『幫助別人不是人生順遂的時候才能做的事』 COVID-19 疫情對美國經濟造成嚴重衝擊，無數個家庭三餐不繼。根據全美最大的食物銀行聯盟「 賑濟美國」（Feeding America）推估，美國到今年...

從廢棄的食材中誕生新的食物！ 既能拯救味道又能拯救地球 解決飢餓問題的Cookat和WFP的第二個食譜! 給更多的人帶來更好的食物 爲了零飢餓的世界 亞洲NO.1 美食媒體Cookat與2020年...

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粒粒皆辛館 簡介 「粒粒皆辛館」是全港首間融合惜食、關愛的實體展館，在旅程中大家將會接觸惜食冷知識，更會了解到香港以至全球的食物浪費及飢餓問題。 全港每天棄置3,300公噸廚餘，其中有三分之二來自...

聯合國糧農組織（FAO）認為藜麥是唯一一種單體植物即可滿足人體基本營養需求的食物，正式推薦藜麥為最適宜人類的完美全營養食品，列為全球十大健康營養食品之一。它適合所有群體，包括嬰幼兒與孕婦。藜麥是零膽固...

紐約市鉅額賠償賈納家屬 2014年7月，非裔小販艾瑞克‧賈納(Eric Garner)，因白人警察執法過當而死亡，經紐約大陪審團決議不起訴後，引發美國民眾大規模抗議。死者過世將滿一周年之前，在當地時間...