戚風蛋糕泡打粉 在 朱古力戚風蛋糕(不含泡打粉) - Pinterest 的評價 Jul 1, 2014 - 朱古力戚風蛋糕(不含泡打粉) 很多人都喜歡天然, 愛無添加, 但奈何好吃的朱古力戚風, 可可內的油脂會令蛋白霜消泡, 所以要加點泡打粉來幫助膨脹。 好吧! ... <看更多>
戚風蛋糕泡打粉 在 Re: [食譜] 6吋伯爵戚風(無泡打粉) 內含影音- 看板baking 的評價 烘焙新手求評論。 連續做了兩個這個版本的戚風， 味道很好但是都有頂部開裂回縮，底部凹陷的情況出現。 頂部的開裂我不是特別在意反正倒扣之後就看不 ... ... <看更多>
