麵粉勾芡比例 在 【熱門料理】鐵鏟用力炒,破壞食物好口感!!原來要這樣推,輕輕滑一滑,六大經典館子菜輕鬆上桌!!大廚從不透露的秘訣,快學起來! 的影片資訊
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【南瓜濃湯,香濃滑順暖心又暖胃】 入秋了!在這涼颼颼的天氣裡~ 來碗熱呼呼的濃湯是再適合不過了! 相信大家到西餐廳裡🍽 一定都會來碗經典的「南瓜濃湯」 鹹鹹甜甜的滋味搭上麵包根本絕配! 今天阿慶師就要...
材料: 紅麵線100g Red thin noodles * 赤いそうめん 乾香菇5g Dried mushroom * 干ししいたけ 紅蘿蔔40g Carrot * にんじん 筍絲60g B...
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材料:玉米醬、一顆雞蛋、太白粉(玉米粉)、胡椒粉、香油、鹽、糖, 先準備高湯或水,份量與玉米醬比例為1.5:1,倒入一碗玉米醬等煮開之後把火關小火,再加少許鹽、少許糖、胡椒粉,不要在大滾時加入胡椒粉...