材料 1雞蛋……………….…6顆 2白蝦仁…………..….10隻（約200g） 3鮮香菇………….....5朵 4蔥末……………….…適量 5太白粉水……….……4大匙 6鹽……………………..1/4...

材料: 腸粉皮5片 蝦仁15隻 (餡料) 香菇3朵 豬里肌300克 醬油2大匙 米酒1大匙 蠔油1大匙 糖1茶匙 (醬汁) 醬油40毫升 魚露1大匙 糖10克 水100毫升 做法: 香菇切片 豬里肌...

材料: 虱目魚2~3片 蚵仔100克 米160克 娃娃菜90克 蔥50克 豬肉150克 香菇60克 蝦皮2大匙 高湯1500毫升 白胡椒2克 香油1大匙 做法: 娃娃菜切絲 香菇切片 豬肉切絲 蔥切...

晴朗的午後，從烤箱端出熱騰騰的烤披薩， 空氣中瀰漫著濃濃的起司味和松露淡雅怡人的溫潤香氣， 端出這一道從義大利民間走向國際的義式料理。 美好的週一，就從這道世界國民美食開始吧！ 【義式烤批薩 Ita...

【燕窩滴雞精茶碗蒸 | 養生飲食系列】 #做濃郁水嫩茶碗蒸的三個秘訣 每次去日本料理店,師傅每次端上那水嫩嫩的茶碗蒸的時候,都會覺得很佩服!也讓我有了想要自己在家做做看的念頭!沒想到小小的一杯茶碗蒸...

鍋內煮著義大利麵條的水滾聲， 也蓋不住主角香菇與刀子間合作的清脆聲響。 在九層塔與巴西利陪襯的香氣下， 結合著大蝦帶來忽略不了的甲殼香。 兩人一起吃頓飯。我想， 這完美搭配的義大利麵會是最佳首選 ❤...

終於又開始上菜摟，今天要分享的是 #雞肉親子丼，應該是很多人在外面點餐的首選，那個滑嫩的口感，很令人難忘 但其實在家裡做，也是同樣簡單，好餓有什麼小技巧呢？ 就請大家看影片啦 我個人其實沒有太大的...

港式茶餐廳常吃到的什錦炒蘿蔔糕 很多做法都會把蘿蔔糕拿去炸一下 讓蘿蔔糕比較酥脆 在家裡使用油鍋沒有那麼方便 用少油慢慢煎也可以有同樣的口感 還有一個小提醒 煎好的蘿蔔糕不用太早放到鍋裡跟什錦料炒在...

這次邀請 #徐丹丹 來一起聊聊當年她在比賽的日子 每天重複練同一首歌，從早到晚，就是要把它練到最好 就跟執著於料理的職人一樣 特別用徐丹丹喜歡的 #泡菜 來做料理 泡菜其實跟奶香味很搭 可以把泡菜比...

平时看到韩式泡菜五花肉就觉得非常吸引非常好吃， 尤其是 遇上在韩国秋冬季节时， 没想到在Cookidoo的食谱中就找到这个食谱， 由于我家有泡菜 和 五花肉， 所以就来个简单化的 “韩式泡菜五花肉” ...