豬骨湯底的拉麵吃得多，雞湯拉麵相對非主流。佐敦最近開了一間拉麵店，正是主打雞湯拉麵。雞湯湯底從東京運來，用日本赤雞、素菜、鰹魚等熬製，湯底更會用攪拌器打至柔滑起泡，入口鮮甜帶雞味。除了雞白湯，亦可以選...

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