本集主題：「茶風味學：焙茶師拆解茶香口感的秘密，深究產地、製茶工序與焙火變化創作」介紹 訪問作者：藍大誠 　　　 內容簡介： 不藏私公開焙茶師、司茶師、侍茶師的茶風味學，享受「精緻品飲」！ 焙茶師帶...

天氣熱沒胃口時，就吃這道🦐韭菜蝦仁煎餅吧✌春夏季節的韭菜還是一樣鮮嫩好吃，做成煎餅更能吃到韭菜的好味道👍Amy還特別加入泡菜讓煎餅的口感更有層次味道呢😋這道也可說是👩‍🍳我的懶人料理，利用冰箱現有的食...