沙哇迪卡~夏天到了 要吃什麼
當然是金黃十足的芒果啊
我愛的大城老船麵就不多說了
每次都要來吃上一碗 老船麵
這個夏天推出了新的芒果糯米飯( #ข้าวเหนียวมะม่วง )啦!
超級可愛的 現在疫情期間也可以外帶唷
芒果糯米飯 一開始我在泰國吃過一次
回來台灣念念不忘 連我這不愛吃糯米的
都會被迷上~而且 那滋味真的特讚的
吃完一碗 夏天消暑又很有飽足感
大城老船麵的 芒果糯米飯使用了道地泰國
椰漿100原汁 ( #กะทิ ) 100%真材實料
還有配上這裡的 泰國糯米( #ข้าวเหนียวเขี้ยวงู )
形容很像蛇的牙齒 尖尖細細的糯米
吃起來跟台灣的糯米不太一樣 更Q更有味道
煮好的糯米飯搭配上椰漿 光吃
在咀嚼中就可以吃到米飯跟椰汁融合得香甜
配上一口芒果真的銷魂
這糯米飯上面一顆一顆的是 綠豆仁 ( #ถั่วทองทอดกรอบ )
脆脆的 QQ的糯米飯吃到一顆脆脆的
口感真的很棒!配上香甜芒果
真的愛死了!!非常喜歡 超級推薦
這道地的吃法 在台灣還真的很少見
有機會一定要來 泰國 不是啦!
來高雄的大城老船麵 外帶回家去吃吃看唷
-
芒果糯米飯 $120
疫情期間外帶 $100
疫情結束後就恢復原價
所以趁現在趕快去吃
-
大城老船麵 ก๋วยเตี๋ยวเรือโบราณ
高雄市新興區復橫一路268號
11:00–20:00
07 261 9619
-
#mangos #mango #mangoes #mangolover #fruit #foodie #mangosmoothie #food
#stickyrice #mangostickyrice #foodporn #thaifood #food #yummy #foodphotography #instafood #foodstagram #dessert #delicious #laofood #thailand #foodblogger
#芒果糯米飯 #高雄 #高雄美食 #牙齒高雄趣
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過189萬的網紅ครัวพิศพิไล,也在其Youtube影片中提到,ทำอาหารง่ายๆ กับครัวพิศพิไล วันนี้นี้เมนู ขนมของกินเล่น ง่ายๆ ที่รำลึกถึงความหลังวัยเด็ก ขนมถั่วทองทอดกรอบ สมัยนั้นขายห่อเล็กๆ ยาวๆ 1-2 บาท สมัยนี้หา...
「ถั่วทองทอดกรอบ」的推薦目錄:
- 關於ถั่วทองทอดกรอบ 在 林牙齒的很日常 Facebook 的最佳解答
- 關於ถั่วทองทอดกรอบ 在 ครัวพิศพิไล Youtube 的最讚貼文
- 關於ถั่วทองทอดกรอบ 在 ครัวพิศพิไล Youtube 的最佳解答
- 關於ถั่วทองทอดกรอบ 在 FoodTravelTVChannel Youtube 的最讚貼文
- 關於ถั่วทองทอดกรอบ 在 ถั่วทองทอด สูตรนี้เด็ด!!ไม่แข็ง กรอบอร่อยมันทุกเม็ด อร่อยจนหยุดไม่ได้ 的評價
- 關於ถั่วทองทอดกรอบ 在 ถั่วทองทอดกรอบ ขนมรำลึกวัยเด็ก สอนทำขนม ทำอาหารง่ายๆ 的評價
- 關於ถั่วทองทอดกรอบ 在 ถั่วทองทอด สูตรนี้เด็ด!! ไม่แข็ง กรอบอร่อยมันทุกเม็ด ... - Facebook 的評價
- 關於ถั่วทองทอดกรอบ 在 สาหร่ายอบกรอบ รส original และ spicy โรย topping 4 แบบ "ทุเรียน ... 的評價
ถั่วทองทอดกรอบ 在 ครัวพิศพิไล Youtube 的最讚貼文
ทำอาหารง่ายๆ กับครัวพิศพิไล วันนี้นี้เมนู ขนมของกินเล่น ง่ายๆ ที่รำลึกถึงความหลังวัยเด็ก ขนมถั่วทองทอดกรอบ สมัยนั้นขายห่อเล็กๆ ยาวๆ 1-2 บาท สมัยนี้หากินยากแล้วจ้า ใครอยากกินตามมาดูส่วนผสมกันจ้า
.
✅ ส่วนผสม
- ถั่วเขียวกระเทาะเปลือก 500 g (ล้างน้ำ 3-4 รอบ แช่น้ำอย่างน้อย 4-5 ชั่วโมง หรือ แช่ค้างคืนก็ได้ค่ะ )
- เกลือ นิดหน่อย
- น้ำมันพืช 1 ลิตร
.
✅ วิธีทำ
เริ่มจากการเตรียมถั่วเขียวซีก หรือถั่วทอง หรือถั่วเขียวกระเทาะเปลือก ล้างน้ำ 3-4 รอบ จนน้ำใส แล้วค่อยแช่น้ำ ควรแช่น้ำอย่างน้อย 4-5 ชั่วโมง หรือ แช่ค้างคืนก็ได้ค่ะ เทน้ำออก พักถั่วในตะแกรงให้สะเด็ดน้ำ จนไม่มีน้ำหยดแล้ว
.
ตั้งกระทะใส่น้ำมัน พอน้ำมันอุ่นๆ ก็ใส่ถั่วลงไป แต่ยังไม่ต้องคนรอสักพักให้ถั่ว เริ่มเซ็ตตัวก่อน ค่อยใช้พายคน คนไปทอดไปจนถั่วสุก ใช้เวลาประมาณ 20-30 นาที ตักออกวางบนกระดาษซับมัน โรยเกลือนิดหน่อย แล้วซับมันให้มากที่สุด
.
พักไว้ให้เย็นใส่ถุงหรือใส่กระปุกเก็บไว้ได้เลยค่ะ รสชาติจะออกเค็มๆ มันๆ หอม อร่อยดีค่ะ กินแล้วนึกถึงวัยเด็กเลย ใครชอบลองทำเลยค่ะ
.
ก็ฝากกดไลค์ กดแชร์ กดติดตามด้วยนะคะ ^^
.
✅ คลิปแนะนำ
สูตรมายองเนส
https://www.youtube.com/watch?v=9T774sF9d9c&t=3s
กุ้งชุบแป้งทอด กับน้ำจิ้มซีฟู้ด
https://www.youtube.com/watch?v=6zOXgyRT_oc
วิธีทำ หมูกรอบ
https://www.youtube.com/watch?v=RmPdnzm4c3Q
ขาหมูพะโล้
https://www.youtube.com/watch?v=ir3-60pgO9Y
หมูสามชั้นทอดน้ำปลา
https://www.youtube.com/watch?v=dNY9Jx1osck
ซี่โครงหมู ผัดตะไคร้
https://www.youtube.com/watch?v=f4x6IgU_eyY
? FB ครัวพิศพิไล
https://facebook.com/kruapitpilai
? Website ครัวพิศพิไล
http://kruapitpilai.com
? Add Line ได้ที่นี่นะคะ
http://bit.ly/kruapitpilai
ถั่วทองทอดกรอบ 在 ครัวพิศพิไล Youtube 的最佳解答
วันนี้จิมมีเมนูขนม ของกินเล่นที่รำลึกถึงความหลังวัยเด็ก มาฝากค่ะ ขนมถั่วทองทอดกรอบ เมื่อก่อนเคยซื้อห่อละ 1-2 บาท มีใครเกิดทันมั้ยคะ แต่สมัยนี้คงไม่ค่อยมีขายแล้ว และไม่ใช่ราคานี้แน่ๆ จ้า ใครอยากลองทำ จัดเลยจ้า
.
✅ คลิปแนะนำ
สูตรมายองเนส
https://www.youtube.com/watch?v=9T774sF9d9c&t=3s
กุ้งชุบแป้งทอด กับน้ำจิ้มซีฟู้ด
https://www.youtube.com/watch?v=6zOXgyRT_oc
วิธีทำ หมูกรอบ
https://www.youtube.com/watch?v=RmPdnzm4c3Q
ขาหมูพะโล้
https://www.youtube.com/watch?v=ir3-60pgO9Y
หมูสามชั้นทอดน้ำปลา
https://www.youtube.com/watch?v=dNY9Jx1osck
ซี่โครงหมู ผัดตะไคร้
https://www.youtube.com/watch?v=f4x6IgU_eyY
? FB ครัวพิศพิไล
https://facebook.com/kruapitpilai
? Website ครัวพิศพิไล
http://kruapitpilai.com
? Add Line ได้ที่นี่นะคะ
http://bit.ly/kruapitpilai
ถั่วทองทอดกรอบ 在 FoodTravelTVChannel Youtube 的最讚貼文
ข้าวเหนียวมูน - วิธีทำข้าวเหนียวมูน
ข้าวเหนียวมูน - วิธีทำข้าวเหนียวมูน ข้าวเหนียวมะม่วงของไทยชื่อเสียงโด่งดังไกลไปทั่วโลกในฐานะที่เป็นขนมเอกลักษณ์ประจำชาติ ข้าวเหนียวมูนนุ่มๆ หวาน มัน ที่รับประทานคู่กับมะม่วงน้ำดอกไม้สุก หากชอบชนิดหวานบาดใจก็ทานกับมะม่วงอกร่องสุกก็เข้าที โดยข้าวเหนียวที่จะนำมาทำข้าวเหนียวมูนนั้นนิยมใช้ข้าวเหนียวเคี้ยวงูเพราะมีลักษณะเมล็ดเล็กและเรียวยาว เมื่อนึ่งสุกแล้วมีสีขาวนวลและกลิ่นหอม มูนกับกะทิจะมันวาวสวยงามน่ารับประทาน ข้าวเหนียวมูนสูตรเดียวกันนี้สามารถนำไปรับประทานคู่กับหน้าสังขยา หน้ากุ้ง หน้าปลาและอื่นๆได้ตามต้องการค่ะ
http://www.foodtravel.tv/recipe.aspx?viewid=3629
วัตถุดิบข้าวเหนียวมูน - วิธีทำข้าวเหนียวมูน
สำหรับข้าวเหนียว 1- 1 1/2 กิโลกรัม
เวลา 45 นาที
1. ข้าวเหนียว 1/2 กิโลกรัม
2. กะทิ 500 กรัม
3. เกลือ 1/2 ช้อนชา
4. น้ำตาลทราย 200 กรัม
5. ใบเตย 5-10 ใบ
6. ถั่วทองทอดกรอบ 2 ช้อนโต๊ะ
ส่วนผสมน้ำกะทิราดหน้า
1. กะทิ 150 กรัม
2. น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ
3. เกลือ 1/2 - 1 ช้อนชา
4. แป้งข้าวเจ้า 1 ช้อนโต๊ะ
5. ใบเตย 5 ใบ
อุปกรณ์ที่ใช้
ลังถึง หม้อ ชามผสม
วิธีทำข้าวเหนียวมูน - วิธีทำข้าวเหนียวมูน
1. ล้างทำความสะอาดข้าวเหนียว 2 น้ำ แช่น้ำทิ้งไว้หนึ่งคืน ประมาณ 6-8 ชม. (หรือน้ำอุ่น 2-4 ชม.)
2. ใส่น้ำ 3/4 ของลังถึง ตั้งไฟให้น้ำเดือด ล้างข้าวเหนียวอีกครั้ง ใส่ลังถึงที่รองผ้าขาวบางชุบน้ำพอหมาด เกลี่ยให้สม่ำเสมอกัน แหวกรูตรงกลางข้าวเนียวเพื่อให้ไอน้ำกระจายทั่วถึง นึ่งประมาณ 15 นาที จนสุก
3. ระหว่างรอข้าวเหนียวสุก มาเตรียมน้ำกะทิสำหรับมูน นำกะทิผสมน้ำตาลทราย เกลือ คนให้น้ำตาลละลายเล็กน้อย ใส่ใบเตยยกขึ้นตั้งไฟ เมื่อน้ำตาลละลายและน้ำกะทิเริ่มเดือดให้ยกลง
4. เมื่อข้าวเหนียวสุก เทข้าวเหนียวที่ยังร้อนใส่อ่างผสม ราดด้วยน้ำกะทิที่ยังร้อนๆ ใช้พายคนน้ำกะทิให้เข้ากับข้าวเหนียวจนทั่ว
5. ปิดฝาอ่างผสมทิ้งไว้ก่อนรับประทาน 20 นาที เพื่อให้น้ำกะทิซึมเข้าเมล็ดข้าวเหนียว
6. ระหว่างนั้นเตรียมน้ำกะทิสำหรับราด นำกะทิผสมน้ำตาลทราย เกลือ ใส่ใบเตยเพิ่มความหอม ตั้งไฟให้ร้อน ใส่แป้งข้าวเจ้าละลายน้ำลงไป คนให้เดือดเล็กน้อย ตักใส่ถ้วยเตรียมเสิร์ฟ
7. ตักข้าวเหนียวที่มูนไว้จัดใส่จาน โรยถั่วทองทอดกรอบ ราดด้วยน้ำกะทิ พร้อมเสิร์ฟกับมะม่วงน้ำดอกไม้หรือมะม่วงอกร่องสุก
ถั่วทองทอดกรอบ 在 ถั่วทองทอดกรอบ ขนมรำลึกวัยเด็ก สอนทำขนม ทำอาหารง่ายๆ 的必吃
✓ วิธีทำ เริ่มจากการเตรียมถั่วเขียวซีก หรือ ถั่วทอง หรือถั่วเขียวกระเทาะเปลือก ล้างน้ำ 3-4 รอบ จนน้ำใส แล้วค่อยแช่น้ำ ควรแช่น้ำอย่างน้อย 4-5 ... ... <看更多>
ถั่วทองทอดกรอบ 在 ถั่วทองทอด สูตรนี้เด็ด!! ไม่แข็ง กรอบอร่อยมันทุกเม็ด ... - Facebook 的必吃
ถั่วทองทอด สูตรนี้เด็ด!! ไม่แข็ง กรอบ อร่อยมันทุกเม็ด อร่อยจนหยุดไม่ได้ #ถั่ว ทอดทอด #ครัวบ้านๆแต่อร่อยดี ส่วนผสม 1.ถั่วเขียวซีก 500 กรัม(น้ำหนัก ... ... <看更多>
ถั่วทองทอดกรอบ 在 ถั่วทองทอด สูตรนี้เด็ด!!ไม่แข็ง กรอบอร่อยมันทุกเม็ด อร่อยจนหยุดไม่ได้ 的必吃
ถั่วทอดทอด #ครัวบ้านๆแต่อร่อยดีส่วนผสม1. ถั่ว เขียวซีก 500 กรัม(น้ำหนัก ถั่ว ยังไม่แช่น้ำ)2.เกลือ 1/2-1 ช้อนชา ตามชอบ3.น้ำมันสำหรับ ทอด 1 ... ... <看更多>