一道菜單看名字，未必知內裏乾坤，更難明白其歷史淵源，博大精深。 太史豆腐，正是如此。這道菜源於廣東，創自江孔殷，江氏是晚清最後一屆科舉進士，曾進翰林院，人稱江太史，此菜因而取名太史豆腐。 江太史雖...

每個人嘅過去，多多少少都做過錯事。我自己嘅內心世界都會因為一啲自己過往處理得唔好嘅嘢而慚愧、內疚、自責。呢隻歌係我一個釋懷，唔係話有人陪你一齊衰、有人陪你一齊做「烏鴉」就我唔係特別衰，而係呢啲可能係人...

不少人對直布羅陀的第一印象就是猴子，大街售賣林林總總的猴子紀念品，就連硬幣也印了猴子圖像。與香港一樣，直布羅陀也有一座「馬騮山」，而且牠們更是歐洲唯一的野生猴子。 =========　 全新副刊，...

香港人生活忙碌，工作壓力大，又或不常吃蔬菜，以致膳食纖維不足，引起便秘問題，肚子谷起來，令人渾身不舒服。Nutri-Pro註冊營養師Vivien Lau指出，香港衛生署建議成年人每日至少攝取25克膳食...

【識飲惜食】 新年至，紅包來。除了紅包，還有林林總總的賀年食品。各式糕點、糖器、油器和糖果，除了家人買來應節，還有更多是親朋好友送贈的心意。數量之多，足以塞滿雪櫃餐桌，花上數月亦難吃清光，最終淪為剩食...

走進北歐地區的超市，各式各樣林林總總新奇有趣的食品都可以找到，既然一場來到就找幾款嘗一嘗。 《果籽》栽種品味，一籽了然。 https://hk.appledaily.com/realtime/li...

好多人問：如何改善懶音？經常口窒窒點算？雞仔聲點搞？林林總總的缺陷，令你卻步，不敢表現自己，我的建議是：先學懂與缺陷相處，不必因此失去自信。當然，也有方法改善，但要先有面對自己的勇氣。 柳爺的說話技...

【菜市場學】 每逢冬季，都是食日本士多啤梨的季節。因應市場需要，越來越多不同產地的日本士多啤梨入口。每年十二月至二月是日本士多啤梨當造月份，在林林總總的產品中，到底如何選擇呢？有請「進濤菓欄」的老闆娘...

適逢秋冬時期，都能看見街上林林總總的水果或雜貨店掛上不同顏色的果皮，但你又知不知道不同顏色的果皮曬出來可分為青皮與陳皮？到底兩者又該如何區分？ 從顏色上已可區分。青皮呈墨綠色；陳皮呈啡紅色。陳皮與青...

現在的人去旅行，經常說走就走，起程前甚至連外幣都不兌換，因為「一卡傍身，世界通行」！現在的信用卡林林總總，到底哪張最旅行友善呢？我們就分別以儲里數、消費購物，以及享用機場貴賓室三個方面，整合分析申請信...