材料：（4人份量） 1）西洋菜約1斤半 清熱解毒、去痰、利尿、除肺燥、幫助消化、去油減膩感 2）西施骨1斤（味道比較甜） 3）陳皮2角 4）魷魚乾2隻 補虛養氣、滋陰養顏 5）海竹頭3両 補...

材料： 1.乾海星3隻 散結、消腫、治糖尿病（特別針對淋巴結、痰火） 2.青欖12粒 滋潤咽喉、抗炎消腫 3.海底椰半両（可以不加） 潤肺止咳、化痰（真海底椰才有療效） 4.蘋果3個 生津止渴...

鮑魚代表包餘，即包有餘錢的意思，意頭好加上價格貴，所以是賀年菜的重要主角。我們經常說「鮑參翅肚」，知道鮑魚乃四大海味中位列首位。俗語有云：「一口鮑魚一口金」，鮑魚究竟有多矜貴呢？自古以來，鮑魚都被認為...

立春是24個節氣中的第一個節氣，意味春天和新一年的開始，是每一年的2月4日至2月5日。此時容易出現感冒、咳嗽、支氣管敏感和鼻敏感問題。記者請來香港註冊中醫楊澤琪為我們講解立春的注意事項和分享湯水食譜。...

【救命水】冬天眼乾唇爆有救 中醫師推介3款冬天救命水補眼鼻唇 https://bit.ly/2XcSV30 清肝明目水 枸杞菊花水 材料： 石斛 20克 枸杞 20克 菊花 10克 健脾和胃水 蓮...

材料：（4人份量） 1）腰果約3両 利尿、滋潤皮膚 2）新鮮鐵棍淮山2支（幼身的才是鐵棍淮山） 以養陰功效為主，滋潤皮膚 3）白蓮子2両 清心火、補脾、養心安神 4）百合2両 養陰潤肺、有補氣...

材料： 1）烏雞1隻 補而不燥、滋陰健脾、補肝腎、延緩衰老 2）蠔豉2両 清熱、除濕、滋陰養血、補五臟，對體虛、陰虛內熱、失眠及更年期女士特別適合。 3）黃豆約2両 益氣健脾、解毒 4）鐵棍淮...

材料：（4 人份量） 1）栗子半磅 補腎、強筋骨、暖脾胃 2）姫松茸2両 補腎、養肝，對容易疲勞有幫助 3）瑤柱碎約2両 滋陰補血、益氣健脾、舒緩煩渴、陰虛勞損 4）淡菜仔約2両 養血...

材料：4人份量 1）沙蟲乾約1両 滋陰降火、補腎、舒緩夜間尿頻，產後乳汁稀少都幫到手 2）乾螺頭5隻 冰鮮螺頭比較寒濕，身體虛寒、腰骨痛、產後、手術後，用乾螺頭比較好，滋陰、補腎、補精、健脾，...

要在家中自製秋梨蜜都不難，先浸軟補而不燥的南棗；潤肺的百合、麥冬，切開有養陰作用的海竹頭，將七個鴨嘴梨去皮去心切細塊，放攪拌機打成梨茸，加入其他材料及少許冰糖煲三十分鐘 足本訪問： https://...