關於 ขนมฝอยทอง ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

ทำอาหารง่ายๆ กับครัวพิศพิไล วันนี้มีเมนูขนมไทยๆ มาฝากค่ะ ขนมชั้น ใบเตย สูตรแป้งเหนียวนุ่ม อร่อยหวานมัน ทำไม่ยากเลยค่ะ มาดูส่วนผสมกันเลยค่ะ

✅ ส่วนผสม
- แป้งมัน 120 g
- แป้งท้าวยายม่อม 40 g
- แป้งข้าวเจ้า 10 g
- น้ำตาลทราย 250 g
- หัวกระทิ 250 ml
- หางกระทิ 280 ml (กะทิ 140 g + น้ำ 140 g )
- น้ำใบเตยเข้มข้น 50 g
- น้ำสะอาด 50 g
- เกลือ 1 ช้อนชา

✅ วิธีทำ
.
เตรียมชามผสมใส่แป้ง 3 อย่างลงไป ใส่น้ำตาลทราย เกลือ คนให้ส่วนผสมของแห้งให้เข้ากันแล้วพักไว้ก่อน
.
เอาหม้อตั้งไฟ ใส่หางกระทิ ต้มให้เดือด
.
ชามแป้งที่ผสมไว้ ใส่หัวกะทิลงไป ใช้ตะกร้อมือคนให้เข้ากันดี ใส่หางกะทิที่ต้มให้เดือด คนพอเข้ากัน แล้วกรองด้วยตะแกรงตาถี่ จะได้แป้งที่เนียนดี
.
จากนั้นแบ่งออกเป็นสองส่วน ส่วนแรกใส่สีเขียวจากน้ำใบเตยที่เตรียมไว้ ส่วนที่สองใส่น้ำคนให้เข้ากัน
.
ต้มน้ำให้เดือดใส่ใบเตยฉีกลงไป เวลาที่นึ่งขนมชั้นจะได้มีกลิ่นหอมด้วยค่ะ เอาถาด กล่องใส่ขนมชั้น ไปนึ่งให้ร้อน ประมาณ 5 นาที นำน้ำขนมชั้นสีเขียวมาเทใส่พิมพ์ อย่าลืมคนแป้งทุกครั้งก่อนเทใส่พิมพ์ แบ่งใส่ชั้นละเท่าๆ กัน นึ่งชั้นละ 5 นาที สลับสีเขียวกับขาว ชั้นบนๆ อาจจะใช้เวลานึ่งนานขึ้นอีกหน่อย เพราะขนมจะหนาขึ้นเรื่อยๆ ค่ะ ทำแบบนี้สลับกันจนเสร็จเลย
.
พักขนมชั้นไว้ให้เย็น ค่อยเอาออกจากพิมพ์ ถ้าร้อนจะเอาออกจากพิมพ์ยาก ขนมจะไม่สวยค่ะ พอเอาออกจากพิมพ์ก็เอามาตัดเป็นชิ้นๆ ตามขนาดที่ชอบเลยค่ะ จัดใส่จาน แล้วมาชิมกันเลยจ้า ถ้าชอบก็ลองทำนะคะ ฝากกดไลค์ กดแชร์ กดติดตามให้ด้วยนะคะ

✅ เมนูแนะนำ

ขนมฝอยทอง
https://www.youtube.com/watch?v=gDko6fFqVgA
.
เครปเย็น
https://www.youtube.com/watch?v=cYkgmTQnOps
.
สอนทำโยเกิร์ต รสธรรมชาติ
https://www.youtube.com/watch?v=NjI1YZ_m83A

สอนทำโยเกิร์ต รสวุ้นมะพร้าว
https://www.youtube.com/watch?v=m2wLmflOrDQ
.
ปลาหมึกนึ่งมะนาว ยัดไส้หมูสับ
https://www.youtube.com/watch?v=7IyoMj3eKFk
.
ผัดไทยกุ้งสด
https://www.youtube.com/watch?v=CW4u8H9lgs8
.
😚 FB ครัวพิศพิไล
https://facebook.com/kruapitpilai

😜 Website ครัวพิศพิไล
http://kruapitpilai.com

😍 Add Line ได้ที่นี่นะคะ
http://bit.ly/kruapitpilai

ทำอาหารง่ายๆ กับครัวพิศพิไล วันนี้เป็นเมนูขนมหวาน ของว่าง ที่อร่อยลงตัวสุดๆ หลายคนต้องชอบแน่นอนค่ะ " ข้าวเหนียวมะม่วง หรือข้าวเหนียวมูนใบเตยมะม่วง " มาดูสูตรกันค่ะ

✅ ส่วนผสม
- ข้าวเหนียว 500 g
- น้ำใบเตยเข้มข้น 1 ถ้วย ( แล้วแต่ชอบสีเข้มเท่าไรก็ได้ค่ะ )
- มะม่วงน้ำดอกไม้ 1.5 kg.
- สารส้ม 1 ก้อน

✅ น้ำมูนข้าวเหนียว
- กะทิ 400 ml
- น้ำตาลทรายขาว 250 g
- เกลือ 0.5 ช้อนชา

✅ น้ำราดข้าวเหนียวมูน
- กะทิ 200 ml
- เกลือ 1 ช้อนชา
- แป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะ
- งาขาวคั่ว
- ถั่วเขียวเลาะเปลือกนึ่งสุก
.
✅ สั่งซื้ออุปกรณ์ที่ใช้ในครัวได้ที่นี่ค่ะ
.
เตาทาโก๊ะยากิ เครื่องทำขนมครกญี่ปุ่น http://bit.ly/2pT0Dyz
ฝาปิดเครื่องทำขนมครกญี่ปุ่น http://bit.ly/2pPE8dL
เครื่องอบวาฟเฟิล http://bit.ly/2GgPPnU
เครื่องอบวาฟเฟิลสี่เหลี่ยม http://bit.ly/2G3KPzH
เครื่องผสมอาหาร5.5ลิตร http://bit.ly/2G8el7D
เครื่องตีไข่ http://bit.ly/2GlMRP6
เครื่องผสมอาหาร 4.5 ลิตร http://bit.ly/2IO82rB
เตาอบเบเกอรี่ 30 ลิตร http://bit.ly/2DQvJLO
เตาอบเบเกอรี่ 40 ลิตร http://bit.ly/2Gl0QVi
เตาทำเครปญี่ปุ่น เครื่องทำเครป http://bit.ly/2I9aNT1
เครื่องอบวาฟเฟิล 3 หลุม วงกลมเล็ก http://bit.ly/2J0HP9j
เครื่องอบแซนด์วิชขนาดใหญ่ สวยมาก http://bit.ly/2uunqGn
เครื่องทำไอศกรีม ถังไม้อย่างดี http://bit.ly/2Gj2FyB
เครื่องอบวาฟเฟิลฮ่องกง http://bit.ly/2GSMERl
หม้อนึ่ง ซึ้ง : http://ho.lazada.co.th/SHQckk
จานไม้ : http://ho.lazada.co.th/SHPPWV
กระทะ Tefal : http://ho.lazada.co.th/SHQcka
เตาแก๊ส เตาไฟฟ้า : http://ho.lazada.co.th/SHPPWy
.
✅ วิธีทำ
เตรียมชามผสม ใส่ข้าวเหนียว ใส่น้ำแล้วขัดด้วยสารส้มเบาๆ แกว่งสารส้มไปมา ประมาณ 5 นาที เพื่อให้ข้าวเหนียว ขาว เงา สวยดีค่ะ แล้วเอาไปล้างน้ำ 2-3 น้ำ จนน้ำใส พักไว้ให้สะเด็ดน้ำ เทใส่ชามผสม ใส่น้ำใบเตยเข้มข้น แล้วเติมน้ำสะอาดให้ท่วม แช่ข้าวเหนียวไว้เพื่อให้เป็นสีเขียว คนไปมาพอเข้ากัน แช่ไว้อย่างน้อย 3-4 ชั่วโมง หรือจะแช่ไว้ค้างคืนก็ได้ค่ะ
.
พอแช่ข้าวเหนียวครบเวลาแล้ว เทใส่ตะแกรง พักไว้ให้สะเด็ดน้ำ เราจะได้ข้าวเหนียวสีเขียวแบบในคลิปเลยค่ะ
.
การนึ่งข้าวเหนียว เตรียมผ้าขาวบางชุบน้ำบิดหมาด รองซึ้งแล้วเทข้าวเหนียวใส่ลงไป คลุมผ้าขาวบาง เอาไปนึ่งในน้ำเดือด ใช้เวลานึ่งประมาณ 20 นาที หรือดูให้ข้าวเหนียวสุกดี
.
ต่อมาเตรียม น้ำมูนข้าวเหนียว ตั้งหม้อใส่น้ำกะทิลงไปใช้ไฟอ่อนๆ ใส่เกลือ น้ำตาลทรายความหวานปรับได้ตามชอบนะคะ ต้มให้เดือด น้ำตาลทรายละลายดีแล้ว ยกลงจากเตา
.
นำข้าวเหนียวที่นึ่งสุกแล้วร้อนๆ เทใส่ชามใบใหญ่ๆ แล้วเทน้ำมูนข้าวเหนียวที่ร้อนๆ ใส่ลงไปในชามข้าวเหนียว ใช้ไม้พายคนให้ข้าวเหนียวแตกเม็ด ปิดฝาพักไว้ 10 นาที จากนั้นก็ใชพายกลับด้านข้าวเหนียว เพื่อให้ข้าวเหนียวซึมน้ำกะทิได้ดีค่ะ ปิดฝาพักไว้อีก 10-20 นาที
.
เตรียมน้ำราดข้าวเหนียวมูน เตรียมหม้อใส่หัวกะทิ แป้งข้าวโพด แล้วคนให้แป้งละลาย ใส่เกลือ เอาขึ้รตั้งหม้อไฟอ่อนๆ คนพอเดือดปุดๆ แป้งข้นขึ้นก็เป็นอันใช้ได้แล้วค่ะ
.
ตักข้าวเหนียวมูนใบเตยใส่จาน ปอกมะม่วงน้ำดอกไม้สุกหอมๆ วางข้างจานข้าวเหนียว ราดด้วยน้ำกะทิ โรยด้วยงาขาวคั่วหอมๆ หรือจะเป็นถั่วเขียวเลาะเปลือกนึ่งก็อร่อย ข้าวเหนียวมูนมะม่วงก็เป็นอันเสร็จเรียบร้อยค่ะ รสชาติ อร่อย หอม หวาน มัน เค็ม มีครบเลยค่ะ เป็นอีกหนึ่งเมนูที่ทำให้คนทั่วไปรู้จักอาหารไทย ถ้าชอบก็ลองทำดูนะคะ ฝากกดไลค์ กดแชร์ กดติดตามด้วยค่ะ
.
✅ คลิปแนะนำ

หม้อแกงไข่
https://www.youtube.com/watch?v=dofeWPk7qyc

เม็ดขนุนเผือก
https://www.youtube.com/watch?v=2-hdBtEiJH0

ขนมหม้อแกงถั่ว
https://www.youtube.com/watch?v=iPXoomP41Kw

ขนมฝอยทอง
https://www.youtube.com/watch?v=gDko6fFqVgA

ขนมชั้น ใบเตย
https://www.youtube.com/watch?v=qU9OvgkQDTU

😚 FB ครัวพิศพิไล
https://facebook.com/kruapitpilai

😜 Website ครัวพิศพิไล
http://kruapitpilai.com

😍 Add Line ได้ที่นี่นะคะ
http://bit.ly/kruapitpilai

ทำอาหารง่ายๆ กับครัวพิศพิไล วันนี้เป็นเมนูขนมหวาน ของว่าง ที่อร่อยลงตัวสุดๆ หลายคนต้องชอบแน่นอนค่ะ " ข้าวเหนียวมะม่วง หรือข้าวเหนียวมูนใบเตยมะม่วง " มาดูสูตรกันค่ะ

✅ ส่วนผสม
- ข้าวเหนียว 500 g
- น้ำใบเตยเข้มข้น 1 ถ้วย ( แล้วแต่ชอบสีเข้มเท่าไรก็ได้ค่ะ )
- มะม่วงน้ำดอกไม้ 1.5 kg.
- สารส้ม 1 ก้อน

✅ น้ำมูนข้าวเหนียว
- กะทิ 400 ml
- น้ำตาลทรายขาว 250 g
- เกลือ 0.5 ช้อนชา

✅ น้ำราดข้าวเหนียวมูน
- กะทิ 200 ml
- เกลือ 1 ช้อนชา
- แป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะ
- งาขาวคั่ว
- ถั่วเขียวเลาะเปลือกนึ่งสุก
.
✅ สั่งซื้ออุปกรณ์ที่ใช้ในครัวได้ที่นี่ค่ะ
.
เตาทาโก๊ะยากิ เครื่องทำขนมครกญี่ปุ่น http://bit.ly/2pT0Dyz
ฝาปิดเครื่องทำขนมครกญี่ปุ่น http://bit.ly/2pPE8dL
เครื่องอบวาฟเฟิล http://bit.ly/2GgPPnU
เครื่องอบวาฟเฟิลสี่เหลี่ยม http://bit.ly/2G3KPzH
เครื่องผสมอาหาร5.5ลิตร http://bit.ly/2G8el7D
เครื่องตีไข่ http://bit.ly/2GlMRP6
เครื่องผสมอาหาร 4.5 ลิตร http://bit.ly/2IO82rB
เตาอบเบเกอรี่ 30 ลิตร http://bit.ly/2DQvJLO
เตาอบเบเกอรี่ 40 ลิตร http://bit.ly/2Gl0QVi
เตาทำเครปญี่ปุ่น เครื่องทำเครป http://bit.ly/2I9aNT1
เครื่องอบวาฟเฟิล 3 หลุม วงกลมเล็ก http://bit.ly/2J0HP9j
เครื่องอบแซนด์วิชขนาดใหญ่ สวยมาก http://bit.ly/2uunqGn
เครื่องทำไอศกรีม ถังไม้อย่างดี http://bit.ly/2Gj2FyB
เครื่องอบวาฟเฟิลฮ่องกง http://bit.ly/2GSMERl
หม้อนึ่ง ซึ้ง : http://ho.lazada.co.th/SHQckk
จานไม้ : http://ho.lazada.co.th/SHPPWV
กระทะ Tefal : http://ho.lazada.co.th/SHQcka
เตาแก๊ส เตาไฟฟ้า : http://ho.lazada.co.th/SHPPWy
.
✅ วิธีทำ
เตรียมชามผสม ใส่ข้าวเหนียว ใส่น้ำแล้วขัดด้วยสารส้มเบาๆ แกว่งสารส้มไปมา ประมาณ 5 นาที เพื่อให้ข้าวเหนียว ขาว เงา สวยดีค่ะ แล้วเอาไปล้างน้ำ 2-3 น้ำ จนน้ำใส พักไว้ให้สะเด็ดน้ำ เทใส่ชามผสม ใส่น้ำใบเตยเข้มข้น แล้วเติมน้ำสะอาดให้ท่วม แช่ข้าวเหนียวไว้เพื่อให้เป็นสีเขียว คนไปมาพอเข้ากัน แช่ไว้อย่างน้อย 3-4 ชั่วโมง หรือจะแช่ไว้ค้างคืนก็ได้ค่ะ
.
พอแช่ข้าวเหนียวครบเวลาแล้ว เทใส่ตะแกรง พักไว้ให้สะเด็ดน้ำ เราจะได้ข้าวเหนียวสีเขียวแบบในคลิปเลยค่ะ
.
การนึ่งข้าวเหนียว เตรียมผ้าขาวบางชุบน้ำบิดหมาด รองซึ้งแล้วเทข้าวเหนียวใส่ลงไป คลุมผ้าขาวบาง เอาไปนึ่งในน้ำเดือด ใช้เวลานึ่งประมาณ 20 นาที หรือดูให้ข้าวเหนียวสุกดี
.
ต่อมาเตรียม น้ำมูนข้าวเหนียว ตั้งหม้อใส่น้ำกะทิลงไปใช้ไฟอ่อนๆ ใส่เกลือ น้ำตาลทรายความหวานปรับได้ตามชอบนะคะ ต้มให้เดือด น้ำตาลทรายละลายดีแล้ว ยกลงจากเตา
.
นำข้าวเหนียวที่นึ่งสุกแล้วร้อนๆ เทใส่ชามใบใหญ่ๆ แล้วเทน้ำมูนข้าวเหนียวที่ร้อนๆ ใส่ลงไปในชามข้าวเหนียว ใช้ไม้พายคนให้ข้าวเหนียวแตกเม็ด ปิดฝาพักไว้ 10 นาที จากนั้นก็ใชพายกลับด้านข้าวเหนียว เพื่อให้ข้าวเหนียวซึมน้ำกะทิได้ดีค่ะ ปิดฝาพักไว้อีก 10-20 นาที
.
เตรียมน้ำราดข้าวเหนียวมูน เตรียมหม้อใส่หัวกะทิ แป้งข้าวโพด แล้วคนให้แป้งละลาย ใส่เกลือ เอาขึ้รตั้งหม้อไฟอ่อนๆ คนพอเดือดปุดๆ แป้งข้นขึ้นก็เป็นอันใช้ได้แล้วค่ะ
.
ตักข้าวเหนียวมูนใบเตยใส่จาน ปอกมะม่วงน้ำดอกไม้สุกหอมๆ วางข้างจานข้าวเหนียว ราดด้วยน้ำกะทิ โรยด้วยงาขาวคั่วหอมๆ หรือจะเป็นถั่วเขียวเลาะเปลือกนึ่งก็อร่อย ข้าวเหนียวมูนมะม่วงก็เป็นอันเสร็จเรียบร้อยค่ะ รสชาติ อร่อย หอม หวาน มัน เค็ม มีครบเลยค่ะ เป็นอีกหนึ่งเมนูที่ทำให้คนทั่วไปรู้จักอาหารไทย ถ้าชอบก็ลองทำดูนะคะ ฝากกดไลค์ กดแชร์ กดติดตามด้วยค่ะ
.
✅ คลิปแนะนำ

หม้อแกงไข่
https://www.youtube.com/watch?v=dofeWPk7qyc

เม็ดขนุนเผือก
https://www.youtube.com/watch?v=2-hdBtEiJH0

ขนมหม้อแกงถั่ว
https://www.youtube.com/watch?v=iPXoomP41Kw

ขนมฝอยทอง
https://www.youtube.com/watch?v=gDko6fFqVgA

ขนมชั้น ใบเตย
https://www.youtube.com/watch?v=qU9OvgkQDTU

😚 FB ครัวพิศพิไล
https://facebook.com/kruapitpilai

😜 Website ครัวพิศพิไล
http://kruapitpilai.com

😍 Add Line ได้ที่นี่นะคะ
http://bit.ly/kruapitpilai

วุ้นกะทิฝอยทอง ขนมไทยทำง่ายอร่อยหวาน วิธีทำวุ้นกะทิหน้าฝอยทอง สูตรขนมไทยเมนูสร้างอาชีพ Coconut milk jelly with golden thread, Thai dessert วุ้นถาดฝอยทอง

วุ้นกะทิฝอยทอง ขนมหวานทานอร่อย ทำขนมกับช่อง Fit Food วันนี้ชวนมาทำขนมเมนูวุ้นกันนะคะ โดยทำวุ้นกะทิใส่ในพิมพ์ถาด สลับกับวุ้นใสหน้าฝอยทอง อร่อยกลมกล่อมเข้ากันดีมาก ๆ ค่ะ ขนมไทยสีสันสวยงามน่าทาน มาดูส่วนผสม และวิธีทำง่าย ๆ กันเลยจ้า

* สูตรวุ้นกะทิฝอยทอง ดูได้ที่ลิ้งก์นี้จ้า
https://healthcando.blogspot.com/2021/02/Coconut-milk-jelly-with-golden-thread.html

======================================
♥♥♥ "ครัวเล็ก ๆ ที่บ้าน ทำทานง่าย ๆ By...ส้มโอ" ♥♥♥

สามารถติดตาม สูตรอาหารเพิ่มเติม และวิธีทำเมนูอาหารอื่น ๆ อีกหลากหลาย ได้ตามนี้จ้าา

https://healthcando.blogspot.com/​
https://www.facebook.com/fitvariety/​

เฟสบุค : ส้มโอ สูตรอาหาร ขนมหวาน
https://www.facebook.com/lemonnicee/​

♥♥ - - ขอบคุณมากค่ะ - - Thanks - - ♥♥
======================================

ลองทำขนมไทย #ฝอยทอง #วิธีทำขนมฝอยทอง #แม่บ้านไทยในอิตาลี #สะใภ้อิตาลี #thaidolce #thaidesert #thaifood #cucinathai #how to cook sweet egg yolk ,
https://www.instagram.com/sungwal23