法式蘋果塔依其起源或配方，流傳著相當多種作法，而不萊嗯要獨家推薦的這份「阿爾薩斯蘋果塔 | arte aux pommes à l'Alsacienne」，算得上是另一份經典法式蘋果塔的升級版。食譜中...

星期五送多條片俾大家。呢個係之前同Face Magazine做訪問嘅煮嘢食原cut。愉快週末喇咁多位 :) 如果你鍾意呢個做法記得"like"同訂閱我個頻道啦。多謝。 This is the dis...

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中環蘇豪扒房La Vache﹗破天荒地只賣一款$258肉眼扒套餐，前菜是法國直送的長法包配牛油，以及新鮮醒胃的核桃雜菜沙律。主菜是美國Prime Grade肉眼扒，重十安士，肉質軟腍，淋上自家製胡椒牛...

聽到風聲說寒流就要到了，未雨綢繆的差不多食譜先幫大家準備好熱呼呼的簡單甜點，讓沒有火鍋吃的時候，也能享受到溫暖的氣氛。這次端出來的，是相當簡單的「蘋果燕麥酥 Apple Oatmeal Crisp」。...

材料： 蘋果丁3顆、糖40公克、無鹽奶油30公克、肉桂粉適量、美奶滋60公克、蛋黃甜醬30公克、檸檬汁10公克、起司絲適量 蛋黃甜醬 材料： 蛋黃7顆、砂糖100公克、白酒50公克 作法： 將所有材...