精裝版CookingHayHay #8 沙嗲牛肉麵 特別鳴謝 : VS Media https://www.facebook.com/haywong0709 http://instagram.com...

張媽媽沙嗲炒牛肉 , 酸甜香辣，香口惹味. 記得like我的Video同訂閱我的頻道呀! 如喜歡的話，請分享給朋友家人。謝謝。 MamaCheung's Stir Fry Satay Beef. ...

豆腐火腩飯 Tofu roasted pork rice 一大碟份量 硬豆腐 340g tofu 火腩 6pcs roasted pork 蔥 1pcs spring onion 草菇 6pcs s...

沙嗲牛肉麵 Satay Beef Noodle 2人份量 牛肉 200g Beef 生抽 2tsp Soy sauce 糖 1tsp Sugar 生粉 2 tsp Corn starch 水 80m...

CookingHayHay - 教你整 麻婆豆腐 https://www.facebook.com/haywong0709 材料： 豆腐 一磚約250克 碎豬肉 $10 蒜蓉 1湯匙 辣椒豆瓣醬 2...

雞蓉玉米濃湯 Chicken Corn Soup 材料 A.玉米粒 60公克 玉米醬 80公克 雞胸肉 40公克 洋蔥 40公克 蒜頭 10公克 奶油 30公克 水 1200㏄ B.鮮奶...

三人行，必有我師。大師公一星期有六日跟朋友打網球，風雨不改廿多年，其中幾位都是食家，尤其是我們所尊敬的陳sir。 十多年前的一個周末，邀請了波友們及其家人來燒烤，陳sir教我做燒烤醬醃叉燒，令我萬分欣...

在家吃飯，總會有魚。 養魚味薄，又怕被餵食了大量抗生素及其他藥物，所以我多數吃海魚。 經常去西環士美菲路市政大樓的平記海鮮檔，那裏常有鷹鯧發售，$9至$10一両，價錢公道，比灣仔便宜，一條可分兩三次吃...

材料:仿土雞腿一隻、泰國香米或長纖米(份量2杯先泡水約30分鐘)，紅蔥末、蔥泥、薑泥、蒜泥、辣椒泥、月桂葉、薑片、蔥段。 先洗好雞腿，準備半鍋的水燒開，放入桂葉、薑片、蔥段。水滾後放入雞腿開小火微滾...