《金田家》 銅鑼灣區內特色拉麵小店，堅持傳統日本豬骨湯底，每日熬上18小時，提供多款不多款特色出品！主打出品包括《金田家豚骨拉麵》、《金田家黑蒜拉麵》等等。 地址：銅鑼灣登龍街34號地下 電話：228...

32歲的郭智樑會考只有一分，如今卻是六間食肆的老闆，靠的是不怕蝕底的精神。少年的他在茶餐廳當樓面，「唔怕辛苦，咩都做。好似落單，人地要四五個人做，我同老細兩個人殺晒成場」。後來轉到國泰做飛機餐，三煞位...

吃火鍋，能將人類貪得無厭的心理，發揮到最極致。 這個近期熱門的火鍋界潮物：寶塔式火鍋，一鍋集齊蒸、煮、燒烤、火鍋等四項功能，打邊爐不再單調。 這鍋外形像層層疊，靈感來自北京涮羊肉爐，中間有煙囱，底層放...

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第五集 達磨拉麵 在日本食拉麵，大概$90-$100。 阿蘇覺得無論在香港、台灣、日本食拉麵好，高於公價都是戇居！ 不是俾噱頭錢，就係磚頭（租金）錢！ 英明選擇？達磨。阿蘇朋友在大坑做廣告，...

第六集 拉麵 在香港要找日本街頭風味的拉麵店，一定是中環豚王。 雖然鋪頭很細，全開放式設計，得8 個座位，夏天，一邊食一邊滴汗！不過，甫開張便搞到中環這條後巷淪陷，由朝到晚大排長龍。 這裡賣的博多風...