膨發劑 在 蝦仁大又脆蘇打粉當膨脹劑 - YouTube 的評價 持續帶您追蹤,其實有的攤商為了讓蝦仁賣相更好,也都會使用很多的化學藥劑,像是加入小蘇打粉或是磷酸鹽,會讓蝦仁膨脹變大,秤重賣可以賺更多錢; ... ... <看更多>
膨發劑 在 小蘇打粉、泡打粉... - 巧兒灶咖- Ciao Kitchen 的評價 【烘焙基礎系列文】解密膨發劑:小蘇打粉、泡打粉哈囉~巧手們!歡迎來到烘焙基礎解說系列~ 談過了奶油、各種不同的糖、堅果/果乾主題後, 這一篇來談烘焙中最常見的 ... ... <看更多>