ชีวิต เทียรี่ เมฆวัฒนา หลังจากกลับจากนิวยอร์ค สหรัฐอเมริกา ตอนที่5(ต่อจากตอนที่แล้วครับ) "เมื่อถึงประเทศไทย ดีใจมาก ดีใจมากกว่าตอนไป เก็บของเข้าบ้าน พอตกเย็นผมก็รีบไปหาเพื่อนที่เคยเล่นดนตรีด้วยกันที่ Chokchai Steak House เพราะซื้อของมาฝากมันด้วย พี่วัฒน์ ผมคุยกับพี่วัฒน์อยู่สักพัก พี่แดงผู้จัดการร้านก็เข้ามา ผมก็เลยเข้าไปสวัสดีแล้วก็คุยกับแกสักพัก แกก็เลยชวนให้ผมกลับมาร้องเพลงอีก ผมรีบตอบกลับทันทีโดยไม่คิด ขอบคุณพี่แดงไว้ ณ ที่นี้ด้วยครับเป็นอันว่าผมกลับมาวันแรกยังไม่ทันข้ามวัน ผมก็ได้งานทำแล้ว พอวันรุ่งขึ้นผมก็กลับไปร้องเพลงที่ Chokchai Steak House เหมือนเดิมและที่ใหม่ไปร้องเพลงที่ SOHO ด้วยอีกร้าน อยู่แถวๆสี่แยกวิทยุ ช่วงที่กลับมาเป็นช่วงที่เพลงไทยกำลังเริ่มขยายวงกว้าง พี่ปุ๊ก จินตนารถ วัชรเสถียร ชักชวนให้เข้าไปทำเทปกับบริษัท AZONA ได้เข้าไปเซ็นสัญญากับบริษัท AZONA ในขณะเดียวกันก็ได้รู้จักกับอาจารย์ธนิสร์ สีกลิ่นดี แกก็เลยชวนให้ไปเป็นมือปืนรับจ้างในห้องอัดเสียงให้กับนักร้องในค่าย AZONA
การอัดเสียงสมัยนั้นก็เป็นการอัดเสียงแบบอัดพร้อมกันหมด ด้วยเทป 8 TRACKS โดยใช้อ่าน NOTE ก่อนอัดก็ต้องซ้อมพร้อมกันก่อนเพื่อความคุ้นเคยประมาณ 2-3รอบ พอพร้อมก็เริ่มอัดเสียง หากใครเล่นผิด ก็ต้องอัดกันใหม่ ทำอย่างนี้จนกว่า อ.ธนิสร์ จะ O.K. ค่าอัดเสียงก็คนละ 150 บาทต่อ1เพลง(ราคามาตรฐาน) หนึ่งALBUM มี 10 เพลง ก็เท่ากับ 1500 บาท ต่อ 1 ALBUM ผมได้เริ่มอัดเสียงให้กับนักร้องหลายๆคน เช่น คุณศิรินทรา นิยากร, คุณนัดดา วิยะกาญจน์, คุณไพจิตรอักษรณรงค์ และนักร้องอีกหลายๆคน ในทีมก็มี อ.ธนิสร์ ศรีกลิ่นดี เครื่องเป่า พี่เป้าอำนาจ ลูกจันทน์ ตีกลอง พี่ไพรัช เพิ่มฉลาด เล่น BASS พี่เดชา เล่นกีต้าร์ไฟฟ้า ส่วนผมเล่นกีตาร์โปร่ง บางชุดอัดเสียงกันยันเช้าตรู่ก็มี เป็นเรื่องธรรมดาสำหรับการอัดเสียง เพราะนักร้องจะต้องมาร้องเพลงต่อ ไม่เสร็จไม่ได้ เพราะเขามีกำหนดวันเวลาออกเทปเอาไว้เรียบร้อยแล้ว ยังไงก็ต้องเสร็จ" ....สามารถติดตามเรื่องราวของเทียรี่ เมฆวัฒนา ต่อได้ที่ Thierry Carabao Fanpage ในวันถัดไปครับ
....อ้างอิงจาก หนังสือ THIERRY THE STORY
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過91萬的網紅Gluta Story,也在其Youtube影片中提到,มหึหมาX EP3 - ช่างท๊อป ด็อกอาร์ท วันนี้ เราได้เดินทางกันไปที่จังหวัดนครศรีธรรมราช เพื่อไปพบกับช่างท๊อปเจ้าของร้าน grooming ชื่อดังที่มีคลิปไวรัลมากมา...
「ลูกจันทน์」的推薦目錄:
ลูกจันทน์ 在 PHOLFOODMAFIA - พลพรรคนักปรุง Facebook 的最佳貼文
มหัศจรรย์ ลูกจันทน์ (ป่น)
>>>ไม่น่าเชื่อว่าลูกจันทน์ที่เราได้ยิน และรู้จักกันมานานจะสารพัดประโยชน์ได้เพียงนี้ ทางการแพทย์ใช้ลูกจันทน์มาทำยาเป็นเวลานานแล้ว ไม่ว่าจะใช้เป็นยาขับลม แก้ท้องอืด ท้องเฟ้อ ช่วยย่อยอาหาร และใส่เป็นส่วนผสมในยาหอม แต่ถ้าเราจะเอามาประกอบอาหาร เราก็ต้องคั่วแล้วป่นก่อนใส่อาหารเพื่อใช้ดับกลิ่นคาว และเพิ่มความหอมในแกงได้ แต่วันนี้พี่พลจะนำลูกจันทน์ (ป่น) มามีส่วนผสมในการทำขนมฮัมมิ่งเบิร์ดเค้ก ห้ามพลาดนะคะทาง Modern9TV เวลา 11.00-11.30 น.
ลูกจันทน์ 在 Gluta Story Youtube 的最讚貼文
มหึหมาX EP3 - ช่างท๊อป ด็อกอาร์ท
วันนี้ เราได้เดินทางกันไปที่จังหวัดนครศรีธรรมราช เพื่อไปพบกับช่างท๊อปเจ้าของร้าน grooming ชื่อดังที่มีคลิปไวรัลมากมาย จากเพจ บ้านช่างท๊อป ด็อกอาร์ท จะสนุก จะวุ่นวายขนาดไหน เชิญรับชม
#มหึหมาX #ช่างท๊อปด็อกอาร์ต
ลูกจันทน์ 在 PHOLFOODMAFIA Youtube 的最佳解答
รายการพลพรรคนักปรุง 29 พฤศจิกายน 2019 สอนทำอาหาร
ติดตามได้ที่?? https://www.youtube.com/user/PHOLFOODMAFIA?sub_confirmation=1
ซูเฟลไข่อบชีส
Cheesy Soufflé Eggs
ไข่อบเนื้อนุ่มรสกลมกล่อมด้วยชีสถึงสองชนิด เสิร์ฟมาในถ้วยอบขนาดพอดีหนึ่งคน รับประทานกับไส้กรอก แฮม เบคอน หรือมะเขือเทศเพื่อเป็นทางเลือกของเมนูไข่ในมื้อเช้า
• เนย สำหรับเคลือบพิมพ์
• ไข่ไก่ 3 ฟอง
• ครีม 3 ช้อนโต๊ะ
• ชีสเชดดา (ขูด) 3 ช้อนโต๊ะ
• ชีสพาร์มิซาน 1 ½ ช้อนโต๊ะ
• เกลือ ปรุงรส
• พริกไทย ปรุงรส
• ลูกจันทน์ ปรุงรส
• Butter for greasing
• Egg 3
• Cream 3 tbsp
• Cheddar Cheese 3 tbsp
• Parmesan Cheese 1 ½ tbsp
• Salt
• Pepper
• Nutmeg
1. เปิดเตาอบที่ 200 องศาเซลเซียส เตรียมพิมพ์ขนาด 180 มิลลิลิตร ทาเนยบางๆ ให้ทั่วดี
2. แยกไข่แดงไข่ขาว 1 ฟอง ตีไข่แดงกับไข่ที่เหลือให้เข้ากัน ใส่ครีม และชีสเชดดา ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย และลูกจันทน์
3. ตีไข่ขาวให้ฟู ตะล่อมกับส่วนผสมหลัก แบ่งใส่พิมพ์อบ โรยด้วยชีสพาร์มิซาน อบเป็นเวลา 15 นาที รับประทานร้อนๆ
เมนูอื่นๆ ในพลพรรคนักปรุง 29 พฤศจิกายน 2019
เชฟพลสอนทำเมนูแมกแอนด์ชีสไข่เค็ม
Salted Yolk Flavored Mac and Cheese
https://youtu.be/vBFCh2nPzt4
เชฟยีสต์ทำเมนูพะโล้แซ่บกลิ่นรมควัน
Smoky & Spicy Braised Pork Stew
https://youtu.be/jRt_x6D8aSE
เชฟพลสอนทำเมนูซูเฟลไข่อบชีส Cheesy Soufflé Eggs
https://youtu.be/4TjKxAoC2fE
เชฟพลสอนทำเค้กกล้วยแสนกล Banana Magic Cake
https://youtu.be/DjcIQg3KsXo
รายการพลพรรคนักปรุงสามารถเข้ามาพูดคุยกันได้ที่
Website ✅https://www.pholfoodmafia.com
Facebook ✅https://www.facebook.com/pholfoodmafia
Instagram ✅https://www.instagram.com/pholfoodmafia
Twitter ✅https://twitter.com/Pholfoodmafia
#พลพรรคนักปรุง #สอนทำอาหาร #สูตรอาหารอร่อย #อาหารง่ายๆ #กินอะไรดี
ลูกจันทน์ 在 PHOLFOODMAFIA Youtube 的最讚貼文
พลพรรคนักปรุง 17 มกราคม 2019
กดติดตาม หรือ subscribe YOUTUBE ช่อง PHOLFOODMAFIA http://bit.ly/2kYY1KR
รายการพลพรรคนักปรุงสามารถเข้ามาพูดคุยกันได้ที่
ติดตามสูตรในเวปไซต์ : https://www.pholfoodmafia.com
Facebook: PHOLFOODMAFIA - พลพรรคนักปรุง
IG: PHOLFOODMAFIA
เมนูเครปเอาใจคนชอบชีสในรูปแบบ Gratin ซึ่งเป็นเทคนิคการทำอาหารฝรั่งเศสที่โรยหน้าอาหารด้วยชีสแล้วนำเข้าอบ ทำให้ได้ชีสยืด ๆ มาพร้อมกับซอสครีมข้น ๆ
แป้งเครป
• แป้งสาลีอเนกประสงค์ 140 กรัม
• นมสด 250 มิลลิลิตร
• ไข่ไก่ 2 ฟอง
• เกลือ ปรุงรส
• เนย (ละลาย) 40 กรัม
• หน่อไม้ฝรั่งลวก 18 ต้น
• แฮม (หั่นเต๋า) 120 กรัม
• ชีสเชดดา 70 กรัม
• อิตาเลียนพาร์สลีย์ สำหรับเสิร์ฟ
ซอสเบชาเมล
• เนย 3 ช้อนโต๊ะ
• แป้งสาลีอเนกประสงค์ 3 ช้อนโต๊ะ
• นมสด 500 มิลลิลิตร
• ลูกจันทน์ป่น หยิบมือ
• อิตาเลียนซีซันนิง ¼ ช้อนชา
• ชีสเชดดา 70 กรัม
• เกลือ ปรุงรส
• พริกไทย ปรุงรส
1. เปิดเตาอบโปรแกรมย่างไฟบนที่ 240 องศาเซลเซียส เตรียมถาดอบสี่เหลี่ยมก้นลึกที่สามารถเข้าเตาอบได้
2. ทำแป้งเครปโดย ผสมแป้งสาลี กับเกลือให้เข้ากัน ใส่ไข่ไก่ลงไปผสมให้เข้ากัน ค่อยๆใส่นมตามลงไป ผสมให้เข้ากันดี ใส่เนยละลายตามลงไป ผสมให้เข้ากัน
3. เตรียมกระทะ non stick ขนาด 8 นิ้ว ร่อนแผ่นเครปลงในกระทะ ทอดให้สุกดีทั้ง 2 ด้าน นำออกจากกระทะคลุมด้วยผ้าขาวบางเพื่อกันเครปแห้ง ทำซ้ำจนหมด
4. ทำซอสเบชาเมล โดยละลายเนยในหม้อ ใส่แป้งตามลงไป ผัดให้แป้งสุกดี ระวังอย่าให้แป้งเปลี่ยนสี ค่อยๆใส่นมลงไป โดยแบ่งใส่ 2-3 ครั้ง คนด้วยตะกร้อมือจนส่วนผสมข้นดี ปรุงรสด้วย เกลือ พริกไทย ลูกจันทน์ และอิตาเลียนซีซันนิ่ง ยกออกจากความร้อน แบ่งครึ่งหนึ่งใส่ลงในถาดที่เตรียมไว้
5. วางหน่อไม้ฝรั่ง แฮม และชีสลงบนแป้งเครปที่เตรียมไว้ ม้วนเป็นแท่ง จัดวางลงในถาดที่เตรียมไว้ ราดด้วยซอสเบชาเมลที่เหลือ โรยด้วยชีสให้ทั่ว นำเข้าอบจนชีสละลาย และมีสีที่สวย
6. จัดเสิร์ฟ ตกแต่งด้วยอิตาเลียนพาร์สลีย์
เมนูอื่นๆ ในพลพรรคนักปรุง 17 มกราคม 2019
เรนเจอร์คุกกี้ Ranger Cookies
https://youtu.be/7GCdvAAT1pg
ทูน่าอบชีส Hot Tuna Cheese Dip
https://youtu.be/XhGhixo5wM0
เครปแฮมกับหน่อไม้ฝรั่งอบชีส
Asparagus, Ham and Cheese Crepes Gratin
https://youtu.be/c-naI9xkCRc
ซ่าหริ่มชาร์โคลน้ำกะทิ
Charcoal Sa-Lim in Sweet Coconut Milk
https://youtu.be/35U49DihlRE
ลูกจันทน์ 在 ลูกจันทน์เทศแปรรูป มีเท่าไหร่ก็ขายไม่พอ - Facebook 的必吃
ลูกจันทน์เทศ เป็นสมุนไพรที่มีมีสรรพคุณทางยา ชาวบ้านนิยมนำมาแปรรูปเพื่อรับประทาน ปัจจุบันมีการส่งขายทั้งในและต่างประเทศและมีไม่พอต่อควา มต้องการ ... ... <看更多>