想足不出戶吃盡天下菜？ 今集《飲食男女》就找來曾在成都學藝及工作的蓉玥大廚李文金師傅，為我們示範川菜版《三餸一湯》食譜。來自李文金師傅的菜單，有酸辣羹、川式麻婆豆腐、宮保雞丁及撚手炒萵筍絲，全是酸辣醒...

西門町這間以實驗廠為場景設計的平價創意火鍋好酷！學生IG打卡還送柳橙烤布蕾，詳細介紹看這裡⬇️ https://www.instagram.com/p/B8yLRcSHGJQ/ 超好拍火鍋店！肉盤菜...

本集主題：「居酒屋的誕生：日本江戶時代的酒食文化」介紹 　　　　　　　 訪問編輯：王育涵 　　 內容簡介：　 從居酒屋穿越三百年前的東京， 從居酒屋看透海海人生， 從居酒屋品味日本歷史文化和豐饒的文學...

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本集主題：「料理臺灣：從現代性到在地化，澎湃百年的一桌好菜」新書介紹 　　　　　 訪問作者： 蕭秀琴 　　　　　 內容簡介： 臺菜文化脈絡大解析！ 　　 香氣翻騰的臺灣文化事典，烹調島國的情感記憶與政...

2012年於台北開業的寬巷子，已經於海港城正式開業！這家把火鍋變成精緻美食的火鍋店，當年開業時已立刻成為話題作，因幾位老闆是藝術收藏家，所以把藏品和火鍋二合為一。門前石獅子是清朝古董，接待處木櫃是晚明...

地表最強、肉量滿點的「開丼」新菜單在這邊👋👋 日韓混血的「#釜燒嫩肩牛排丼」，提供石鍋和炒料讓客人DIY拌炒，牛排想吃幾分熟，鍋巴想要多鬆脆，通通交給你來決定！ 還有雞豬牛三個願望一次滿足的「#肉...

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