... 整完馬莎拉咖哩海鮮同埋黃薑飯，今個星期就講下 印度烤雞 。材料： 雞腿 4隻薑蓉1湯匙蒜蓉3粒檸檬汁半個葛拉姆馬薩拉粉1茶匙黃薑粉1茶匙辣椒粉半茶匙 ... ... <看更多>

坦都里烤雞. 今天想跟大家分享一道非常出名的印度國宴菜—坦都里烤雞！ . 我先介紹一下這是個什麼樣的料理，坦都里烤雞是將雞肉用優格跟香料粉醃漬後， ... ... <看更多>

將薑末、蒜末、薑黃、孜然粉、辣椒粉、荳蔻粉和肉桂粉放入研缽中研磨。將雞胸肉切成小方塊，並與麿好的調味料和優格混合均勻。然後放入冰箱中 ... ... <看更多>

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