義式獵人雞是歐洲的家常菜。名字很有趣，聽說由來是以前獵人出門打獵肚子餓了順手準備的簡單料理。 食譜示範：艾莉老師 粉絲專頁：https://www.facebook.com/ally.baking....

免去平常製作紹興醉雞繁複的步驟，20分內絕對搞定！ ❚紹興醉雞❚ 一份熱量約410大卡 (35g蛋白質/ 15g脂肪/ 8g碳水化合物/ 15g酒精） ✎準備材料 去骨雞腿肉 1隻（約20...

迷錯就是桂圓！ 加了桂圓的麻油雞湯頭更香醇帶天然甜味，推薦！ ❚桂圓麻油雞湯❚ 一份熱量約575大卡 （若把湯喝光光的話） (35g蛋白質/ 30g脂肪/ 15g碳水化合物/ 15g酒精） ✎準...

用煎取代炸可輕鬆減少60%以上的油脂！ 還是很愛吃炸的嗎？想知道怎麼吃炸物才“健康” ☞愛撥營養師告訴你為什麼不能吃炸的？關於炸物的愛與恨 #1 ： https://www.osparks.com/p...

Presented by 樂天 溫暖馬鈴薯&蕃薯沙拉+香煎雞肉蔬菜卷/Hot Sweet Potato Salad & Roasted Chicken Roll 這次跟樂天合作料理影片！ 在家也可以享...

四川名菜－宮保雞丁。這道菜的特點為肉質鮮嫩、酥脆的花生、辣而不燥、略帶甜酸味道。 「營養師的貼心小叮嚀」-by 陳小薇營養師 宮保雞丁剛上桌香辣誘人，總讓人忍不住一口接著一口扒飯，今天來介紹這道料...

又是一則參考網路影片實作的成品 甜鹹甜鹹的口味覺得超下飯的，充滿日式風味 不僅低卡低熱量，適合減肥中的人食用，更是超多小朋友的最愛 其實自己在家煮真的很簡單，用不上20分鐘就能完成 直接放在飯上面就...

如何做出酥脆的椒麻雞。我們用去骨雞腿肉煎出香脆口感，煎的時候沒有下油，最後再淋上特調醬汁，吃起不酥脆不油膩 「營養師的貼心小叮嚀」-by 陳小薇營養師 雞肉本身營養價值豐富，除了是補充蛋白質的好幫手...

如何做一份香味層次豐富的咖哩醬呢？咖哩塊可以選用二種不同的咖哩塊，再加入新鮮水果來增加甜味層次，最後再加入自己炒的咖哩塊來增加稠度，就能做出層次豐富咖哩醬。另外讓咖哩醬冰一個晚上隔日再拿出來食用會跟好...

說起孩子們最喜歡的雞肉料理，相信很多人都會回答鹽酥雞、炸雞、小雞塊…等等，雖然好吃，卻難免讓人有些擔心炸物高熱量又油膩。水煮雞肉雖然也別有風味，但要跟香氣逼人的炸雞相抗衡，只怕不僅小孩不買帳，大人自己...