 的評價
สังขยาฟักทอง ส่วนผสม 在 ครัวพิศพิไล Facebook 的最讚貼文
สวัสดีค่ะ ครัวพิศพิไลวันนี้ มีเมนูขนมหวานมาฝาก " สังขยาฟักทอง " จะทำเป็นแบบกล่องเล็กๆ ไว้ทำขาย ทำกิน ทำเป็นของฝากได้ค่ะ
.
✅ ส่วนผสม สังขยาฟักทอง
- ฟักทองล้างน้ำ ปอกเปลือกแล้ว หั่นเป็นเส้นแล้ว 500 g
- น้ำตาลมะพร้าว 500 g
- หัวกะทิ 550 ml
- เกลือ 1 ช้อนชา
- ไข่ไก่ 6 ฟอง ( เบอร์ 2 ) หรือไข่เป็ดก็ได้ หรือจะผสมกันอย่างละครึ่งก็ดีค่ะ
- ใบเตย 3-4 ใบ ล้างน้ำหั่นท่อนไว้
.
✅ วิธีทำ สังขยาฟักทอง
.
เริ่มจากการต่อยไข่ใส่ถ้วยทีละฟอง ขยำกับใบเตย พอไข่แตกเป็นเนื้อเดียวกัน ใส่น้ำตาลมะพร้าวหรือน้ำตาลปิ๊ปลงไปขยำให้ละลายดีค่ะ จากนั้นใส่เกลือ และค่อยๆ ใส่หัวกะทิ ลงไป ขยำทุกอย่างให้เข้ากันดี
.
กรองด้วยผ้าขาวบาง เพื่อให้เนื้อสังขยาเนียน นุ่ม และไม่มีเศษเปลือกไข่ น้ำตาลปิ๊ปที่ไม่ละลาย เศษใบเตย ปะปนลงไปในเนื้อสังขยาค่ะ
.
นำฟักทองเรียงๆ ใส่กล่องฟรอยด์ ใส่สังขยาไข่ลงไปพอปริ่มๆ นำไปเรียงวางในซึ้ง ให้มีช่องว่าง ให้ไอน้ำระเหยขึ้นมาได้ด้วยค่ะ จะได้สุกทั่วถึงต้มน้ำให้เดือด นำซึ้งที่ใส่สังขยามานึ่ง ปิดฝาซึ่งและห่อฝาด้วยผ้าขาวบาง ป้องกันไอน้ำหยดใส่หน้าขนม จากนั้นลดไฟลง ให้เหลือไฟอ่อนๆ สังขยาจะหน้าเนียนสวย ไม่แตกมัน ไม่มีฟองอากาศค่ะ
.
ใช้เวลานึ่งประมาณ 20-30 นาที อยู่ที่ขนาดของถ้วยขนมด้วยค่ะ สังขยาฟักทองสูตรนี้ ชิมแล้วอร่อยถูกใจสุดๆ ใครชอบเมนูขนมหวานแบบไทยๆ ก็ลองทำดูนะ และอย่าลืมกด Like กดแชร์ กดติดตามให้ด้วยนะคะ ^^ จะได้ติดตามคลิปใหม่ๆ ของครัวพิศพิไลทุกวันเที่ยงตรงนะคะ
.
✅ เมนูแนะนำ
.
สังขยาฟักทอง แบบถาด
https://www.youtube.com/watch?v=H-gS7ssYlNc
.
ขนมปังปิ้ง 10 หน้า
https://www.youtube.com/watch?v=padvIOcMOSU
.
หมูทอดกระเทียม กรอบๆ ไม่อมน้ำมัน
https://www.youtube.com/watch?v=AgwV6IpdpaM
.
แหนมซี่โครงกระดูกหมู
https://www.youtube.com/watch?v=aXlvPZFlSxE
.
ซี่โครงหมูผัดตะไคร้
https://www.youtube.com/watch?v=f4x6IgU_eyY
.
😚 FB ครัวพิศพิไล
https://facebook.com/kruapitpilai
😜 Website ครัวพิศพิไล
http://kruapitpilai.com
😍 Add Line ได้ที่นี่นะคะ
http://bit.ly/kruapitpilai
สังขยาฟักทอง ส่วนผสม 在 ครัวพิศพิไล Facebook 的精選貼文
สวัสดีค่ะ ครัวพิศพิไลวันนี้ มีเมนูขนมหวานไทยๆ มาฝาก " บัวลอยฟักทอง ไข่หวาน " สูตรแป้งน้อย กินแล้วรู้สึกผิดน้อยลงค่ะ
.
✅ ส่วนผสม บัวลอยฟักทอง บัวลอยไข่หวาน
- ฟักทอง ปอกเปลือกแล้ว นำไปนึ่ง 500 g
- แป้งข้าวเหนียว 200 g
- น้ำตาลมะพร้าว 400 g
- หัวกะทิ 500 ml
- เกลือ 1 ช้อนชา
- ไข่ไก่ 3 ฟอง ( เบอร์ 2 ) ไว้ทำไข่หวาน
- นำ้สะอาด 200 ml
-ใบเตย 2-3 ใบ
.
✅ วิธีทำ บัวลอยฟักทอง บัวลอยไข่หวาน
.
เริ่มจากนวดแป้ง กับเนื้อฟักทองให้เป็นเนื้อเดียวกัน ถ้าแห้งไปค่อยๆ เติมน้ำเปล่าลงไป นวดให้มีลักษณะเหนียวเหมือนดินน้ำมัน แต่ให้นิ่มกว่า จากนั้นนำมาปั้นเป็นก้อนกลมๆ เล็กๆ โรยด้วยแป้งนวล เพื่อไม่ให้ติดกัน แป้งนวลก็ใช้เป็นแป้งข้าวเหนียวได้เลยค่ะ ปั้นจนหมดแป้งเลยค่ะ
.
ร่อนแป้งจากลูกบัวลอยที่ปั้นไว้ จากนั้นนำมาต้มในน้ำร้อน ให้สุกจนลอยขึ้นมา ตักออกแช่น้ำเย็นจัดๆ เพื่อไม่ให้แป้งสุกต่อค่ะ
.
ขั้นตอนต่อมา เตรียมหม้อตั้งไฟ ใส่หัวกะทิ 500 ml และผสมน้ำ 200 ml .ใส่ใบเตย 2-3 ใบ มัดไว้เป็นมัดจะได้ตักออกได้ง่ายค่ะ ใส่เกลือตัดเค็มนิดหน่อย ใส่น้ำตาลมะพร้าว ลงไป คนให้ละลาย รอจนเดือด ชิมรสให้ได้หวานเค็มตามชอบ ตักใบเตยออก ใส่บัวลอยฟักทองลงไปรอเดือดอีกรอบ ต่อยไข่ใส่ลงไปทีละฟอง รอจนไข่สุกดี ก็เป็นอันเสร็จเรียบร้อยค่ะ บัวลอยฟักทองไข่หวาน พร้อมเสิร์ฟจ้า ใครชอบเมนูขนมหวานแบบไทยๆ ก็ลองทำดูนะ และอย่าลืมกด Like กดแชร์ กดติดตามให้ด้วยนะคะ ^^ จะได้ติดตามคลิปใหม่ๆ ของครัวพิศพิไลทุกวันเที่ยงตรงนะคะ
.
✅ เมนูแนะนำ
สังขยาฟักทอง
https://www.youtube.com/watch?v=5Xg2CTusV_w
.
สังขยาฟักทอง แบบถาด
https://www.youtube.com/watch?v=H-gS7ssYlNc
.
ขนมปังปิ้ง 10 หน้า
https://www.youtube.com/watch?v=padvIOcMOSU
.
หมูทอดกระเทียม กรอบๆ ไม่อมน้ำมัน
https://www.youtube.com/watch?v=AgwV6IpdpaM
.
แหนมซี่โครงกระดูกหมู
https://www.youtube.com/watch?v=aXlvPZFlSxE
.
😚 FB ครัวพิศพิไล
https://facebook.com/kruapitpilai
😜 Website ครัวพิศพิไล
http://kruapitpilai.com
😍 Add Line ได้ที่นี่นะคะ
http://bit.ly/kruapitpilai
สังขยาฟักทอง ส่วนผสม 在 ครัวพิศพิไล Youtube 的最佳解答
สวัสดีค่ะ ทำอาหารง่ายๆ กับครัวพิศพิไล วันนี้จิมมีเมนูฟักทองสังขยา
มันม่วง และเผือก มาฝากค่ะ ปกติก็ทำฟักทองสังขยากินประจำอยู่แล้ว
วันนี้ก็เลยจะทำ มันม่วง เผือกด้วยเลยค่ะ เผื่อใครเอาไว้เป็นไอเดีย
ต่อยอด ดัดแปลงใส่เป็นรสชาติอื่นไว้ทำขายก็ได้
หรือจะทำเป็นของฝากก็ดีค่ะ
#กะทิอัมพวา #ตัวจริงเรื่องกะทิคุณภาพ #อัมพวากะทิแท้100%
ส่วนผสม สังขยา
- ฟักทอง 400 กรัม
- มันม่วง 400 กรัม
- เผือก 400 กรัม
- น้ำตาลมะพร้าว 700 กรัม
- เกลือ 2 ช้อนชา
- ไข่ไก่ 7 ฟอง
- ไข่เป็ด 7 ฟอง
- ใบเตย 10 ใบ
- อัมพวา กะทิแท้ 100% 1 กล่อง (1000 ml)
สำหรับคนที่ชื่นชอบเมนูขนมหวานไทยๆ แบบนี้ สังขยาฟักทอง เผือก มันม่วง นึ่งเสร็จแล้วหน้าตาออกมาดูน่าทาน สีสวย ดูดี กลิ่นคือหอมมาก หอมกะทิ หอมไข่ รสชาติหวานมัน ละมุน เนียน นุ่ม อร่อยเข้มข้นค่ะ ถ้าอยากจะลองทำบ้างก็ต้องซื้อ อัมพวา กะทิแท้ 100% ติดบ้านไว้ แล้วลองทำได้เลยค่ะ หาซื้อกะทิอัมพวาได้ที่ร้านค้าชั้นนำทั่วไป หรือ https://bit.ly/2FpLcti นะคะ
ถ้าชอบคลิปนี้ ฝากกดไลค์ กดแชร์ กดติดตามให้ด้วย เจอกันใหม่คลิปหน้า สวัสดีค่ะ
สังขยาฟักทอง ส่วนผสม 在 VIPS Station Youtube 的精選貼文
แฮปปี้ฮาโลวีนจ้าเพื่อนๆ มาทำสังขยาฟักทองสไตล์ไทยๆ เจาะตา จมูกปากเป็น Jack o’ lantern โคมไฟฟักทองสุดน่ารัก ครั้งนี้เราใช้ฟังทองญี่ปุ่นจ้า เนื้อเนียนๆนุ่มๆ ลองไปทำทางกันดูได้น้า
ส่วนผสม
1. ฟักทอง ลูกเล็ก 1 ลูก
2. ไข่ไก่ 4 ฟอง
3. น้ำตาลปิ๊ป 50 กรัม
4. หัวกะทิ 112 กรัม
5. ใบเตย
ไม่พลาดความอร่อย กด SUBSCRIBE พร้อม ? แจ้งเตือนด้วยจ้า!!
#สังขยาฟักทอง #ASMR #ASMRขนมไทย
................................................................
ติดตามผลงานของเราได้ที่
➼ FB : VIPS Station https://www.facebook.com/vipsstation/
➼ IG : VIPS.W https://www.instagram.com/vips.w/
................................................................
สนใจติดต่อเรื่องงาน กับ VIPS Station
➼ E-mail : [email protected]
•.★*… …*★.• •*.:。•.★*… …*★.• •*.:。•.★*… …*★.• •*.:。•.★*
ปล. อยากให้เราลองทำเมนูอะไร แนะนำ หรือติชม สามารถคอมเม้นบอกที่ด้านล่างได้เลยจ้า เราจะนำความคิดเห็นของทุกคนมาปรับใช้ในการพัฒนาและปรับปรุงในครั้งถัดไปนะ
ขออภัยมา ณ ที่นี้ด้วยค่ะหากมีข้อผิดผลาด
สังขยาฟักทอง ส่วนผสม 在 กินได้อร่อยด้วย Youtube 的最讚貼文
ส่วนผสม
- ฟักทอง
- ไข่เป็ด 6 ฟอง
- กะทิ 500 กรัม
- น้ำตาลโตนด 320 กรัม
- เกลือ 1/2 ช้อนชา
- ใบเตย 30 กรัม
-----------------------------------------------------
ingredient/recipe - Pumpkin Custard
- pumpkin
- 6 eggs
- 500 g. thick coconut milk
- 320 g. jaggery
- 1/2 tsp. salt
- 30 g. pandan
-----------------------------------------------------
สูตรและเมนูอื่นของผม
https://www.youtube.com/channel/UC4ffck2VmDdcinC4MaZw-gg?sub_confirmation=1
-----------------------------------------------------
เชิญพูดคุย เสนอแนะร่วมกับเราได้ที่ https://www.facebook.com/กินได้อร่อยด้วย-1678513078861450/
-----------------------------------------------------
ติดต่องาน
e-mail : gindaiaroiduay@gmail.com
-----------------------------------------------------
#สังขยาฟักทอง
#PumpkinCustard
#สังขยา
สังขยาฟักทอง ส่วนผสม 在 สังขยาฟักทอง ของหวานไทยๆที่หวานมันนุ่ม หนึบๆจ้า by คุณป้า ปอม ... 的必吃
16 ก.ย. 2018 - #ถ้าชอบเมนูนี้เก็บสูตรไว้ทำทานกันน้าส่วนผสม1 ฟักทองเนื้อดี 1ลูก (1 กก.)2 ไข่เป็ด 4 ฟอง3 ไข่ไก่ 2 ฟอง4 กะทิ 1กล่องเล็ก(250ml)5 น้ำตาลมะพร้าว ... ... <看更多>
สังขยาฟักทอง ส่วนผสม 在 สังขยาฟักทอง ใช้ไข่ไก่ หอม มัน ไม่คาว ทำขนมไทยง่ายๆ กับ แม่โอ๋ 的必吃
ส่วนผสม … More -ไข่ไก่ 8 ฟอง (เบอร์ 1 ) -น้ำตาลปี๊บ 250 กรัม -กะทิ 250 กรัม -เกลือป่น 1/2 ช้อนชา -ฟักทอง 300 กรัม -ใบเตย 10-15 ใบ สนใจสั่งซื้อชุด ... ... <看更多>