#คนหิวเข้าครัว #cooking #menu73
“ข้าวผัดมันเนื้อ .. เสต็กวากิว A5”
.
ได้เนื้อ วากิว A5 ส่วน Sirloin / เนื้อสันนอก มา
ส่วนของสันนอกของวากิว เนื้อจะมีไขมันแทรกตัวอยู่เยอะ
ส่วนขอบก็จะมีมันเนื้ออีก .. สำหรับแพรมันเยอะไป แพรเลยตัดออก
.
เอะเอะ !! อย่างเพิ่งตกใจแพรไม่ได้ทิ้งจ้า เราเอาเศษมัน มาทำข้าวผัดกินคู่ซะเลย
.
>> วัตถุดิบ
- เนื้อสันนอก วากิว A5 = 100 กรัม (ใครไม่มีใช้เนื้ออะไรก็ได้นะฮะ)
- ข้าวสวยค้างคืน = 120 กรัม
- กุนเชียง = ½ ท่อน
- kale = 4-5 ก้าน (ใช้ผักคะน้าแทนได้ )
- ข้าวโพด = 15 กรัม
- มะเขือเทศ = 1 ลูก
- หัวหอม = ½ ลูก
- โชยุ = ตามชอบ
- พริกไทย = ตามชอบ
- พริกดอง = ตามชอบ
.
>> วิธีทำ
1. ย่างเสต็ก : เช็ดเนื้อให้แห้ง / ปรุงเกลือพริกไทย / ย่างกระทะไฟร้อนจัด / ความสุกตามชอบ / พักก่อนหั่น 5 นาที
2. ข้าวผัด
- นำมันเนื้อที่ตัดมาจากเสต็กสันนอก มาจี่กับกระทะให้น้ำมันออกมา / นำมันเนื้อมาพักไว้
- ใส่กุนเชียง ผัดให้สุก + หัวหอม + มะเขือเทศ + ข้าวโพด + ข้าวสวย / ผัดให้เข้ากัน
- ใส่ผักเคล + ปรุงรสด้วย โชยุ พริกไทย ตามชอบ
- โรยกากเนื้อลงในข้าวผัด คลุกให้เข้ากัน
3. ตกแต่งจาน ด้วยผักเคียงและพริกดอง ตัดเลี่ยน
.
ถ้าเจ้าอ้วนคนไหนไม่มีเนื้อวากิว หรือ ไม่ชอบทานเนื้อ แนะนำว่า เปลี่ยนมาใช้ เบคอน แทนความหิวได้เช่นเดียวกัน
แชร์สูตรเก็บไว้ดูได้ ส่วนใครทำแล้วอย่าลืม รีวิวพร้อมแท็กมาอวดพวกเรากันด้วยน้า
ꔛ-----------------------------------------ꔛ
ถ้าชอบกดไลค์ ถ้าใช่กดแชร์ อย่าลืมกด See First🌟 เพื่อจะได้เห็น PEAR is hungry
อยู่ในสายตาตลอดไปเลยนะเจ้าอ้วนน เยิ้บบบบ🥰
.
.
#covid_19
#PEARishungry
#PimladaSTable
#PimladaSRecipe
#steakWagyuA5 #วากิวA5
#ข้าวผัดมันเนื้อวากิว
กุนเชียง วิธีทำ 在 แจกสูตรกุนเชียงหมู ใช้อบในเตาอบแทนการตากแดด จากครัวอังกฤษ ... 的必吃
26 มี.ค. 2019 - พินนี้ค้นพบโดย เชิดศักดิ์ สมฤทธิ์จินดา ค้นพบ (และบันทึก!) พินของคุณเองใน Pinterest. ... <看更多>